Здравствене користи и користи од шпарога

Шпароге, или шпароге, је вишегодишња зељаста (рјеђе грмаста) биљка која припада породици шпарога. Биљка се узгаја свуда, данас има око 100 врста шпаруга. Међу доступном сортом постоје нејестиви примерци, тако да шпароге морају бити правилно одабране. Како биљка добија на популарности, многи се питају о користима и штети шпарога.

Састав, садржај калорија и вриједност елемената

100 гр. шпарога чини 21 до 33 кцал., коначна вредност варира у зависности од врсте усева. Највећи дио шпарога је вода, даје 92,6 грама. У шпарогама се налазе протеини (око 2 оз.), Угљени хидрати (3 оз.), Биљна влакна, масти, пепео, органске киселине. Биљка садржи много микроелемената и само један макро елемент - гвожђе.

Долазни предмети, њихове користи

Фосфор - побољшава функционисање пробавног система, сузбија процесе ферментације хране у цревима, бори се против надутости и других поремећаја овог типа. Елемент је одговоран за физичку активност и менталне способности. Фосфор претвара угљене хидрате добијене из хране у енергију, спречавајући их да се депонују у облику плакова на зидовима крвних судова.

Калцијум - је одговоран за правилно формирање скелета. Супстанца јача кости и попуњава микроструктуре (рупе) у њиховој структури. Елемент је одговоран за периферни нервни систем. Калцијум јача зубе, нокте, косу. Међутим, ако прецењујете дозу, можете добити токсично тровање калцијумом.

Калијум - супстанца доприноси добром функционисању мозга, побољшава памћење и визуелну перцепцију, повећава концентрацију. Калијум је неопходан да би особа контролисала активност срца и васкуларног система. Елемент у траговима ослобађа јетру од штетних производа распада, спречава таложење камења и песка у бубрезима. Труднице имају користи од конзумирања шпарога како би спријечиле конгениталне ЦНС дефекте у фетусу.

Магнезијум - елемент је виталан јер контролише регенерацију ткива на ћелијском нивоу. Магнезијум затеже мембране крвних канала, убрзава производњу црвених крвних зрнаца, побољшава имунитет. Као резултат редовне конзумације шпарога повећава се отпорност организма на вирусе.

Натријум - садржај ове супстанце у људском организму износи 0,85% укупне телесне тежине. Елемент је неопходан за правилно функционисање унутрашњих органа и система. Недостатак натријума доводи до честих главобоља и мигрена, губитка апетита, мучнине и повраћања, смањене осетљивости укуса и олфакторних рецептора.

Жељезо - једини макроелемент смањује ризик од анемије (анемије) код деце и одраслих. Гвожђе је саставни део крвних ћелија. Ако једете шпароге сваки дан, убрзат ћете све метаболичке процесе у организму и извршити одличну превенцију рака дојке, плућа и мозга.

Долазећи витамини, њихове предности

Токоферол је витамин Е који је укључен у активност тимусне жлезде. Токоферол формира ћелије имуног система и такође је природни антиоксиданс. Витамин Е повећава циркулацију крви, јача крвне судове и капиларе, и укључен је у превенцију настанка малигних тумора. Антиоксидант уклања токсична једињења из јетре, чисти бубреге због лаког диуретичког дејства.

Аскорбинска киселина - витамин Ц, који директно утиче на људски имуни систем.Аскорбинска киселина повећава заштитне функције организма, повећавајући отпорност на грипу и берибери. Само 2 стабљике шпарога су у стању да компензирају недостатак овог витамина 5 дана унапријед. Такође, аскорбинско средство за изравнавање тона и рељеф лица, елиминише губитак косе и перут.

Цародиноиди - бета-каротен, који је одговоран за визију особе, сматра се ватреним представником. Елемент је потребан за јачање мишића ока и мрежњаче. Каротеноиди обављају превенцију катаракте, навлажују очне јабучице (корисно за људе који раде на ПЦ-у). Такође, ензими повећавају проток крви до ћелија, подстичу раст мишића и губитак тежине. Бета-каротен не дозвољава одлагање слободних радикала, уништавајући их.

Ретинол - витамин А, који се бори за љепоту косе, ноктију, коже. Ретинол убрзава производњу колагених влакана и еластина, чиме се побољшава стање дермиса. Витамин А изглађује боре, уклања земљани тон коже. Елемент се бори против перути и алопеције, спречава појаву себореје и других сличних болести.

Никотинска киселина - витамин ПП има способност да шири крвне судове у мозгу и, као резултат, смањује крвни притисак и главобоље. Ниацин је активно укључен у развој серотонина - хормона среће и радости. Када никотинска киселина уђе у крв, расте расположење и "борбени дух".

Рибофлавин - формира црвене крвне ћелије, одговоран је за синтезу ДНК, побољшава функционисање очних мишића и ургентност уопште. Витамин Б2 побољшава женску и мушку репродуктивну функцију, тако да се шпароге морају конзумирати када имате проблема са зачећем.

Тиамин - витамин Б1, који делује антиоксидативно. Тиамин уклања токсине и отрове из унутрашњих органа, ослобађајући тело од слободних радикала. Тиамин се користи у припреми лекова за рак, јер блокира приступ крви малигним туморима. Недостатак витамина Б1 доводи до прекомерне ексцитабилности, несанице, ослабљене перцепције, губитка памћења, обамрлости руку и ногу.

Предности шпарога

1. Гвожђе у комбинацији са магнезијумом је одговорно за ниво хемоглобина у крви. Девојчице треба да једу шпароге да би компензовале недостатак супстанци током менструације.
2. Никотинска киселина, која је део, смањује вероватноћу блокаде крвних судова. Овај квалитет вам омогућава да спречите атеросклерозу, као и да смањите нелагодност током проширених вена.
3. Аспарагус снижава крвни притисак, разрјеђује крв и ублажава грчеве мишића. Аспарагус помаже у брзом опоравку након тренинга, као код узимања аминокиселина.
4. Вредност шпарога је такође забележена код дигестивног система. Шпаргле нежно чисте цревни тракт, уклања чак и тешки отпад, токсичне супстанце. Дијетална и биљна влакна чисте јетру штетних продуката разградње.
5. Витамин ПП нормализује централни нервни систем. Као резултат систематске потрошње, повећава се отпорност на стрес, смањује несаница, нормализује се психо-емоционална позадина у целини.
6. Аспарагус повољно утиче на сензорни систем. Улазни ретинол повећава видну оштрину и јача ретину, штити кожу од дјеловања ултраљубичастог зрачења.
7. Корисно је јести шпароге за респираторне болести. Шпароге помажу у уклањању слузи из бронха, чисте плућа катрана (вредне за пушаче). Сличне особине су због сапонина поврћа.
8. Шпарога садржи врло мало угљених хидрата, тако да се биљка нашироко користи у припреми јеловника за дијабетичаре. Као резултат честе конзумације, искључени су оштри скокови шећера.
9. Аскорбинска киселина у комбинацији са витамином А и бета-каротеном повећава заштитне функције организма. Као резултат тога, особа је лакше толерисати недостатак витамина у ван сезоне и периоде ширења АРВИ.
10. Шпароге треба конзумирати на дијети. Мали број калорија и благи лаксативни ефекат помажу у чишћењу тела и разбијању масних наслага.
11. Поврће се сматра природним афродизијаком, што резултира повећањем сексуалне активности код мушкараца и жена. Шпарога чини особу привлачном у очима супротног пола, а такође побољшава проток крви у карличним органима.
12. Калцијум у комбинацији са фосфором и гвожђем повећава снагу коштаног ткива, доприноси брзом скупу мишићне масе. Ови макро и микронутријенти имају позитиван ефекат на срце.

Харм аспарагус

Упркос горе наведеним позитивним особинама, шпароге могу нашкодити људском тијелу.

1. Шпарога садржи много сумпора, који се акумулира у организму и одлази на место са знојем кроз жлезде. Као резултат, тело почиње да мирише не баш пријатно. Међутим, овај квалитет не спречава Европљане да уживају у шпаругама.
2. Шпаргле не треба јести појединци који имају повремене алергије или потпуну индивидуалну нетолеранцију на ову биљку.
3. Важно је одбацити поврће код особа са обољењима гастроинтестиналног тракта, циститисом, реуматизмом зглобова, простатитисом, гастритисом Ако нисте свјесни својих болести, идите на преглед унапријед.
4. Да би тело донело само корист, изаберите високо квалитетне изданке. Морају бити чврсти на додир, без видљивих знакова сјемена и сувих рубова.

Шпароге ће користити вашем телу ако га правилно кувате. Можете пробланцхироват производ неколико минута или испећи шпароге у пећници. Неке домаћице радије кувају пужеве, све зависи од личних преференција. Главна ствар прије употребе искључује контраиндикације.

Видео: корисна својства шпарога