Користи и штете од краставаца за тело

Има ли много људи који разликују укисељене краставце од укисељеног? Статистике кажу да то није стварно. Збуњеност доводи до чињенице да кисели краставци, чије су користи и штете мало познате, могу учинити непоправљивим. Дакле, хајде да разумемо све предности и недостатке хрскавих славних славонских кухиња.

Предности укисељених краставаца

Несумњиво, довољно је велика да потпуно одустане од овог производа. Чињеница је да се кисели краставци добијају као резултат процеса ферментације. Формира се млечна киселина, која је од велике важности за људско тело. Савршено чисти зидове крвних судова од вишка масти. И, као четкица, уклања велике залихе колестерола. Осим тога, бактерије млечне киселине су познате по својој способности да спрече развој многих цревних инфекција.

Па, сами краставци након сољења имају много предности:

1. Подигните апетит. Неки педијатри препоручују давање краставаца деци која једу лоше или су хировити у избору менија пре јела. Природно, у малим дозама.
2. Стимулишите црева. Слана влакна узрокују активно дјеловање гастроинтестиналног тракта.
3. Помозите да пратите слику. Људима који желе да изгубе тежину, не би било штетно окренути њихову пажњу на овај користан производ. Слани краставци брзо задовољавају глад због високог садржаја влакана. Поред тога, имају и благи лаксативни ефекат.
4. Регулише метаболизам. Не знамо тачно који механизам људског организма долази у акцију, али константна употреба краставаца и јела од њих у храни нам омогућава да нормализујемо метаболизам до скоро савршеног стања. Није ни чудо да су кисели краставци укључени у неке дијете.
5. Обогаћује се витаминима. Након завршетка процеса ферментације, постоје огромне резерве витамина Ц и Б у кисели краставцима, а предности прве нису познате само лењима. А друга има веома повољан утицај на стање нервног и мишићног система уопште.

Последња тачка дозвољава употребу адекватних доза краставаца у одређеној мери антидепресива. А како би се смањила напетост мишића након тешког физичког напора (рад, тренинг, спорт), неки лекари препоручују да се једе пар Зелентсова.

Штета од укисељених краставаца

Упркос свим предностима, краставци имају своје недостатке. Штавише, опасност се може појавити, одакле се не очекује. Дакле, од сланих краставаца је штетно:

1. Опасност за цаклину зуба. Млечна киселина - сигурно није сумпорна, али још увек полако једе код љубитеља зуба. Због тога се не препоручује употреба великог броја краставаца за особе са проблематичним зубима (осетљиве или танке цаклине, каријес, чипс, пукотине).
2. Проблем за бубреге. Ови органи излучују вишак течности из тела. Али сол, напротив, инхибира процес елиминације. А шта је са лошим бубрезима, ако власник из срца накусхалсиа кисели краставци? Пуно воде + пуно соли = неуспјех уриногениталног система. Особе са оболелим бубрезима су генерално контраиндиковане за било који тип зимских краставаца.
3. Страх за стомак. Не, здраве стаклене баште неће донети никакву штету. Али за особе са болестима желуца, висок садржај млечне киселине у поврћу може знатно да нашкоди.
4. Ужас за притисак. Неки независни истраживачи су доказали да конзумирање велике количине укисељених краставаца у исто вријеме може значајно промијенити узорак крвног тлака. И у оба смера.Дакле, ако је особа већ имала патологије у раду кардиоваскуларног система, онда је вредно одбити од сланих краставаца у исхрани.
5. Ноћна мора за дјецу. Није тајна да многи родитељи бебама дају до годину дана јаки сољени краставац. Рецимо, беба још неће моћи да је угризе, али кисели сок савршено стимулише апетит од мрвица. Нема сумње, све је то истина. Али не злоупотребљавајте овај метод. Зато што можете јако пореметити рад бубрега и јетре.

Као што видите, кисели краставци су подмукли као и укусни. Зато их немојте превише користити. Као што изрека каже: добро мало по мало.

Чињенице о краставцима

Бачвице у свом саставу имају добар део периодног система. Али не бојте се, ови елементи у траговима су у лако пробављивом облику за људско тело. Дакле, уз умерено коришћење доносе само користи.

Чак и из школе сви знају да краставци садрже велике количине воде. Због ове композиције, кисели краставци су од давнина познати као одличан лијек за затвор. Ако се особа боји да сама поједе зеленило, онда је савршено замијењена сланом водом.

Занимљиво. Одакле је веровање дошло од тога да краставчићи од краставаца помажу у мамурлуку? Сада то нико неће знати. Али остаје чињеница: висок садржај микроелемената и витамина у магичној течности омогућава да се тело брже опорави и лакше се носи са ефектима богате гозбе. Само немојте бркати с маринадом! То су потпуно различите ствари. И више. Нема других адитива осим уобичајене соли. У супротном, испостави се да је излаз потпуно другачије.

Друга је прекомерна употреба краставаца који угрожава пробаву за бебу.

Савет Да би се избегли проблеми, краставци краставаца само производе властиту производњу. Токсичне хемикалије и пестициди из поврћа несхватљивих произвођача не нестају након сољења. Они трују кисели краставац, зеленило и особу која жели да се хране зимским припремама.

Слани краставци су добри и лоши. Сада сте довољно паметни у овој теми. И сигурно можете користити чаробне зеље, то је у норми која ће донети само позитивне емоције.

Видео: кисели краставци за зиму без стерилизације