Садржај чланка
Оваква конвенционално јестива гљива као паукова мрежа не појављује се често у шумама наше земље, што не изненађује, јер је укључено у регионалне и федералне листе угрожених врста, као иу Црвену књигу. Име је добила по осебујној, веома светлој и засићеној боји, у којој су обојени и капа и нога. Обично, вриштање у природи је прави синоним опасности - довољно је да се присетимо отровне гљиве која је свима позната од детињства као црвена муха. Али, онда, то су правила, тако да постоје изузеци од њих - у овом случају, улога је отишла на љубичасту паукову мрежу, више детаља о којима ћете наћи у овом чланку.
Десцриптион
Плавољубичаста (у научном латинском језику позната као Цортинариус виолацеус) је нејестива и условно јестива гљива, која је могућа, али са великом пажњом и само у најекстремнијем случају. У сваком случају, то се не препоручује, јер је гљива не само врло занимљива и лијепа, већ је и изузетно ријетка, о чему свједочи и чињеница да је службено уписан у Црвену књигу. И свакако не треба га ловити посебно.
Плоче у погрешном делу капе су прилично густе и широке, ретко лоциране, прво имају тамно љубичасту, а затим, у време старења споре, љубичасто смеђе боје. Младе јединке на дну капе имају бели веничасти изглед. Укус гљива је неутралан, исто се може рећи и за његов мирис - готово је потпуно одсутан. Месо се може описати као меко и ломљиво, обојено у љубичастој, плавичастој или љубичасто-сивој боји. Са годинама бледи, постепено постаје блед.
Нога гљива, опремљена остацима пауковог прекривача, обојена је иу љубичастој или смеђој љубичици, са светлијом нијансом до базе. Израђује се у облику клупица са уздужним влакнима, зависно од старости и услова раста животне средине, достиже ширину од 10-20 мм, а висину од 60-120 мм.
Спреад
На територији наше земље, тако ретка и нестајућа условно јестива гљива као љубичаста паукова мрежа често расте у црногоричним и листопадним шумама. У сјеверној зони умјерене климе, налази се у стању симбиозе са коријењем уобичајених стабала - бора и смреке, брезе и храста, букве и многих других. Постоји гљива не само у Русији, већ иу многим страним областима које се налазе у пространој Северној Америци, Европи или Јапану.
Сазријевање ове врсте паукове мреже настаје у пријелазном периоду, од љета до јесени, обично се одвија крајем коловоза и почетком рујна. Гљива се лако таложи на маховитом тлу, киселом и хумусном тлу, тако да су шансе да се спотакне преко њега у близини мочваре много веће него што се сусрећу на средини ивице шуме.Спидерве пурпле расте на различите начине, и као самостална форма и као део малих група, обично бирајући корење четинарских или листопадних стабала као свој “дом”.
Сличне врсте
Упркос чињеници да се таква карактеристична, светла и засићена љубичаста боја нашла међу уобичајеним печуркама у нашој земљи није тако често, постоје најмање две врсте сличне овој врсти паучине - јестиви аметистички лак, такође познат као љубичаста, и условно јестива љубичаста Веслање. Ове две печурке се могу јести након кључања у кључалој води.
Поред тога, у природи постоје и неке врсте сличне боји са мрежом, обојене у широком спектру нијанси, од љубичасте до плаве - оне су нејестиве, иако нису отровне у исто вријеме. Прилично је једноставно разликовати праву пурпурну паукову мрежу од њих - за то је потребно пажљиво погледати испод капице - плоче би требале имати исту боју као и остала површина, а или покров за паук или његови остаци требали би бити на врху. Друга карактеристична карактеристика су добро означени појасеви који се налазе око ногу.
Еатинг
Могу ли да поједем љубичасту паучину? Могуће је, али где би било коректније једноставно сликати ову дивну и изванредну креацију природе као успомену и проћи - можда тако ћете му помоћи да не нестане у потпуности. Понекад природа подигне заиста занимљиве и занимљиве загонетке особи као што је ова, која се истиче светлом тачком на позадини обичне зелене слике шуме. Типично, ове боје изазивају оправдане бриге берача гљива - можда ће та боја бити спас на путу до потпуног изумирања?
Видео: пурпурна паучина (Цортинариус виолацеус)
За слање