Садржај чланка
Наравно, свака жена жели у свом животу да искуси радост мајчинства. Међутим, након сазнања о трудноћи, већина трудница је изненађена и понекад шокирана да се суочи са свим врстама ограничења и правила, посебно у свом јеловнику. Прехрана већине жена пролази кроз велике промене. Ако је прије трудноће било могуће, без размишљања, постоји све што желите, али сада многи производи почињу да изазивају питања. То је због чињенице да је сада будућа мама већ одговорна за два организма.
О слаткишима долази велики број питања за лекаре. Уосталом, понекад желите да пробате нешто укусно. Посебно се сумња код трудница о сладоледу. Постоји много мишљења о овом производу. Неко тврди да је веома корисно користити сладолед у периоду ношења детета, а неко, напротив, каже да је штетан за будуће мајке. Да би разумели разлог таквог мишљења, потребно је разумјети корисне и не баш добре особине сладоледа.
Шта је хладна слаткоћа?
Сладолед се данас може наћи за свачији укус: са чоколадом, бобицама, орасима, разним сирупима, или само на креми. Сладолед постаје посебно популаран током лета, када се желите охладити нечим укусним. И како можете себи ускратити такво задовољство - јести укусни сладолед, шетати под врелим сунцем?
Упркос присутности многих врста сладоледа, постоје јединствени стандарди за припрему овог производа. Према захтевима ГОСТ-а, сладолед треба да се састоји искључиво од природних састојака. Треба да садржи млеко, може бити и природно и суво, маслац, шећер и вода. Додаци могу варирати у зависности од врсте и укуса сладоледа.
Припрема за сладолед одвија се у неколико фаза:
- пастеризација;
- излагање ниским температурама;
- пуњење кисеоником;
- бичевање;
- замрзавање.
Након завршетка свих фаза, сладолед се пакује и ставља на полице.
Каква је корисност хладне делиције?
Сладолед се у правилу сматра само слатким, али нико никада не говори о његовим користима. Међутим, у ствари, сладолед се може назвати корисним производом, јер садржи есенцијалне масти, угљене хидрате и протеине, као и аминокиселине, витамине и минерале. Поред добре композиције, сладолед има и низ других корисних квалитета:
- Једење сладоледа неизбјежно је повезано са производњом хормона серотонина, и стога се особа осјећа задовољством, као и осјећајем радости. Важно је напоменути да је сладолед нека врста антидепресива, па се тако често једе током периода фрустрације. Жене у стању трудноће, једући сладолед, осећају се много мирније и срећније.
- Вредност за будуће мајке је састав сладоледа. Чињеница је да млеко и маслац имају много калцијума у свом саставу, што је веома корисно за жену у трудноћи.
- Још једна ствар која може бити корисна је висока нутритивна вриједност сладоледа. Наравно, жене су навикле да броје калорије и, напротив, имају тенденцију да једу мање калоријске хране, међутим, сладолед може помоћи женама које, напротив, морају повећати своју тежину током трудноће.
Због присуства таквих корисних својстава, може се закључити да будуће мајке могу јести сладолед, али само бирају бољи природни производ без нетрадиционалних адитива.
Шта је сладолед?
Упркос великом броју позитивних тренутака, сладолед носи са собом неколико опасних тренутака:
- Прва опасност може бити скривена у саставу сладоледа. Проблем је што нису сви произвођачи у складу са захтевима ГОСТ-а и припремају сладолед од вештачког млека, а уместо маслаца и природне креме користе хемијске адитиве. Наравно, за будућу мајку не постоји ништа корисно у таквој композицији.
- Између осталог, састав сладоледа често укључује различите згушњиваче, ароме и друге штетне састојке.
- Укуси у производу, на пример, сирупи, воће и орашасти плодови могу изазвати нежељене алергијске ефекте.
- Висока нутритивна вриједност је далеко од свих, а ако се не ограничите на конзумирање сладоледа, можете добити вишак килограма.
- Употреба сладоледа, нарочито у великим количинама, може изазвати развој катаралних патологија, на пример, упале грла или фарингитиса. Сама болест може бити опасна за дете. Осим тога, лијечење тијеком трудноће је врло тешко.
- Пошто природни сладолед има кратак рок трајања, постоји опасност од добијања салмонеле или листерије. За жене током трудноће, то је посебно опасно јер је мајчино тијело подложније инфекцијама.
Ко не треба да једе сладолед?
- дијабетес;
- оштећење бубрега;
- прекомерна тежина;
- токсикоза;
- хипертензија.
Како треба јести сладолед?
Да не бисте повредили своје тело, треба да изаберете прави сладолед. Прво, морате обратити пажњу на композицију. Треба да садржи само природне производе. Поред тога, важно је видети датум истека. Боље је изабрати сладолед без адитива да би се заштитили од непријатних последица.
Једење сладоледа је боље у малим порцијама. Она не штети фигури и не изазива појаву прехладе. Адитиви у облику сирупа и прељева могу се замијенити свјежим бобицама и воћем - тако да добијете више витамина. Осим тога, можете додати сируп од бруснице, који је не само укусан, већ и врло користан.
Видео: како направити сладолед код куће
За слање