Салата од куване цикле - најбољи рецепти

Пчеле се подцјењују, иако на основу њих можете припремити стотине различитих хладних и топлих јела. Често коријен постаје фундаментална компонента салата, у данашњем материјалу ћемо анализирати најукусније варијације. Такође, обавезно вам испричајте о вриједности и потенцијалној опасности од куханих коријена, тако да имате своје мишљење. Хајде да не идемо испред себе, почнимо редом и размотримо све карактеристике.

Вриједне квалитете кухане репе

1. Због чињенице да је поврће засићено моћном листом хемикалија, његова потрошња има позитиван ефекат на функционисање целог људског тела. После неколико недеља конзумирања разних салата са овом кореновом културом, појављује се енергија, дигестивни тракт ради боље, психа се нормализује.
2. Овај производ даје посебну вредност дигестивном систему с обзиром на то да садржи дијетална влакна и киселине органског типа. Побољшава се мотилитет црева, елиминише се констипација, потискује прекомерно стварање гаса, а оштри болови у стомаку нестају. Такође, особа је очишћена, његови метаболички процеси су побољшани, храна више не лежи и не ферментира.
3. За људе који имају одређене проблеме са споријим метаболизмом, представљено поврће ће такође бити плус. Све је у његовој способности да побољша метаболизам. Дакле, особа губи тежину а да то не зна. Дијабетичари су дозвољени, јер нормализују метаболизам и стабилизују концентрацију шећера у крви. Такође, репа уклања депозите холестерола контролисањем нивоа липида.
4. Поврће чисти јетру, обнавља њену активност и спречава многе патолошке појаве повезане са овим органом. Коренски усев спречава атеросклерозу, затвара крвне канале и јача празнине у њима. Такође се побољшава срчана активност, пулс нормализује, а отровна једињења се ослобађају из крви. Ово је изузетно важно за особе са склоношћу за болести срчаног мишића.
5. Као део много гвожђа, који је укључен у крвотворне процесе и лечи анемију. Ово минерално једињење повећава хемоглобин, па је добро јести јела са поврћем за свакога без изузетка (наравно, у одсуству нетолеранције). Цвекла концентрира много аскорбинске киселине, која је и стимуланс имунитета и антиоксидант.
6. За стабилну активност психо-емоционалног окружења потребна је група витамина Б. Ове супстанце побољшавају сан, сузбијају апатију и депресивне поремећаје. Због укључивања кварца, препоручује се конзумирање поврћа како би се повећала густоћа хрскавичног ткива. Композиција садржи витамине за младе, представљене ретинолом са токоферолом. Побољшавају стање косе, коже, ноктију.
7. Поврће мора бити унесено у дневни мени грађана слабог вида. Корени усјева могу повећати његову оштрину, заштитити очи од вањских фактора и повећати производњу суза. За мозак, представљено поврће је добро јер побољшава све когнитивне способности, побољшава памћење, помаже да се познате ствари гледају другачије.
8. У репи фокусира се пристојна количина јода. Приказана минерална супстанца побољшава функционисање штитне жлезде као и целокупног ендокриног система. Ово поврће је познато по својим уринарним својствима, па је стога нагомилано да уклони вишак течности и отровних материја. Укратко, вриједи рећи да је коријен усјева неопходан за олакшавање укупног благостања.

Рецепти за салату од цикле

Све приказане варијације одликују се једноставношћу припреме, тако да нећете имати никаквих потешкоћа. Ако не желите да прокувате коренасто поврће, можете га исецкати на комаде и послати у пећницу да пече. Алтернативно, користите шкаф ако не желите да се петљате са шпоретом и посудама.

Са белим луком и павлаком

1. Ова опција се сматра класичним, јер не мора да садржи различите компоненте. Као алтернатива сосу од киселог врхња узима се сос од мајонезе. Само имајте на уму да ће се садржај калорија значајно повећати. Можете и да комбинујете ове допуне у произвољном односу.
2. Дакле, прокухајте мало корјенастог поврћа. Онда их охладите, уклоните кору. Прођите кроз решетку са великим рупама. Затим почните да пуните гориво, комбинујући сецкани чешњак чешњака (довољно је 2 комада) са 100 грама. павлака или мајонез.
3. Зачините поврће које је прескочено, затим поспите сољу по жељи и додајте млевени црни бибер. Одмах покушајте, не терајте породицу дуго да чека. Можете додати и мало рибаног тврдог сира или фета, на коцкице.

Са јогуртом и белим луком

1. Јело ће испасти сасвим другачије, ако је другачије исјецкано поврће. Прво, мора се кувати у бочкој води или пећи у рерни, а затим оставити да се охлади. Затим резати репу у коцку средње величине (не више од 1,5 цм).
2. Што се тиче чешњака, 1 зубац се ослања на 1 поврће. Не треба да пролази кроз дробљење, довољно је да се мљеве зачина врло фино, користећи неколико ножева. Комбинујте репу са комадима белог лука, изаберите прелив.
3. Препоручујемо да и даље преферирате природни густи јогурт. Уместо тога, замењује се маслиновим уљем или врхунском киселом павлаком. Пре кушања, оставите салату на хладноћи, а затим третирајте домаћинство.

Са свежом мрквом

1. Интересантна комбинација, јер се кувана репа користи у процесу кувања, али мрква остаје свежа. Ово јело је постало главна здрава храна, идеално је за љубитеље исхране и свакога ко не једе брзу храну.
2. Узмите неколико великих репа, затим их исперите и пошаљите за кување или печење. Не заборавите да се охладите на природан начин и уклоните кору, а затим је утрљајте. Оперите мркву, уклоните горњи слој ножем, прођите кроз велики ренде.
3. Комбинирајте неколико врста рибаног поврћа. Сада додајте сјецкани цилантро или копар у посуду за салату, поспите сољу по жељи. Можете додати бибер и дробљени чешњак. Узмите јогурт, кисело врхње, биљно уље или мајонез ниске масноће као прелив. Делимично охладити пре дегустације.

Са пасуљем

1. Таква срдачна салата се може приписати дијететском јелу. Предјело ће се свидјети многима, поред тога, припремљено је врло једноставно. Не заборавите да су зрна засићена протеинима. Пасуљ је веома здрав и има високу нутритивну вредност.
2. Запамтите, ако ћете кухати салате од репе, купујте само слатке сорте када купујете поврће. Иначе јела ће бити свјежа и водена. Да бисте направили укусну салату, пратите једноставне инструкције.
3. Корјенасто поврће кувајте по класичној технологији и исецкајте га на мале квадрате. Пасуљ можете купити у конзерви или сами кувати. Пре тога, пасуљ мора бити натопљен. Након кувања, преклопите их у цједило и сачекајте да се вишак течности исуши.
4. Прелив за салате се прави од биљног уља, сенфа, лимуновог сока, соли и мале количине шећера од трске. Дробно сецкајте копар и зелени лук, додајте поврћу. Сипајте сав сос и пошаљите на хладно на неко вријеме.
5. После пар сати, покушајте. Грицкалица је једноставна, срдачна и укусна.Салата се кува веома једноставно. Добро се слаже са месом или рибом. Може се конзумирати и као једно јело.

Винаигретте

1. Ова салата се може приписати једном од националних јела руске кухиње. Ово предјело је посебно омиљено код свих током хладне сезоне. У том тренутку желим да уживам у укусној и добро храњеној салати. Нешто необично се може додати главним компонентама.
2. У винаигретте, умјесто грашка, можете додати кухани грах. Као резултат тога, ужина добија прилично необичан укус. Да би скухали такву салату, довољно је да прокувате велике репе, 3 мркве и 4 кромпира.
3. Након тога, поврће треба охладити. Пошаљите их на балкон неко време. Огулите их и исеците коцке. На исти начин исећи киселе краставце. Додати кисели купус на укус. Сипајте зелени грашак. Нарежите лук или зелено.
4. Улијте биљно уље и поврће и све темељито измијешајте. Додајте зачине по укусу. Такође, снацк се може допунити свежим копром. Неки додају мало сирћета, па чак и сенф. Као резултат, салата добија пријатну горчину.

Када је репа контраиндикована

1. Треба напоменути да је, упркос корисности коријена, у неким случајевима забрањено конзумирање у било којој количини и облику. Ако болујете од било које болести, конзумација репе може негативно утицати на ваше здравље.
2. Није потребно укључити поврће корена у главни мени током погоршања пептичког улкуса и гастритиса. Репа може бити штетна за људе који пате од повећане киселости желуца.
3. Ако вам је дијагностицирана уролитијаза или болест бубрега, одбијте такве грицкалице. Оксална киселина је присутна у коријену, доприноси погоршању болести које погађају уринарни систем.
4. Немојте се наслањати на корен ако сте склони сталном ниском крвном притиску. Цикла доприноси хипотензији. Такође, немојте га укључити у мени за остеопорозу. Активне компоненте поврћа инхибирају апсорпцију калцијума.
5. Одбаците бубу за хроничну пробаву и дијареју. Проблем је у томе што коријен усјева помаже у стимулацији интестиналног мотилитета. Као резултат тога, долази до лаксативног ефекта, због чега се осећате још горе.
6. Узмите у обзир склоност ка алергијској реакцији. Такође је и контраиндикована код индивидуалне нетолеранције. Ако занемарите савјете, наићи ћете на увећане лимфне чворове, отицање назофаринкса и осип на кожи.
7. Не укључујте репу у менију за гихт и артритис. Проблем је у томе што усјеви корена доприносе погоршању патологије. Такође је вредно уздржавања од буба са дијабетесом. У овом случају, дозвољени су минимални делови.

Сви знају да репа има много корисних особина. Стога, на основу таквог корена, можете припремити здраве и укусне салате. Ако имате здравствених проблема, немојте заборавити да узмете у обзир контраиндикације пре конзумирања репе.

Видео: салата од цвекле