Гратед салата од шаргарепе: 9 једноставних рецепата

Мрква је универзално поврће. На основу коријена можете кухати први и други течај, предјела и, наравно, салате. Традиционално, шаргарепа се меша са белим луком и мајонезом, а резултат је укусно и задовољавајуће јело. Али размотрићемо и друге рецепте за салате, који од вас неће захтевати много снаге и стрпљења. Хајде да почнемо.

Класична салата са нарибаним мрквама

• чешњак - 3 ком.
• свежи копар - 30 гр.
• со на свој укус
• шаргарепа - 0,25–0,3 кг.
• тврди сир (боље од „руског“) - 140 гр.
• мајонез или павлака - 65-70 гр.

1. Претходно очистите шаргарепу од горњег слоја. То се може урадити ножем или посебним уређајем за поврће. Затим исперите и осушите пешкире, а затим истрљајте.
2. Ако нема рибе, исецкајте корјенасто поврће прво са тањирима, а затим их раздвојите. Такође погодан за кување шаргарепе на корејском. Акт о ситуацији.
3. Тврди сиреви или мљети на мале квадрате. Мешајте шаргарепу. Оперите, осушите и исеците копар без петељки.
4. Стисните чешњак кроз специјалну пресу. Комбинујте све доступне састојке. Додајте павлаку или мајонез (обје компоненте могу бити у једнаким пропорцијама). Посолите јело и послужите.

Салата са нарибаним мрквама и репом

• уље за пуњење (било које) - 45 мл.
• шаргарепа - 140 гр.
• бели лук - 2 долетс
• беет авераге - 1 ком.
• лимунов сок - 25 мл.
• морска сол - по вашем укусу

1. Побрини се за шаргарепу. Мора се очистити од горњег слоја помоћу жице од тврдог гвожђа. Након тога, коријен се испере под славином и осуши. Онда се трља по великом ранцу.
2. Припремите бели лук: уклоните горњи слој из њега, уроните га у специјалну пресу, прескочите је у кашу. Мешајте шаргарепу. Прокувати кухати, охладити, уклонити горњи слој и утрљати.
3. Комбинујте све наведене компоненте, напуните сољу и уљем. Додајте сок од лимуна да нагласите укус. Да би јело било пуно, додаје се кувани пасуљ.

Салата са нарибаним мрквама и орасима

• Течни мед од липа - 25 гр.
• шаргарепа - 0,2 кг.
• зелена јабука - 1 ком.
• пола лимуна
• цимет - прстохват
• маслац - 30 гр.
• орах - 10 гр.
• лешник - 10 г.
• Индијски орах - 20 гр.

1. Ако на руци нема течног меда, а ту је само кандирани мед, држите га изнад посуде паром. Не кухајте пчелињи производ тако да не губи драгоцјене витамине.
2. Ослободите јабуку из средине, сачувајте плодове са коже. Нарежите велики ренде и поспите лимуновим соком тако да јабуке не поцрне.
3. Ослободите шаргарепу од горњег слоја помоћу жице од тврдог гвожђа или специјалног уређаја за чишћење поврћа. Оперите, утрљајте, помешајте са јабуком.
4. Сипајте све врсте ораха у врућу, црвену ролу. Одмах почните да мешате и истовремено пржите. Након 5 минута, искључите пећ. Сечите орахе или их оставите у овом облику.
5. Додајте маслац врућим орасима и пустите да се одмрзне. Затим мешајте, пошаљите општи капацитет на главне компоненте. Зачините циметом и медом, послужите.

Салата са нарибаним мрквама и јабукама

• лимун - пола
• шаргарепа - 3 ком.
• зелена јабука - 2 ком.
• Свежи першун - 10 гр.
• маслиново уље - 40 мл.
• сол - количина укуса

1. Прво оперите јабуке тако да не остану упада. Ослободите воће из средине, можете га огулити. Сецкајте месо малим коцкама или прескочите кроз рибе.
2. Воће одмах поспите лимуновим соком тако да остане лаган и не покварите изглед салате. Затим узмите шаргарепу, треба је очистити и нарезати на великом ренде.
3. Комбинирајте састојке, зачините сољу. Ево, изрежите листове першина, зачините маслиновим уљем (можете узети кукуруз). Све темељно помешајте, послужите са црним хлебом.

Салата са купусом и нарибаном мрквом

• гранулирани шећер (трска боље) - 20 гр.
• бијели или црвени купус - 0,3 кг.
• шаргарепа - 0,2 кг.
• уље за уливање - 40 мл.
• концентрација сирћета од 6% (боље од јабуке) - у ствари
• свеже млевени бибер - 2 шчипа
• сол по укусу
• копар - 20-25 грама.

1. Изаберите младу салату од купуса с њом испадне сочна и укусна. Смрвите количину рецепта резањем на уобичајени начин. Очистите мркву, утрљајте са великим чипсом. Мешајте са купусом и оставите да стоји 10 минута.
2. Одвојено комбинирајте маслац, со са шећером, јабуково сирће. Попуните основне састојке овим препаратом и добро промешајте. Запамтите компоненте са рукама тако да купус избацује сок.
3. Исперите копар, исеците га, одвајајући га од стабљика. Додајте главну посуду. Бибер и нека салата охлади. Служи са било којим другим курсом. Савршено месо, гљиве, морски плодови и риба.

Салата од шаргарепе и шунке

• Корејска шаргарепа - 220 гр.
• укисељени кукуруз - 100 гр.
• шунка - 160 гр.
• мајонез - 30 гр.
• копар - 20 гр.
• бели лук - 2 зуба

1. Нарежите шунку на танке траке. Прођите ољуштену шаргарепу кроз решетку. Сецкати зеленило и бели лук.
2. Повежите све састојке у заједничку чашу. Зачините мајонезом и добро промешајте. Салата је спремна.

Шаргарепа и лов Кобасице Салата

• соја сос - 35 мл.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• млевени бибер - по укусу
• Кобасице - 2 ком.
• сенф - 8 гр.
• шаргарепа - 2 ком.
• биљно уље - 50 мл.
• краставац - 1 ком.

1. Све поврће темељито оперите. Гринд шаргарепу на крупнијем ренде. Комбинујте припремљени корен поврћа са соја сосом. За додатан укус, можете додати мешавину италијанских биљака. Даб у рукама мркве у соја сосу.
2. Краставац се мора исећи на танке траке. Размислите о количини поврћа по вашем укусу. Урадите исто са паприком као краставац. Нарезати ловачке кобасице на произвољне комаде.
3. У одвојеној посуди помешајте готову сенф, млевени бибер и маслиново уље. Макни се од хомогених производа. Комбинирајте све састојке, зачините сосом. Добро промешати компоненте, оставити 15 минута.

Салата од мркве и грожђице

• суво грожђе - 35 гр.
• ораси (било који) - 30 гр.
• шаргарепа - 210 гр.
• мљевени цимет - 2 гр.
  шећер - 25 гр.
• Крема дебела - 100 гр.

1. Исперите грожђице текућом водом у цједилу. Сачекајте пуни круг. После тога осушено воће ставите у посуду са топлом водом. После извесног времена, грожђице би требало да набрекну. Ако желите да додате друго сушено воће, користите исти поступак.
2. Паралелно очистите и оперите мркву. На великом рендеу нарежите свеже поврће. Одаберите било коју врсту ораха, пржите или сушите ако је потребно. Ходајте на производу са ваљком. Требало би да имате мале делове ораха.
3. Нема потребе за постизањем хомогене масе или прашине. Поново напрезајте грожђице тако да је влага потпуно стаклена. Спојите све компоненте у заједнички контејнер. У одвојеној шољици помешајте крему, цимет и шећер.
4. Сачекајте да се песак растопи, а припремљене производе обуците са сосом. Измијешати све састојке, оставити неко вријеме да инсистира. Након тога можете послужити салату на другом курсу.

Салата са црним луком и месом

• оцат - у ствари
• шаргарепа - 310 гр.
• кукурузно уље - у ствари
• Говедина - 160 гр.
• першун - 25 гр.
• лук - 130 гр.
• млевени бибер - по укусу

1. Извадите из љуске лука, исеците поврће на пола прстена. Повежите 200 мл.пречишћена вода и 90 мл. табле оцат. Поставите сецкани лук у горњи раствор пола сата.
2. У међувремену, оперите говедину испод славине и исеците на мале комадиће. Растопите маслац у тави, пошаљите производ на пржити. Мешајте са зачинима према укусу. Паралелно трљајте опране мркве на рибеж.
3. Ставите готов корјенасто поврће, печено месо и укисељени лук у заједничку чашу. Ако је потребно, салату зачините додатним зачинима. Додајте першун и добро промешајте. Салату ставите у фрижидер 2 сата.

У кухању има много салата од мркве. Можете сањати и креирати своје јело. Сам корјенасто поврће је јединствено. Мрква добро иде уз јела од меса, рибу, воће и поврће. Припремите своју омиљену салату са мрквом и угодите домаћинству.

Видео: салата од шаргарепе