Да ли је могуће обрезати дијабетес?

Често дијагноза таквог подмуклог обољења као што је дијабетес изненада преузима болесну особу. Морамо радикално променити исхрану и потпуно елиминисати велики део претходно конзумиране слатке хране. Да ли је дијабетичка шљива прихватљива?

Да ли је могуће укључити у исхрану шљиве са дијабетесом?

Шљиве - суво воће са необичним необичним укусом, добијено од плодова било које сорте шљиве. Најбоље се сматра шљивама из разних италијанских мађарских.

За време Римског царства суха шљива је била посебно почашћена. Тада су откривене његове корисне особине. Сада су сухе шљиве мирније. Али из овога, његове интересантне карактеристике се не подцењују. Шљиве се праве уклањањем течности на посебну опрему. Чак иу сушеној форми садржи све елементе у траговима који су саставни део свежег воћа, али се повећава садржај моносахарида. Лекари обично не забрањују употребу шљива са дијагностицираним дијабетесом, али се мора предузети разумна опрезност. Дијета за болесне људе треба направити појединачно, у зависности од тежине болести.

Важно је запамтити да употреба овог производа изазива овисност. Узимањем плодова сувих шљива у малим количинама, штета за тело не само да ће бити учињена, већ ће имати користи и зато што:

1. Гликемијски индекс плода је веома низак и износи 29 јединица. И, сходно томе, након употребе неће пратити оштар скок нивоа шећера у крви.
2. Производ је богат влакнима, која сузбија брзу апсорпцију глукозе у крв и помаже при сузбијању опстипације. Лаксативна својства производа помажу у борби против гојазности.
3. Суво воће садржи многе витамине који су неопходни за особе са дијабетесом. То су: фолна киселина, магнезијум, бор, фосфор, гвожђе, калијум, калцијум, рибофлавин, аскорбинска киселина.
4. Од слатких супстанци у шљивама садржи сорбитол и фруктозу. Они благо утичу на тело које болује од ове болести, елиминишући нагло повећање нивоа глукозе.
5. Сухе шљиве су познате по својим антиоксидативним ефектима, спречавајући развој других хроничних болести у односу на дијабетес.

Аскорбинска киселина, као компонента суве шљиве, може повећати отпорност организма на прехладу и ојачати зидове крвних судова, што је посебно важно за дијабетичаре. И калијум који је део помаже да се не закасни на течности у организму, уклања хипостазе, нормализује стање срца и крвних судова.

Висок садржај пектина омогућава уклањање из организма радионуклида, јона тешких метала и агрокемикалија.

Као резултат узимања различитих лекова, код особа које болују од ове болести може се развити анемија, узрокована погоршањем апсорпције гвожђа у организму. Дакле, садржај гвожђа у сувим шљивама је веома драгоцен за дијабетичаре.

Витамини Б-групе, који имају способност да користе глукозу, повећавају менталну будност и јачају нервни систем, а каротен има добар ефекат на јетру.

Плодови овог сушеног воћа имају ниску калоричну вредност. Има 100 кцал на 40 грама производа, укључујући 3 грама влакана и 26 грама угљених хидрата. Због тога се издваја од осталих слатких делиција. Осим тога, плодови сувих шљива су извор витамина К, неопходног за нормално згрушавање крви и јачину костију, као и фенола, који побољшава снабдевање ћелија кисеоником.

Схема потрошње дијабетичких шљива

Патећи од ове болести, људи тврде да се шљиве у чистом облику могу користити у количини од 2-3 јединице дневно. Али и овај производ се може користити у припреми разних јела од меса и десерта.

Суве шљиве можете складиштити доста дуго, али не дуже од шест месеци. Смрзнуте шљиве неће изгубити своје корисне особине, као нпр. Грожђе. Познавање тих нијанси особе обољеле од дијабетеса ће бити корисно.

Непожељно је злоупотријебити шљиве, јер, поред овисности, његова прекомјерна употреба може узроковати сметње у гастроинтестиналном тракту, узрокујући хроничну пробаву и затвор.

У овом сувом воћу и неким хранљивим састојцима дјелују као његови недостаци. У минималној количини садржи натријум, холестерол и масти. С обзиром на све предности и недостатке, можемо закључити да је употреба шљива корисна за пацијенте са дијабетесом. Пошто такви пацијенти често имају проблема са панкреасом, важно је напоменути да ће у случају панкреатитиса користити и шљиве. Међутим, у сваком случају, пре примене је важно да се консултујете са специјалистом.

Рецепти са великом разноликошћу шљива. Компоти кухани од сухих шљива имају високу вредност (можда заједно са сувим кајсијама), џемове, укусе. Може се додати у кувану зобену кашу или житарице за доручак. Користите га у салатама, што им даје посебну пикантност. А пире од сушеног воћа додаје се печењу хлеба и сложенцима.

Популарни рецепти за дијабетичке џемове, припремљени са додатком замене за шећер. У такве џемове је могуће додати и сухе кајсије у малим дозама, полет и лимун. Ванила и цимет, који снижавају глукозу у крви, могу се користити као зачини. Препоручује се да се овај џем користи више од једном дневно.

У салатама, сува шљива се комбинује са куваним јајима, свежим краставцима, пилећим прсима. Шљиве се додају салатама у фино исецканом облику. Сенф са јогуртом може послужити као прелив.

Чињеница! Јела од шљива су веома корисна. Разумна конзумација воћа може смањити ниво холестерола и масти.

Ако пацијент има потешкоћа у пражњењу цријева, онда можете појести једну јединицу суве шљиве сат времена прије спавања.

Важно је редовно мјерити ниво шећера у крви, пажљиво пратити њихово здравље, јер реакција сваке особе на производ може бити другачија.

Не можете дозволити да болест погорша квалитет исхране. Оброци треба да доносе задовољство, да остану укусни, здрави и уравнотежени.

Видео: Да ли је могуће за шљиве и шљиве за дијабетичаре?