Да ли је могуће дојити свињетину?

Садржај чланка

1 Какво месо да преферирам
2 Корисне особине свињетине
3 Од једења свињетине је опасно
4 Услови коришћења
5 Услови складиштења месних производа
6 Видео: рецепти за дојиље

Након порођаја долази најважнија фаза за сваку мајку - храњење бебе. Да би се у потпуности задовољиле потребе малог организма у нутритивним компонентама, исхрана дојиље треба да буде богата калоријама и садржи све неопходне супстанце, укључујући протеине. Стога, месо мора бити обавезно присутно у менију дојиље, јер је овај производ главни извор животињских протеина.

Истина, нису све врсте меса током лактације корисне. Познато је да масна храна може изазвати цријевне сметње код бебе или изазвати алергије. Да, и жена сама дебела храна ће донети мало користи.

Имајући у виду све могуће ризике, већина педијатара има негативан став према укључивању свињских дојиља у јеловник, савјетујући јој да одабере мање опасне дијететске меса. Но, постоје и они стручњаци који вјерују да ће правилним избором производа и правилном припремом јела свињетина само обогатити дијету дојиље и не узроковати никакву штету малој.

Може бити мама за дојење

Какво месо да преферирам

Нутриционисти већ дуго препознају најбезбедније месо које је женама дозвољено да једу без страха за бебино здравље. У првој седмици након рођења мрвица, једино је допуштено јело, али касније можете обогатити главно јело. Оно што је важно је начин на који су припремљени. Стручњаци препоручују гуљење или печење говеђег меса, али можете га и парити. Поред говеђег меса, можете да направите и исхрану на другим прехрамбеним врстама месних производа: месу живине, телетине, зеца.

Иако свињетина има пријатан укус и лако се припрема, због високог садржаја масти у производу, непожељно је користити је за мајку, посебно у почетној фази дојења. У овом месу се повећава садржај липида и холестерола, што може изазвати констипацију код бебе и саме жене. Да, и фигура такве хране неће утицати на најбољи начин. Стога, у првим мјесецима храњења бебе, још увијек вриједи уздржати се од конзумирања тако висококалоричног производа. Али у каснијим периодима такво месо може у потпуности да диверсификује исхрану.

Корисне особине свињетине

Свињетина је рекорд за садржај масти и протеина. Ове компоненте имају добру способност - загревају тело, што је посебно корисно током хладног периода. Као прехрамбени производ, свињетина има високу енергетску вриједност. Чак и мали део меса који се једе за столом стимулише тон и даје снагу. Поред тога, уз редовну конзумацију свињетине у тијелу, јављају се сљедеће корисне трансформације:

ниво хемоглобина је стабилизован;
побољшава стање васкуларних зидова, што позитивно утиче на циркулацију крви;
нормална контрактилност срчаног мишића;
коштана ткива су ојачана, а то је посебно важно за растуће тијело дјетета;
хормонска активност је регулисана;
повећане способности имуног система.

Истраживања су показала да свињетина помаже у суочавању са депресивним стањима и чак побољшава расположење. Поред тога, висок садржај протеина и витамина из групе “Б” позитивно утиче на структуру косе и ноктију. Дакле, јела од свињетине ће помоћи жени да у одређеној мјери одржи своју љепоту. Витамини ове групе доприносе брзом опоравку жена након порода.

Да ли је могуће роштиљати мајку

Од једења свињетине је опасно

Парадоксално, корисне особине свињетине могу негативно дјеловати на тијело. Дакле, висок садржај масти у производу је главни узрок настанка колестерола у крвним судовима, што касније доводи до можданог удара и срчаног удара. Масна храна негативно утиче на функције јетре, али и не делује најбоље на бубреге. Стога, када су проблеми пробавног система боље напустити јела од свињског меса.

Када се конзумира дојиља овог меса, садржај масти у мајчином млеку може се повећати неколико пута. Али то се не може сматрати добрим знаком, јер такво засићено млеко може проузроковати озбиљну дијареју или констипацију код бебе. Таква дијета може чак довести до тровања малог тијела. Стога, ако жена жели да диверсификује своју исхрану са малом порцијом свињског паприкаша или сочног крумпира, треба да узмете у обзир све недостатке које овај производ даје.

Услови коришћења

Да укусна јела од свињског меса не би била кривац за банално тровање и да не би проузроковала друга оштећења, нутриционисти су посебно за дојиље развили неколико корисних препорука. Доносимо их овде у потпуности:

Стручњаци препоручују да се почне уносити свињетина у исхрану тек након што је дијете стара три мјесеца од тренутка рођења.
Приликом одабира производа од меса у овој категорији, предност треба дати комадима у којима има мало масти. Његов удио не смије прелазити 10% укупне масе производа.
Боље је купити свјеже, а не смрзнуто месо. Приликом одабира, неопходно је направити такав тест: лагано притисните на површину меса, ако након тога на површини не остане удубљење, то значи производ добре квалитете.
Боја је важна. Квалитетна свјежа свињетина ће имати блиједо ружичасту нијансу.
Свињетину треба подвргнути продуженом термичком третману прије него што се нађе на столу за дојење. Најбоља опција кухања је метода паре или печење у пећници. Свињски паприкаш је дозвољен. Било која друга метода, укључујући припрему кебаба и јела са роштиља, неприхватљива је у исхрани жене током лактације.
Ујутро је боље јести свињетину.
Прво јело треба бити месна јуха. Не би требало да буде превише концентрисана, тако да се може мало разблажити куваном водом.
Када се беба навикне на промјене у мајчином јеловнику, можете унијети јела из висококвалитетног меса. Почетна порција не треба да прелази 50 грама. Постепено ће се ова доза повећати, али не смије прећи 150 г.
Можете мијењати јеловник не више од два пута, најмање три пута тједно.
Једна посљедња ствар: мајка која доји треба да запамти ризике повезане са преједањем. Само усклађеност са мјерама ће учинити јела од меса заиста корисним.

Важна ствар! Приликом дојења, могућност конзумирања полу-печеног меса се уопште не разматра, јер је веома опасна.

може кухану мајку за дојење

Услови складиштења месних производа

Било који производ ће бити користан само ако је правилно ускладиштен. Ово правило важи и за свињетину.

Ако се стечено месо у складишту не користи одмах, препоручљиво је да га ставите у рад у наредна два дана. Сви наведени производи се могу складиштити у хладњаку на горњој полици. Ако се време складиштења повећа, онда морате да ставите месо у замрзивач. Тамо се може чувати највише три мјесеца. Осим тога, строго је забрањено одмрзавање, а затим поновно замрзавање меса.

Пре полагања у комори са ниском температуром, месо се мора темељито очистити од смећа, уклонити паковање. Ни под којим околностима га не треба прати. Свињетина се пере пре кувања. За краткорочно складиштење, паметно је користити посуђе са поклопцем како би се спречила улазак микрофлоре и ваздуха на површину производа.Алтернативно, можете замотати комад меса са филмом.

Слиједећи ове једноставне смјернице, сви ризици ће бити минимизирани и користи од производа ће бити максимално повећане.

да ли је могуће да мајка која доји пилећу јетру