Садржај чланка
Савремени човек покушава максимално уравнотежити исхрану, једући само здраву храну. Воће и поврће чине главни део јеловника, почасно место је бундеве. Њена пулпа лебди, кључа, увија га у кашу, замрзава за зиму. Поред тога, поврће има дуг рок трајања, тако да се може користити у било које доба године. Размислите о предностима које се може похвалити бундевом и какву штету може донијети ако се користи непрописно.
Састав бундеве
Пулпа од бундеве акумулира јединствени витаминско-минерални комплекс. Поврће је богато витамином ПП, ретинолом, аскорбинском киселином, пиридоксином, фолном киселином, рибофлавином, витамином Б5, тиамином, токоферолом. Не без учешћа витамина К, бета-каротена.
Бундева у свом саставу акумулира вриједна минерална једињења. Међу њима су фосфор, флуор, калијум, хлор, калцијум, гвожђе, магнезијум, јод и натријум.
Бундева се сматра дијеталним поврћем. Садржи дијетална влакна, пектин, органске киселине, пепео, пуно воде, омега-масне киселине. Делови калорија тежине 100 грама. је само 23 Кцал.
Многа етерична уља су концентрисана у сјеменкама бундеве, а месо се може похвалити ријетким супстанцама као што су фитин и карнитин (ријетки витамин Т).
Пумпкин Усе
- Честа конзумација поврћа спречава гојазност, помаже да се смрша. Све је у вези бундеве, више од 88% је вода. Као што знате, неопходно је да људско тело заврши рад свих органа и система. Мршављење бундеве пролази благо, без стреса за нервни систем и изненадне кварове.
- Посебна вредност се посматра за цео дигестивни систем. Бундева, конзумирана 2 сата пре оброка, доприносиће бољој пробављивости хране у будућности. Вриједне супстанце из састава поврћа брзо се апсорбују у зидове једњака и шире по целом телу.
- Бундева је прво поврће за борбу против атеросклерозе и блокирање крвних канала. Пулпа и семе фетуса побољшавају састав крви, згушњавају зидове крвних судова, спречавају тромбофлебитис и проширене вене.
- Поврће љубави за способност избацивања жучи и олакшавања рада јетре. Пире од бундеве треба да једу мушкарци и жене који имају опасне зависности (масна и тешка храна, пушење, алкохол и сл.).
- Због диуретских својстава поврћа користи се за смањење крвног притиска и интракранијалног притиска. Пулпа од бундеве са шећером ублажава главобоље, а кувано поврће без заслађивача смањује крвни притисак.
- Бундева приказана за пријем са колециститисом, панкреатитисом, гастритисом. Такође, поврће ће донети непорециву корист целом телу, јер су витамини А и Е у његовом саставу природни антиоксиданси. Продужавају младост и уклањају соли, радионуклиде, токсине.
- Тиквица од бундеве се може користити за израду маски за лице које се савршено уклапају са недостацима коже. Бундева избељује мрље и пеге, храни епидерму влагом, уклања боре и бубуљице. Маске за бундеве за жене 40+ су посебно популарне.
- Због акумулације витамина групе Б, бундева се сматра правим антидепресивом. Када систематски једе, сан се побољшава, осетљивост на стрес се смањује, анксиозност и прекомерна раздражљивост се елиминишу. Сок од поврћа има исти ефекат.
- Поврће се користи за брзи опоравак након болести или тешке операције.Бундева је ефикасна код болести респираторног тракта, јер уклања слуз и има антиинфламаторно дејство.
- Због високе концентрације гвожђа и бакра са бундевом, лечи се анемија. Поврће побољшава састав крви, компензира недостатак гвожђа. Корисно је јести бундеве за труднице и девојчице током менструалног циклуса за подизање хемоглобина.
- Бета-каротен, који је присутан у пристојној количини, побољшава вид и спречава разне болести повезане са очима. Бундева су неопходна за природно јачање мишића, подмазивање ока, превенцију катаракте и глаукома.
- Бундева је потребна за општи имунитет. Треба га јести у било ком облику током ширења сезонских прехлада. Поврће је назначено за употребу код људи који од рођења имају слаб имуни систем и често се разбољевају.
- Не без позитивних ефеката семена бундеве на здравље мушкараца. Они спречавају аденом простате, спречавају простатитис, повећавају потенцију и доприносе повећаној производњи сперме.
Користи од бундеве за јетру
- Народни исцелитељи користе бундеве да обнове структуру јетре, јер поврће побољшава формирање нових ћелија унутрашњег органа. Овакав позитиван ефекат је могућ јер композиција садржи пектине, гвожђе, магнезијум, калцијум, каротеноиде.
- Сва позитивна једињења не дозвољавају тако страшне болести као што су хепатитис, цироза, хелминтијаза, да развију и униште ткиво јетре. Због акумулације минералних соли и пектина, бундеве имају диуретски ефекат и уклањају холестерол. Корисно је не само за јетру, већ и за бубреге.
- Ако имате болест јетре, једите поврће у куваном, печеном или неком другом облику. Такодје је ефективан изрезак стабљике, који се мора узети у малим порцијама током дана.
- Осим поврћа и варка, сок од бундеве је дозвољен. Можете га скухати на било који могући начин. Ово пиће се узима 2 до 3 чаше дневно током једног месеца. Међутим, потребно је узети у обзир контраиндикације и одговор организма на композицију.
Предности бундеве за дигестивни тракт
- Као што је раније поменуто, бундева има позитиван ефекат на стање читавог пробавног система. Поврће акумулира дијетална влакна и пектине, који побољшавају апсорпцију хране и спречавају њено варење у једњаку.
- Бундева је корисна за оне који пате од затвора. Има благи лаксативни ефекат, чиме се побољшава столица. Поврће побољшава цревну микрофлору и њену перисталтику.
- Службена медицина је препознала бундеве као моћно средство које ублажава повраћање и мучнину. Овај квалитет цењен је код девојчица у раним фазама трудноће и људи који су у покрету.
- Сјеменке бундеве - изврстан алат за уклањање цријевних паразита и црва. Обично се дају деци како би се елиминисао унос тешких антихелминтских лекова.
Предности бундеве за срце и циркулацију
- Поврће се користи за ослобађање крвних канала од штетног холестерола, а уз то - превенција атеросклерозе, тромбозе, проширених вена.
- Сјеменке бундеве, пулпа и уље побољшавају густину и еластичност васкуларних зидова. Сви делови поврћа убрзавају циркулацију и спречавају развој различитих патологија срца.
- Бундева треба јести за људе који су недавно претрпели срчани удар, мождани удар или друге потешкоће ове природе.
- Калијум, који је концентрисан у великој количини у бундеви, неопходан је за снижавање крвног притиска, борбу против отока удова и нормализацију срчаног ритма.
Користи од бундеве за дијабетичаре
- Пацијентима којима је дијагностикован дијабетес, често се ускраћују јела са високим гликемијским индексом. Срећом, бундева није међу њима.Напротив, акумулира минимум шећера, не допуштајући повећању глукозе.
- Поврће садржи разне минерале и витамине који олакшавају ток болести. У случају дијабетеса, пире од бундеве ће помоћи у уклањању вишка течности и нижем крвном притиску, ојачати зидове крвних канала, елиминисати колестеролне плаке и спречити гојазност.
- Корисна својства бундеве за дијабетичаре су због чињенице да поврће доприноси ослобађању сопственог инсулина. Смањена зависност од дроге. На бази бундеве припремају десерте који нису лошији од чоколадних плочица, али не погоршавају стање пацијента.
- Не само пулпа од бундеве, већ и семена су дозвољена за конзумацију. Садрже много етеричних уља која повећавају засићеност. Семе такође има и цхолеретиц ефекат, који су веома вредни код дијабетичара.
Предности бундеве за труднице
- Током трудноће будуће маме пажљиво праве дијету. Женски мени треба бити пажљиво избалансиран и од помоћи. Важно је да производи пружају максималну корист за тело девојчице и бебу.
- Корисна храна ће помоћи да се осигура нормална лактација, побољша квалитет и количина млека. Стога, током трудноће, бундева у новој исхрани ће бити начин. Поврће садржи потребан комплекс витамина, минерала и активних супстанци.
- Ако систематски једете поврће, то ће ослободити тело од вишка течности. Бундева побољшава пробавну активност, нестају проблеми са гастроинтестиналним трактом. Више нећете патити од затвора и честих пликова. Поред тога, ћелије тела ће бити засићене неопходним ензимима.
- Бундева је неопходна за трудну девојку јер производ спречава развој анемије. Као резултат, фетус неће патити од хипоксије. За правилно формирање коштаног ткива у сировини садржи фосфор и калцијум.
- У периоду гестације воћа бундева се носи са токсикозом. Једини недостатак за неке девојке може бити присуство каротена у саставу поврћа. У ретким случајевима, људи су алергични на овај ензим. Од конзумирања бундеве боље је одбити.
- Након порођаја, препоручује се укључивање бундеве у јеловник 15 дана касније. Поврће ће вам помоћи да задржите тежину на одговарајућем нивоу, тако да нећете добити додатне килограме. Ово питање остаје посебно релевантно у периоду лактације. Сировине су богате витамином К, ензим је неопходан за крварење. Стручњаци инсистирају на потрошњи бундеве за промоцију здравља.
Предности семена бундеве
- Сјеме поврћа спрјечава развој паразита у тијелу, стимулира кретање и излучивање жучи. Као резултат, успоставља се нормална дигестија. Семе имају лаксативно дејство. Композиција лагано ублажава затвор и квалитативно чисти организам од токсичних једињења и тешких метала.
- Систематским пријемом сировина осигурава се стабилан рад гастроинтестиналног тракта. Семе је ефикасно за добијање на тежини са озбиљним исцрпљењем. Такође, производ се препоручује за дијабетичаре, сировине смањују ниво глукозе у крви.
- Сјеменке бундеве уклањају штетни холестерол, повећавају активност крвотока и мозга. Присуство линолне и фолне киселине позитивно утиче на еластичност артеријских зидова. Сировине помажу да се избјегне хипертензија и проблеми са срчаним мишићима.
- Због садржаја цинка и фосфора, активност импулса мозга се повећава. Редовно конзумирање сјеменки бундеве убрзо ће побољшати памћење, повећати праг умора. Сировине треба јести са повећаним менталним стресом. Богати састав чисти крвне судове и повећава проток крви. Ризик од развоја артрозе је сведен на минимум.
- Укључивање бундеве у свакодневну исхрану може побољшати активни кардиоваскуларни и нервни систем. Семе помаже да се носи са депресијом и живцима.У Кини, дуго времена, сировине се користе као ефикасно средство за неуролошке патологије.
- Семе има благи диуретски ефекат. Као резултат тога, бубрези раде боље. Сјеменке бундеве сматрају се одличним профилактичким средством против камења и пијеска у унутрашњим органима. Производ има позитиван ефекат на коштано ткиво, спречавајући развој остеопорозе.
- Семе се користи као додатно средство за лечење рака. Кукурбитацини се боре против слободних радикала. Такође, супстанца ефикасно уништава црве. Семе има позитиван утицај на здравље пацијента током онкологије, побољшава се опште стање пацијента.
Хурт пумпкин
- Бундева се односи на број производа који имају минималан број контраиндикација. У сировом облику, месо је забрањено конзумирати у случају дијабетеса, ниске киселости у желуцу, чира, гастритиса и дуоденалних патологија.
- Ако често имате цревне колике, препоручљиво је одбити да једете бундеве. Не заборавите да сјеменке поврћа не утјечу најбоље на стање зубне цаклине. Након конзумирања сировина, увек исперите уста.
Благотворна својства бундеве позната су од давнина. До данас се целулоза, путер и семена користе у терапеутске и превентивне сврхе. Главни фокус поврћа је побољшање имунитета, побољшање функционирања срца и гастроинтестиналног тракта, обнова јетре. Бундева има позитиван утицај на здравље свих људи, без обзира на године и пол. Али морате узети у обзир потенцијалну штету која може настати због преједања.
Видео: сок од бундеве третира и подмлађује
За слање