Садржај чланка
Кокос се састоји од љуске, егзокарпа, пулпе и млека. Спољни слој је тешко механички ломити, често прије употребе, људи не могу отворити матицу. Унутар кокоса налази се копра, или ендокарп, - јестива пулпа. Течност ораха сазрева са меким делом, а млеко се производи на бази кокосове воде. Ако је плод довољно зрео, течност почиње да се згушњава и стврдњава.
Листа хемијских елемената кокоса
Овај тип ораха је производ високе масноће. 100 гр. пулпа се накупља око 34 грама. масноћа, 3 гр. веверица, 6 гр. угљени хидрати. У производу је много влакана - 9 г., Вода - 47 г., Ди- и моносахариди - 6 г., Засићене масне киселине - 30 г. Композиција је богата пепелом, али се акумулира у малој запремини (0,96 оз.).
Због високог садржаја масти садржај кокосовог калорија је 354 Кцал. са обрачуном на 100 гр. Суво месо је хранљивије, садржи 593 Кцал. Најнижа калорија је кокосова вода - 16 кцал. на 100 гр.
У нутритивној пулпи концентрисана је маса корисних витамина. Од њих се разликују тиамин, фолна киселина, рибофлавин, токоферол, аскорбинска киселина, пиридоксин, никотинска киселина. Такође, састав садржи витамин К, витамин ПП, холин.
Кокос концентрира разне макро и микронутријенте. Цинк, јод, натријум, калцијум, гвожђе, манган, магнезијум, селен, бакар, фосфор калијум се сматрају вредним.
Наведене супстанце нипошто нису комплетна листа незаменљивих супстанци. Тропско воће богато је антиоксидансима, аминокиселинама, природним уљима и етерима, различитим дијеталним влакнима.
Бројне студије су показале да је кокосова вода веома блиска по саставу људској крви. Течност садржи вредне ензиме неопходне за потпуно функционисање свих органа и система.
Из тог разлога, спортистима је након вежбања корисније да пију кокосову воду, а не друге спортске додатке. Треба појаснити да се вода конзумира одмах након отварања матице. Касније, она губи своје квалитете.
Кокосово коришћење
- У кокосовој пулпи има много протеина, па се композиција препоручује за употребу код спортиста. Потрошња ораха помаже у брзом добијању мишићне масе и тежине. Бодибилдери једу месо јер енергизирају и помажу у одржавању виталности.
- Млеко и изнутра су класификовани као афродизијаци. Конзумирањем пулпе, особа повећава своју сексуалност и постаје привлачнија у очима супротног пола.
- Производ позитивно утиче на репродуктивну функцију мушкараца и жена. Кокос треба да конзумирају парови који не могу да зачну дете. Повећава осетљивост јаја код жена и производњу сперме код мушкараца.
- Груба дијетална влакна која улазе у пулпу и млеко повољно утичу на пробавни систем. Кокосова течност обавија зидове желуца и ублажава јаке болове. Орах чисти цео цревни тракт и елиминише токсична једињења. Често помаже у третирању вишка гаса, надутости.
- Плодови се конзумирају код пацијената који пате од чира на дванаеснику и чира на желуцу. Млеко ораха не само да омекшава ток болести, већ га потпуно уништава. Сличан ефекат примећује се код особа са обољењима жучне кесе и бубрега.
- Плод акумулира много јода. Елемент је потребан за превенцију и лечење болести повезаних са штитњачом и ендокриним системом у целини. Лекари прописују конзумацију млека и пулпе са колоидном струмом.
- Лауринска киселина се такође налази у матици. То је основа мајчиног млека новорођене мајке. Супстанца у комбинацији са минералним једињењима и витаминима јача заштитне функције организма, повећава ефикасност (физичко, ментално), убрзава све метаболичке процесе.
- Највећи умови света који развијају лекове против рака открили су вредност кокоса у борби против онкологије. Све компоненте ораха су укључене у уништавање тумора због блокирања приступа крви и кисеоника ћелијама рака.
- Плод садржи многе природне супстанце које побољшавају вид. Корисно је јести кокос за људе са очним болестима, пали вид, слабе мишиће ока, недостатак влаге у јабуци.
- Постоји позитиван ефекат кокоса на људе са болестима срчаног мишића и крвотока. Орах спречава појаву коронарне артеријске болести, инфаркта миокарда, можданог удара. Млеко нежно отвара крвне судове и убрзава циркулацију крви. Кокос појачава производњу црвених крвних зрнаца.
- Антивирусна својства дозвољавају употребу млијека за лијечење бола и упале грла, упале грла, бронхитиса, упале плућа, грипа. Састав не само да ублажава симптоме болести, већ и јача имуни систем.
- Млеко такође има корисна својства. Ојачава коштано ткиво, зубе, нокте, косу. Састав повећава отпорност организма на хепатитис и ХИВ инфекцију, олакшава ток псоријазе, регулише менструални циклус жена.
Користи од кокоса за децу
- Кокос се налази свугдје, дјеца воле разне слаткише с пахуљицама ораха. Мали број родитеља се пита да ли овакав производ може да нашкоди телу детета.
- Прва ствар коју треба знати је да се кокос може укључити у дијететску исхрану не раније од 2 године. Дечије тело је веома осетљиво на непознате производе, тако да месо треба давати детету у малим порцијама. Пази на реакцију тела.
- Ако дете има било какву алергијску реакцију, препоручује се да се тропско воће не даје раније од 3 године. Истовремено, потребан је здравствени надзор. Остатак кокоса се сматра вриједном нишом елемената у траговима и супстанцама потребним за пун развој дјетета.
- Висок садржај калцијума у матици помаже у формирању коштаног ткива. Као резултат тога, мало дете има јаке зубе и кости. Присуство гвожђа помаже телу детета да спречи развој анемије.
- Пулпа тропских ораха са редовним уносом има добар ефекат на бебину кожу. Осим тога, уље се широко користи за заштиту епидермиса од дебата и штетних ефеката ултраљубичастих зрака.
- Истраживања су показала да кокос практично нема контраиндикације за млађе тело. Забрањено је давати тропску пулпу дјеци са алергијама.
- Кокос је одлична алтернатива мултивитаминским набавним комплексима. Орах ће омогућити развој дјетета и помоћи тијелу да издржи сезонске инфекције. Регуларни унос пулпе енергизира се дуго времена.
Цоцонут апплицатион
Пулп
- Месо егзотичног укуса ораха познато је готово свима. Мало је људи на свијету који не воле сировине. У другим случајевима, кокос је свуда омиљен по јединственом и занимљивом укусу.
- Осушени меки делови праве струготине које се користе у кулинарске сврхе. Свјеже воће се пожељно додаје разним салатама, главним јелима и јухама. Кокос отвара нове укусне ноте у храни.
Милк
- Често, након обраде пулпе ораха, добија се млеко. Користи се у областима козметичког фокусирања за третман опекотина од сунца и упале коже.
- Течност се савршено комбинује са другим производима у припреми сосова и посуђа. Боље је комбиновати са морским коктелима, месом, поврћем.
Уље
- Композиција није ништа мање тражена у области козметичке оријентације и индустријске сврхе.Парфеми и неки лекови се праве од уља.
- Биљна композиција је корисна за власиште и косу уопште. Систематска употреба уља помаже у спречавању расцјепканости и раздвајања косе.
- Као резултат примене, кожа се потпуно храни есенцијалним супстанцама. Коса добија одговарајућу хидратацију и заштиту.
- Алат је најтраженији међу поштеним половима са повећаном сувоћом коврча. Важно је знати да уље са редовном употребом испире пигмент боје.
- Кокосово уље је нанесено на кожу тела. Композиција се бори против прераног старења, подмлађивања ткива на ћелијском нивоу. Као резултат, део бора и бора нестаје.
- Композиција није ништа мање тражена за потребе масаже. Уље благотворно делује не само на кожу, већ и на централни нервни систем. Као резултат процедуре, особа се опушта и смирује.
Кокосово зло
- Вјерује се да орах има негативан утјецај на кардиоваскуларни сустав због високе нутритивне вриједности (калоријске и масне киселине). Насупрот таквим тврдњама, доказано је да присуство редукованих ензима не утиче негативно на здравље.
- Једини услов је да се не препоручује злоупотреба тропских ораха за људе који имају прекомерну тежину. Код прољева, регуларна конзумација кокоса може погоршати ситуацију. Остатак воћа је потпуно сигуран и препоручује се за конзумацију.
Да би кокос донио максималну корист телу, важно је изабрати прави орах. Ако никада раније нисте пробали тропски производ, није препоручљиво да се ослоните на њега по први пут. Реакција организма може бити непредвидива, ризикујете развијање индивидуалне нетолеранције.
Видео: Кокосово и кокосово млеко
За слање