Да ли је могуће дојити мркве?

Тачно време настанка шаргарепе је непознато. Али чињеница да се овај догађај догодио давно, можете бити сигурни. Чак иу антици, овај корен је био веома популаран. У разним земљама, шаргарепе су укључене у састав укусних јела, од ње су направљени десерти и зачини.

О благодатима ове вртне културе састављене су легенде. На примјер, у неким земљама још увијек постоји традиција представљања мркве младој на вјенчању. Овај обичај се објашњава чињеницом да у овим земљама шаргарепе симболизирају чврсте породичне односе и добро успостављен живот у кући. Приликом представљања коријена младенаца донатори изражавају наду да ће дјевојка постати добра домаћица. Вероватно ово уверење има своје значење. Али корисност овог поврћа за младе мајке у лактацији је несумњива. Уз правилну употребу овог усева за башту, бебино тело ће такође добити огромне користи.

Валуабле цомпоситион

Поред високих нутритивних својстава шаргарепе има и лековита својства. И даље се користи у кућном лечењу мањих опекотина. Постоји много популарних народних рецепата који се користе за решавање многих патологија људског тела. Мркве су у стању да дају расположење, јер се под његовим утицајем производи хормон серотонин. Она има магичне моћи. Тако су стари Грци вјеровали да уз помоћ "наранџасте љепоте" можете постићи диспозицију особе с којом желите повезати судбину.

Иако у свим овим чињеницама постоји неки мит, али сама композиција овог становника поља и вртова изазива велико поштовање. Такву комбинацију корисних елемената тешко је пронаћи. На крају крајева, шаргарепа има све што је потребно за одржавање виталних функција:

• веверице;
• фибер;
• угљени хидрати;
• царотенес;
• масти;
• органске киселине;
• витамини;
• микро и макронутријенти.

Желео бих да се посебно осврнем на последњи параграф, јер је значајан део периодног система приказан у једној шаргарепи. Чак и ретки елементи у траговима су присутни у мркви, као што су: молибден, никал, хром, кобалт. Истина, те супстанце се налазе у микроскопским дозама.

Витамин "А" - протагонист саге шаргарепе

У принципу, у шаргарепи, сваки учесник његове чувене композиције је вредан засебне приче. Али ретинол, познатији као витамин А, овде је главни активни састојак. Корисност овог витамина је одавно доказана научним средствима. Поштено треба напоменути да је то био први ретинол који је изолован од мркве. Од свог отварања почело је доба витамина. Касније је постало познато о другим каротеноидима.

Витамин А је непроцењив за људско тело. Посебно је корисна за раст и пуни развој дјеце. Ево само неких функција које регулише у телу:

• укључени у синтезу протеина;
• има антиоксидативна својства, која помажу брзо чишћење организма од токсина;
• јача имуни систем, штити дете од инфекција;
• доприноси нормализацији метаболичких процеса.

Све ове особине су стотине пута корисније и зато што их беба природно прима, то јест, заједно са мајчиним млеком. Корист ретинола очитује се у способности да се побољша стање косе и коже, што је важно за одржавање лепоте и продужавање младости сваке жене.

Остале корисне функције

Природа као да је посебно изабрала најкориснију композицију за људе и ставила је у шаргарепу.Јединствени сет компонената чини усев корена безбедним производом погодним за храњење дојиље. А за низ индикатора, она је обавезна. На пример, 650 грама шаргарепе садржи исту количину калцијума као иу чаши пуног млека. И овај елемент је неопходан за коштано ткиво. Али способност поврћа није ограничена на ову имовину. Шаргарепе се и даље истичу следећим квалитетима:

1. Смањује концентрацију холестерола. Научници су доказали да је довољно јести само 150 грама шаргарепе дневно да би смањили ниво ове штетне компоненте за 20%.
2. Јача структуру крвних судова. Калијум у производу има позитиван утицај на тон васкуларних зидова, повећавајући њихову пропусност. Као резултат, побољшава се циркулација крви и срчана активност.
3. Нормализује ниво хемоглобина. Будући да су мркве на листи производа који садрже жељезо природног поријекла, препоручујем да се једе да би се спријечила анемија. Као превентивна мера, поврће се користи за спречавање рахитиса код детета.
4. Проблеми органа вида. Мркве имају позитиван ефекат на вид - то је и доказана чињеница. Међутим, у сличној ситуацији, он се може користити само као профилактички агенс, јер нема смисла кориговати већ оштећене функције уз његову помоћ. Али уз редовну употребу поврћа због високог садржаја ретинола може спријечити оштећење вида. Иако је претерано укључена у мркву не би требало да буде, јер се висока концентрација кератина манифестује пигментацијом на кожи.
5. Регулише енергетски биланс. Шаргарепа је способна да ублажи умор и напуни виталну енергију. Тако да део масе 225 грама, који ће узети око три просечне вредности корена, повећава ефикасност. Некој жени потребна је такав прилив живе енергије.
6. Снажан антиоксидант. Ова способност мркве је већ поменута. Али ту је било о ретинолу, то јест, витамину "А". Али каротени такође имају способност да елиминишу токсине. Механизам њиховог деловања је следећи: бета-каротен, који улази у организам, ступа у интеракцију са мастима, чиме почиње процес синтезе ретинола. Али, у ствари, овај елемент је пигмент који даје корену корена својом карактеристичном наранчастом бојом. Ова супстанца се одавно назива "еликсир омладине" за способност да се успешно бори против слободних радикала. Верује се да бета-каротен може чак и уништити ћелије рака, ако се створе одређени услови. Али најзначајнија ствар је да се током топлотне обраде овај елемент не уништава.

Обрати пажњу! Постоје подаци који указују на повећање лактације када једе мрква. Истраживањем је доказано постојање ове везе: на крају крајева, 90% састава шаргарепе је вода. Нискокалорични садржај производа (35 кцал / 100г) чини коријенски усев сигурним у смислу повећања тежине. Све ове особине чине мркву изузетно корисним производом за исхрану дојиље.

Безбедносне мере предострожности

Позитивне карактеристике производа не могу се сматрати разлогом његове прекомјерне употребе. Код неконтролисане употребе производа постоји ризик од алергије. Његова манифестација код бебе је посебно непожељна. Стога, мрква, као и други производи који имају светлу боју, треба да се уведу у исхрану веома пажљиво.

Поред тога, морате размотрити период након испоруке. Препоручује се да се дијета дода поврћу само мјесец дана након рођења дјетета. И прво их је боље јести у куваном или пирјаном облику. Ако бебина кожа не показује знаке алергије, део се може постепено повећавати.

Правила састављања менија

Ако се беба прилагодила прехрани која је засићена мајком, жена мора узети у обзир неколико кључних препорука када једе мрква.

1. Метода кувања Њега не треба да једе свеже мркве, али можете покушати да пијете сок у малим порцијама. Препоручује се мешање сока од шаргарепе и јабуке. Можете направити хранљиве мешавине са нарибаним кореном и млеком.
2. Ограничења се односе само на жене које пате од пептичког улкуса болести органа за варење или су алергичне на овај производ.
3. Дозирање треба да буде у разумним границама. Током лактације, оптимална количина по дану није већа од 150 грама.
4. Услови складиштења Мрква траје дуже на ниским температурама. Стога је најпогодније мјесто за то хладњак. Али пре него што га пошаљете тамо за складиштење, препоручује се да темељито оперете корење.
5. Савети за избор. Примерци доброг квалитета имају глатку боју, чврсти су на додир. Приликом куповине, треба дати предност поврћу које нема чипс, пукотине и израслине.

Јапанци верују да систематском употребом шаргарепе особа има шансу да продужи живот за седам година. Да би невероватна биљка обезбедила здравље и дуговечност мајци и беби, треба да се консултујете са педијатром.

Видео: поврће за дојиље