Можете ли јести и јести сирова јаја?

Пилећа јаја заузимају водећу позицију на листи корисних производа, што не изненађује. У композицији у великој запремини налази се чисти протеин, који је одговоран за функционисање свих најважнијих система и органа особе. И јаја су богата аминокиселинама које се не могу производити ван мреже. Делимично због корисности прехрамбеног производа, многи се питају да ли је допуштено конзумирање јаја у њиховом сировом облику. На крају крајева, поред вриједних супстанци, они представљају и Е. цоли, што може погоршати здравствено стање.

Састав јаја

Састав формираних кокошјих јаја је маса највреднијих супстанци које имају директан утицај на људски организам. Одмах треба рећи да се протеинским једињењима даје више од 13% укупне хемијске листе супстанци. Сама јаја је 85% воде, која је такође потребна човеку.

Овумуцин, овалбумин, лизозим, као и коналбумин, који је познат по свом антибактеријском ефекту, присутан је у саставу протеина. У јајима има мало угљених хидрата, свега 0.7%, а још мање масти - 0.3%.

Вриједан је жуманце, али је масноћа због накупљања киселина (мононезасићених масти). Међу њима су олеинска, линолна, палмитинска и друге. У жумањку се налазе и угљени хидрати, протеини, пуно холестерола, зачепљење крвних судова.

Природно, за пун развој ембриона у јајету мора да се налазе сва минерална једињења и витамини. Међу последњим су токоферол, ретинол, тиамин, ниацин, фолацин, пантотенска и фолна киселина, рибофлавин.

Слажем се, импресивна хемијска листа једињења. Ако узмемо у обзир дјеловање свих компоненти у комплексу, наравно, сирово јаје ће користити здрављу људи уз правилну потрошњу. Међутим, треба схватити да производи трговине нису високог квалитета, тако да говоримо искључиво о домаћим јајима.

Садржај калорија

За сваку особу дневна потреба за калоријама је строго индивидуална, одређена је ритмом живота, правилном исхраном, као и другим карактеристикама, све до и укључујући присуство или одсуство хроничних болести. Обично мушкарац треба више калорија (2500) него жена (2000).

Конзумирањем хране која ће покрити одређену количину, особа ће бити у могућности да води прави животни стил. Његов нервни систем и срчани мишић ће бити у доброј форми, енергетски метаболизам се одржава на одговарајућем нивоу, нема неравнотеже и ризика добијања прекомерне телесне тежине.

Због ниског калоријског садржаја, јаје је укључено у листу намирница које се могу конзумирати на дијети. Жумањак концентрише сву нутритивну вриједност, његов калорични садржај је 73 јединице. Протеини због акумулације воде не дају додатне калорије. Због тога се јаја могу користити без страха од кварења облика.

Егг селецтион

Да би се одредио квалитет презентованог производа, велики хипермаркети су опремљени овоскопом, који купцу омогућава да пре куповине провери јаја. Уређај је усмерен на лумен, који одређује старост јајета. Али ако нема адаптације, потребно је поступати другачије.

1. Јаје мора бити тешко, говори о његовој свјежини. Лагани производ, највероватније, довољно дуго лежи на полицама.
2. Вриједи обратити пажњу на означавање.Класа Д - дијететски производ, ускладиштен до недељу дана. Класа Ц - конзумно јаје, можете држати до 3 недеље.
3. Величина директно зависи од тога која је врста пилетине. То не значи квалитет производа. Мала јаја могу бити много боља и свјежија.
4. Не би требало да добијете јаје које има лепљиву структуру на површини. Ово сугерише да током транспорта нису поштована одређена правила превоза.
5. Идеално ако ћете конзумирати јаја у сировом облику, купити их од пријатеља који садрже пилиће. Домаћи производи су гаранција да су птице правилно збринуте и храњене на одговарајући начин.

Предности сирових јаја

1. Свежа јаја су корисна ако се конзумирају на празан стомак. Сировине позитивно утичу на активност органа за варење. Такође смањује киселост желуца.
2. Сирова јаја позитивно утичу на гласнице. Компоненте савршено подмазују слузницу ларинкса. Такође, производ побољшава вид и штити очи од разних болести.

Да ли је дозвољено пити сирова јаја?

Многи људи су збуњени самим постављањем питања и који одлучују да користе сирови, термички непрерађени производ. Међутим, категорија људи који се баве дизањем тегова, чистим протеинима је једноставно неопходна. Није увијек могуће извадити из лијекова за усмјеравање, због чега постоји потреба за узимањем јаја.

Одговор је да, можете их пити. Од таквог оброка особа ће добити огромне користи, и то:

• повећава се резерва енергије;
• побољшава се метаболизам угљених хидрата;
• растућа мишићна маса;
• недостатак протеина се обнавља;
• побољшава активност визуелног система;
• кости јачају зубе;
• подржава рад штитне жлезде.

Вредност производа је безусловна, али све то је могуће само када једете свежа домаћа јаја.

Да ли је дозвољено јести сирова јаја

1. Не треба искључити чињеницу да већина људи живи у великим градовима. То отвара проблем гдје пронаћи свјеж и квалитетан производ. Стога већина људи и даље жели да стекне најприроднију храну и да се не боји за њен састав. Стога је вриједно знати зашто је опасно јести сирова јаја.
2. Важно је разумети да сировине које се испоручују на полице продавница и супермаркета не расту у селима и селима. Стога су сирова јаја извор опасне инфекције у облику салмонелозе. Ово је акутна болест која погађа црева. Патологија је праћена тешким проливом и повраћањем.
3. Поред тога, постоји јака слабост, висока температура и главобоља. Салмонелоза често изазива грчеве мишића у удовима. Сиров производ може такође довести до хиповитаминозе биотина. Ово је узроковано авидином. Супстанца улази у црева и спречава апсорпцију витамина Б7.
4. Због ове патологије, нокти, коса и кожа почињу да јако пате. Исто тако, сирова јаја су строго контраиндикована за људе који не толеришу овоикомидни протеин. Супстанца изазива развој алергијске реакције. Чак и ако не знате да ли имате сличну патологију, након што сте појели сирово јаје, можете отићи у болницу.

Правила за конзумирање сирових јаја

1. Ако и даље доносите одлуке и желите да извучете максимум из сировог производа, треба да размотрите нека правила. Обавезна куповина само сеоских производа.
2. Оперите јаја у топлој води пре употребе. Поступак је још боље држати сапуном, тако да не можете ухватити инфекцију, која може бити на љусци.
3. Пробијте јаје са две супротне стране са чачкалицом или иглом. Добро протрести да би се добила хомогена маса.
4. Алтернативно, јаје се може разбити у шалицу, додати бели хлеб и со. Промешајте и једите кашиком. Такође, сировине се могу јести са шећером, али без хлеба. Потпуно победите целу.
5. Често се сирово јаје додаје у шољу тамног пива. За окус можете додати малу количину соли. Сличан метод се често користи за добијање на тежини. Понекад још 30 гр. домаћа павлака.
6. Сирова јаја се могу конзумирати 1 пут дневно. Поступак се најбоље обавља на празан стомак у раним јутарњим сатима. Тако ће ваше тело имати времена да попуни биотин. Будите сигурни да слиједите овај режим и набавите квалитетне и свјеже сировине.

Сирова јаја се могу конзумирати ако се проверава њихов квалитет и свежина. Не би требало да ризикујете сопствено здравље и не једете производ купљен у супермаркету. У супротном, ризик од инфекције салмонелом је значајно повећан. Будите посебно пажљиви и следите једноставне смернице.

Видео: Да ли је могуће пити сирова јаја за раст мишића?