Садржај чланка
У земљама у којима се кари једе скоро од дјетињства, његове користи и штете одавно су познате свима. Такве информације у нашој земљи никоме не занимају. И узалуд. Зато што ова мешавина зачина има много позитивних особина са готово никаквим манама. Хајде да схватимо заједно.
Цурри Харм
Као таква, мешавина зачина практично нема штете. Опасност лежи у могућим алергијским реакцијама на било коју компоненту.
Још једно занимљиво својство зачињавања карија је способност да утиче на процесе стварања крви и убрзава проток крви. Стога је строго забрањено јести:
- Пацијенти са хемофилијом. Нагло унутрашње крварење може довести до жалосног исхода.
- Истовремено са аспирином и његовим дериватима. Снажан ефекат разрјеђивања крви је врло непријатна ствар.
- Пацијенти са тромбофлебитисом и особама у ризику. Повећан проток крви може допринети одвајању крвног угрушка.
- Људи који су претрпели срчани или мождани удар. Крвни притисак неће донети ништа добро.
Нема више штетних особина у кари зачинима. Па, осим ако кувар у индијском ресторану не направи превише оштар микс. Тада може доћи до нелагоде у желуцу и цревима.
Користи од карија
У вези са наглим ширењем мирисне мешавине широм света (то се десило са британском руком), научници су почели да активно истражују корисне особине карија. И испало је много занимљивих ствари.
На пример, већ је научно доказано да редовно конзумирање зачина у храни (умерено) значајно стимулише активност тела у борби против ћелија рака. Ово се посебно односи на малигне туморе гастроинтестиналног тракта и дигестивног система.
За срце и васкуларни систем, кари зачин је задржао још један позитиван утицај. Савршено уклања лош холестерол. Истовремено чисти крвне судове и капиларе атеросклеротских плакова. Људи који се хране кариром редовно су ризични за мождани удар и срчани удар.
Кари такође може бити од помоћи за пробавни систем. Мешавина зачина нормализује равнотежу природних бактерија у цревима, повећавајући укупни имунитет. А неке биљке у саставу цурри зачина готово у потпуности инхибирају раст патогених микроорганизама и бактерија. Зато се у Индији, земљи потпуног недостатка санитације, кари додаје апсолутно свим јелима.
Репродуктивни систем мушкараца и жена је увек захвалан за позитивне ефекте цурри-а. Укључени у зачине повећавају циркулацију крви у подручју карлице. Што заузврат има добар ефекат на повећану сексуалну жељу и сексуалне жеље. Можда зато толико људи живи у Азији?
Ближе старости у људском телу се накупљају штетни протеини. Почињу снажно да блокирају рад мозга, што угрожава сенилну деменцију. Другим речима, Алзхеимерова болест се развија. Недавно су спроведена независна истраживања и бројни експерименти који доказују да константна употреба мешавине зачина узрокује да имуни систем активно уништава те протеине. Још једна потврда ових података је социјална анкета. Он је показао да у Индији, међу људима старијим од 60 година, само 4% пати од деменције.
Кари је одличан за реуматизам и артритис. Олакшава упалу и бол. Има благи терапеутски ефекат. Запамтите колико људи у Индији ради јогу до старости. И не шкрипи кољена и кичма.
Кари каже да повећава јачину костију. И чак препоручите да једете мешавину зачина за најбрже спајање прелома. Научна истраживања на ову тему нитко није спровео. Зато ову изјаву остављамо на савести приповедача.
Недавно су научници блиско ангажовани у истраживању куркумина. Али већ постоје први резултати експеримената на мишевима, који доказују да кари зачин помаже јетри, добро чисти жучне путеве и убрзава отров из тела. Могуће је да ће у будућности на бази кари бити направљени хепатопротектори.
Занимљивости о карију
Испоставља се да ароматична смјеса садржи велику количину антиоксиданата и фолне киселине. Тако је у женској исхрани зачина једноставно незамјењива. Успоравање процеса старења, побољшање рада ендокриног система, процват - да ли то није сан многих жена?
Упркос жућкастој нијанси цуррија, у козметици она успешно избељује кожу. Нарочито добре маске са цурријем се носе са пегавицама и старосним пјегама. И сужавају поре, ублажавају иритацију и нормализују рад лојних жлезда.
Претјерана конзумација зачина карија може да оштети бубреге. Вишак зачина повећава ниво оксалата у телу. Ово може изазвати брзо формирање песка и камења у бубрежној карлици.
Само таква исхрана не би требало да се разликује по трајању. Европска нација није навикла да једе велику количину зачина. Стога, такав мирисни ударац у пробавни систем може довести до цријевног узнемиравања. Или још горе - да изазове појаву гастритиса.
Било би још боље да се не бавите само-бичевањем, већ да се консултујете са специјалистом. Компетентни лекар ће тачно одредити да ли можете да изгубите тежину са каријем, и препишете компетентну дозу без тужних последица за тело.
Ево шта је диван, цурри зачин! Користи и штете од ње сада за вас нису тајна. Користите ову невероватну мешавину зачина мудро да побољшате своје здравље. И не болестан!
Видео: Хов То Маке Цурри Сеасонинг
За слање