Садржај чланка
- 1 Састав и калоријска горка чоколада
- 2 Избор тамне чоколаде
- 3 Предности тамне чоколаде
- 4 Горка чоколада са дијабетесом
- 5 Горка чоколада за дојиље
- 6 Горка чоколада за труднице
- 7 Горка чоколада за жене
- 8 Горка чоколада у козметологији
- 9 Горка чоколада за губитак тежине
- 10 Штета од тамне чоколаде
- 11 Правила за чување црне чоколаде
- 12 Видео: црна чоколада и крвни притисак
Тамна чоколада спада у омиљене делиције људи из различитих земаља света и слојева становништва. Често се додају ораси, суво грожђе, комадићи кекса. Сви они чине чоколаду још укуснијом, свака особа ће пронаћи могућност за себе. Оваква распрострањена популарност изазива питање које се односи на добробити и штетности третмана. Узмите у обзир важне аспекте.
Састав и калоријска горка чоколада
Сви произвођачи имају одређене рецепте за израду чоколаде. Важно је разумети да што је више какаоа у плочици, производ ће бити кориснији. Што је калорија већа.
Традиционално на 100 гр. црна чоколада износи 500-550 Кцал., све зависи од одређене марке. Гликемијски индекс омогућава дијабетичарима да конзумирају чоколаду. Поред тога, неколико кришки не штети облику.
Посебно је корисно јести деликатесу, дијету. Повећат ћете набој ведрине, побољшати ваше расположење и бити опскрбљени потребним природним шећером. Чак и најстрожа исхрана треба да укључи и ову деликатност. Главна ствар није злоупотреба чоколаде.
Као део многих витамина групе Б, говоримо о тиамину, рибофлавину, пиридоксину, никотинској киселини, пантотенској киселини, фолној киселини и др. Сви ови елементи имају позитиван утицај на психо-емоционално окружење људи.
Горка чоколада је богата флавоноидима, гвожђем, калцијумом, натријумом, фосфором, токоферолом, витамином ПП, ретинолом. У комбинацији, ови елементи формирају снажан савез антиоксиданата и имуностимуланата.
Избор тамне чоколаде
- Сви знају да само висококвалитетни производи имају користи за тијело. Дакле, тамна чоколада мора бити исправно одабрана. На полицама ћете наћи пуно плочица различитих произвођача, не журите да их купите, пажљиво прочитајте рубрику "Композиција".
- Најкориснија је природна чоколада, на амбалажи на којој се налази ознака "80% какао" или "72% какао". Будите сигурни да ћете тако конзумирати све своје вриједне особине.
- Композиција мора да садржи кокосов маслац у количини од најмање 30%. Такође проценити присуство какаа - не мање од 60%.
- Наравно, обратите пажњу на друге компоненте. Композиција не треба да буде неразумљива за вас згушњиваче, појачиваче укуса, конзервансе и друге "прљавштине".
- Након куповине, процените структуру плочице. Приликом разбијања коцке, осетићете притисак и густину чоколаде, а такође ће се јавити и лагана криза. Горка чоколада нема чисту црну боју, нијанса се односи на тамно браон.
- Колона "Састав" добре горке чоколаде мора садржати само 3 састојка: нарибани какао, шећер у праху, какао маслац. Ово је природна композиција коју не треба допуњавати.
- Ако сте након отварања паковања уочили беличасту боју на чоколади, то значи да је плочица дуго лежала на полицама. Услови складиштења такође могу бити прекршени.
- Бескрупулозни произвођачи пуне своје производе палминим уљем како би смањили цену робе. Главна ствар је да се осигура да овај маслац у чоколади не буде већи од 5%. У супротном, све користи ће бити сведене на нулу.
Предности тамне чоколаде
- Вредност деликатеса се темељито проучава. Корисно је јести чоколаду са продуженим кашљем, само један комад ће смирити грло и ублажити упалу.Ово је омогућено теобромином у саставу тамне чоколаде.
- Чоколада смањује интракранијални и крвни притисак. Ако имате хипертензију, једите свакодневну посуду од комадића, садржај какаоа у којем најмање 70%.
- Ако повремено једете чоколаду у разумном опсегу, спречит ћете могуће срчане болести. Композиција побољшава производњу црвених крвних зрнаца и укупни квалитет крви, отвара крвне судове, храни ткива кисиком.
- Долазни антиоксиданти стимулишу неуроне мозга, чиме се побољшава памћење, визуелна перцепција, концентрација. Бета-каротен има добар ефекат на очне мишиће, јача их. Тако се показало да чоколада прима људе са слабим видом.
- Као део лека је много гвожђа, које је одговорно за ниво хемоглобина. Показало се да производ прима девојчице током менструације. Чоколада ће ублажити грчеве мишића, побољшати расположење, смањити вртоглавицу.
- Главна карактеристика квалитетног производа је да има способност уклањања лошег холестерола из крви. Отуда и превенција атеросклерозе и других тегоба овог типа.
- Композиција је богата природним антиоксидантима. Они су неопходни за ослобађање слободних радикала и њихово брзо уклањање из организма. У том контексту, превенција рака се спроводи, ризик од прераног старења се смањује.
- Тамна чоколада се релативно дуго пробавља, за разлику од других производа овог типа. На почетку оштре глади, довољно је појести 1 коцку како би се умирио апетит. Из ових разлога, производ је често укључен у мени, чак и најстроже дијете.
- Вредност чоколаде за психо-емоционално окружење је више пута доказана. Ако дневно једете по 25-35 грама. производа, смањити ћете ефекте стреса, прилагодити сан, стимулисати ослобађање хормона радости. На основу тога, особа доживљава мир.
- Занимљиво је да тамна чоколада јача зубну цаклину и користи се за превенцију каријеса. Користи се и као аналгетик за главобољу и зубобољу.
Горка чоколада са дијабетесом
- Људи са инсулинском зависношћу често постављају питање, да ли је могуће конзумирати чоколаду са овом болешћу? Као део посластица, мало је шећера, али скоро све калоријске намирнице доводе до скокова глукозе.
- Пацијенти са дијабетесом треба да знају да постоје специјалне производне компаније које производе чоколаду за вас. У овом производу нема глукозе. Прочитајте композицију, она би требала бити најмање 85% какаа.
- У овој врсти третмана постоје полифенолна једињења која смањују отпорност на сахариде. Ако дијабетес типа 2, производ ће повећати излучивање инсулина.
Горка чоколада за дојиље
- Европски лекари инсистирају да новоформиране маме треба да конзумирају црну чоколаду, али у ограниченим количинама.
- Специјалисти наше земље се не слажу са овом тврдњом. Они инсистирају на уносу производа у исхрану, почевши од 3 месеца живота бебе.
- Сваки случај је индивидуалан. Потребно је да пажљиво пратите препоруке лекара о правилној исхрани.
- Ако немате алергију на производ, конзумирајте 1 чоколадну коцку 2 пута недељно и пратите реакцију детета. Ако је све нормално, повећајте износ.
Горка чоколада за труднице
- Производ је засићен природним флавоноидима. Супстанце позитивно утичу на опште стање тела труднице, сузбијајући процесе превременог старења. Обиље елемената у траговима има позитиван ефекат на фетус.
- Размотрите, у одговорном периоду, потрошња чоколаде треба бити строго одређена. Презасићеност телесног састава може изазвати алергијску реакцију. Горушица се такође може развити и проток крви у материцу ће се погоршати.
Горка чоколада за жене
- Умерено исхрана деликатеса позитивно утиче на метаболизам, побољшавајући активност гастроинтестиналног тракта. Чоколада се препоручује да се једе ујутро, иначе проблеми могу да утичу на бокове и струк.
- Да бисте изабрали квалитетну чоколаду, увек обратите пажњу на паковање. Велика корист за тело доноси производ са високим садржајем какаа. Бела и млечна чоколада је мање корисна.
Горка чоколада у козметологији
- У козметици, омотавање чоколаде је посебно популарно међу лепим полом. Сличан поступак може се обавити и код куће самостално.
- Да бисте то урадили, истопите 200 гр. квалитетна чоколада у воденом купатилу. Припремљене густине повежите са 50 мл. тешка крема, добро промијешати. Нанесите композицију у топлом облику на проблематична подручја тијела. Сачекајте око 20 минута, исперите.
- Не узимајте у обзир непотврђени говор да чоколада наводно доприноси појави акни. За ову прилику, деликатеса нема никакве везе. Најчешће се акне јављају са хормонским поремећајима.
Горка чоколада за губитак тежине
- Чоколада се односи на висококалоричну храну, али њена употреба у дијетама не утиче на то. Композиција садржи малу количину шећера, а тело у потпуности апсорбује целу посластицу.
- Горка композиција савршено засићује ћелије и дуже време потискује осјећај глади. Чоколада уклања сваку жељу за конзумирањем штетних производа. Они такође могу смирити нервни систем након напорног радног дана.
- Да бисте изгубили неколико килограма, чоколада мора бити укључена у свакодневну исхрану. Уз помоћ третмана можете организовати посне дане. Неке дијете су специјализоване за исхрану чоколаде.
- Ова техника је доста тешка, јер дневни оброк укључује само чоколадну шипку, пречишћену воду и кафу са млеком без шећера. Размислите, прије такве процедуре, морате се побринути да не постоје различите болести.
Штета од тамне чоколаде
- Горка чоколада ће бити корисна за особу са поштовањем норми потрошње и одсуством контраиндикација. Забрањено је јести делиције са смањеним метаболизмом.
- Такође, чоколада не би требало да буде укључена у исхрану људи који су склони нападима мигрене. У саставу деликатеса налази се танин, који доприноси активном сужењу крвних судова.
- Ако конзумирате производ ниског квалитета, ускоро ризикујете да зарадите гастритис. Ако невјеројатно једете чоколаду, брзо ћете добити те додатне килограме и наићи на проблеме с поремећеним сном.
- У нормалној исхрани без хране, дневна количина чоколаде не би требало да пређе 40 грама. У супротном, брзо ћете почети да добијате на тежини. Деликатност ће донијети непроцјењиву корист тијелу ако конзумирате само висококвалитетне производе.
Правила за чување црне чоколаде
- Када купујете чоколаду, обратите пажњу на датум производње и рок трајања. Ако испуњавате све захтеве, производ се може ускладиштити до 1 године.
- Квалитетан производ треба бити чврсто упакован. Чоколаду немојте чувати у фрижидеру. Изаберите најпогодније место на температури од око 17 степени, влажност не мању од 75%, извори топлоте треба да буду потпуно одсутни.
Говоримо само о природној горкој чоколади, која садржи најмање 65% какаа. Користи и штете таквог производа су проучаване више пута. Пре употребе, уверите се да немате контраиндикације.
Видео: црна чоколада и крвни притисак
За слање