Користи и штете од куханог кукуруза. Калорија и композиција

Кукуруз је годинама био проглашен божанским јелом међу људима различитих раса и узраста. Ова трава из Централне и Јужне Америке припадала је класи светих. Због тога је коришћена у куваном облику полако и без даљег одлагања. Касније, трава се појавила у Европи и Русији, добијајући још већу популарност. Данас је много људи заинтересовано за питање штете и користи од куханог кукуруза. Због велике акумулације корисних ензима, тешко је не обраћати пажњу на то.

Садржај калорија и састав кукуруза

1. Цомпоситион. Кукуруз је познат по својој богатој композицији. Укључује пепео, воду, засићене киселине, ди- и моносахариде, скроб (више него у кромпиру и пиринчу). Поред тога, производ садржи минерале као што су флуор, бакар, манган, калцијум. Не треба заборавити цинк, кобалт, магнезијум, јод, калијум, натријум и фосфор. Тешко је не поменути присуство витамина различитих група, укључујући Е, Б1 - Б5, Б9, Ц, ПП.
2. Калорија. Користећи 100 гр. кухан кукуруз, заситите тело 125 Кцал. Од тога, масноће заузимају 2,4 грама, протеине - 4,2 грама, угљене хидрате - 22,4 грама. Ако говоримо о конзервираном производу, садржај калорија се смањује на 119 Кцал, гдје је 3 грама. - протеини, 22,6 грама. - угљени хидрати, 1.4 гр. - масти.

Корисна својства куханог кукуруза

1. Главна разлика између кукуруза и других житарица је очување свих корисних ензима након дуготрајне термичке обраде. Наведени минерали и витамини остају у количини од 83-85%, ниједна друга житарица се тиме не може похвалити.
2. Лавовски део витамина нормализује тело на интрацелуларном нивоу. Редовита конзумација куханог кукуруза одржава равнотежу између соли и воде, контролише холестерол у крви, стимулише метаболичке процесе, доводи до психо-емоционалне позадине тона.
3. Кукуруз - једина култура рода житарица, која се састоји од правог злата. Метал се користи у кућне и медицинске сврхе за ублажавање губе, туберкулозе, лупуса и других сложених болести.
4. Култура житарица побољшава активност мозга, убрзавајући апсорпцију информација и памћења. Тешко је не поменути да храна стабилизује рад срчаног мишића и одржава крвни притисак на одговарајућем нивоу (важно за хипо и хипертензивне пацијенте).
5. Искусни лекари једногласно кажу да се кувани кукуруз препоручује онима који имају оштећену функцију јетре и дисања, као и бубрежну инсуфицијенцију. Кукуруз спречава зачепљење крвних судова, ослобађајући плућа од катрана (корисне информације за пушаче).
6. Због високе нутритивне вредности и акумулације витамина, кувани кукуруз се брзо апсорбује у организму. Засићеност траје дуго времена, што омогућава људима са прекомерном тежином да затупљују осећај глади. Житарице убрзавају метаболизам, подижу "борбени дух", оптерећују се енергијом.
7. Људи који се стално боре са стресом и пате од несанице, кукуруз помаже да се смири. Нормализује нервни систем, елиминише непотребне подражаје и доводи до сна.
8. Кукуруз се често користи као превентивна мера за спречавање неплодности, мушке дисфункције и других гениталних патологија. Кукуруз формира коштано ткиво, јача косу и нокте, потиче производњу колагена у кожи.
9. Посебно се вреднује кукуруз за људе са атеросклерозом. За заштиту зидова крвних судова од наслага и зачепљења потребно је користити по 1 клип дневно. Ако тело има висок холестерол, кукуруз се користи у количини од 2 клипа дневно.Уклања "лоше" и оставља корисне.
10. Култура житарица повећава тонус зидова жучне кесе. Он убрзава учесталост контракција, што доводи до нормалних метаболичких процеса.
11. Кукуруз доприноси брзој елиминацији етилног алкохола, па се често једе ујутро након велике свечаности. Поред тога, кувана зрна спречавају болести желуца код људи који злоупотребљавају тешку храну.
12. Они који имају кронични умор, апатију, константну малаксалост треба да једу најмање 60 грама. дневно куханог зрна кукуруза. Већ после месец дана, циркулација крви ће се повећати, сан ће се нормализовати.

Предности куханог кукуруза за мршављење

1. Кукуруз има релативно малу калоријску, али високу енергетску вредност због долазних угљених хидрата (више од 22 грама). Из тог разлога, тело се лако апсорбује и не депонује у проблематичним областима.
2. Садржај сахарида вам омогућава да се добро осећате током исхране. Искључује се смањење артеријског притиска, болест. Срце није под притиском.
3. Да би се повећао метаболизам, довољно је укључити 1-2 клипа (100, 200 кцал., Респективно) куваних житарица у дневни мени. Пожељно је користити кукуруз прије 14.00 сати.
4. Искусни нутриционисти препоручују ослањање на кувани кукуруз на посне дане. Овим једноставним начином чишћења цријева и спрјечавања настанка затвора.
5. Да бисте добили све погодности, држите се кукурузне исхране месец дана, а онда узмите недељу дана одмора. Када се конзумира, жвакати полако, можете додати житарице салатама, први и други курс.

Штета од куханог кукуруза

1. Ограничења употребе житарица, више се односе на компоненте које се користе у узгоју кукуруза. Производ се хемијски третира изузетно, али клипови не упијају штетне материје. Тешко их је модификовати, тако да се односе на еколошки прихватљиве усеве.
2. Очигледно је да се ова житарица не препоручује особама са индивидуалном нетолеранцијом на кукуруз. Да би идентификовали алергије, довољно је појести неколико житарица и сачекати. Ако су присутне нуспојаве (мучнина и повраћање, осип, општа слабост), житарице треба одбацити.
3. Забрањено је јести кукуруз за особе које су у опасности од крвних угрушака. Чињеница је да кукуруз, чак и након топлотне обраде, задржава витамин К који утиче на згрушавање крви (побољшава га). Једење житарица може бити опасно за ваше здравље.
4. У ризику су особе са оштећеним активностима панкреаса и дигестивног тракта. У вашем телу, трава ће се апсорбовати спорије, посебно ако постоји гастритис или чир.
5. Треба имати на уму да кукуруз провоцира повећану надутост и надутост, чак и уз употребу дневне норме (до 200 грама). Ако имате болест дуоденума, одбаците храну.

Кукурузни клипа задржава до 85% витамина и минерала чак и након дуготрајне термичке обраде. Кукуруз се препоручује особама са атеросклерозом, нестабилним крвним притиском, тежином. Контраиндикације укључују индивидуалну нетолеранцију, надутост, проблеме са пробавним системом, тромбозу.

Видео: како се кува кукуруз