Може ли трудна кисела гљива?

Од самог тренутка зачећа у организму будуће мајке почињу да се јављају колосални трансформациони процеси: сада су сви ресурси усмерени на одржавање и развој новог живота. Стога је питање исхране у овом периоду од велике важности.

Да би будућој беби обезбедила најповољније услове за његов пун раст, жена је обавезна да пажљиво бира производе за своју исхрану. Њен мени треба да садржи свеже воће и производе од поврћа, јер они могу обогатити исхрану витаминима и елементима у траговима. Једење трудноће у овој фази више је као дијететски програм. Али неке карактеристике током трудноће, на пример, токсемија, са својим укусом "необичности", дозвољава вам да учините неко олакшање у менију.

Дакле, труднице у почетном периоду трудноће показују интерес за производе као што су кисели краставци или укисељене гљиве. Колико је сигуран увод у исхрану такве домаће хране? Покушаћемо да то схватимо.

Корисни производ - гљиве

Предност овог природног производа је доказана чињеница. Али, ипак, када је у питању трудница, постоје неке сумње о томе да ли је гљиве укључене у њен мени. У овом случају, све нијансе су важне: гдје су сакупљани дарови шума, каква је обрада производа прошла, како би тијело труднице узело такву слободу у исхрани.

Ризици су посебно велики ако жена жели пробати укисељене гљиве. Треба имати у виду да се на основу овог укуса закључују два сумњива фактора - то је сама сол и печурке. Знајући способност ових производа да негативно утичу на пробаву, трудница треба да се уздржи од било које маринаде.

Шта су опасне печурке у маринади

У принципу мариниране печурке су бескористан производ, јер се витамини и други вредни елементи губе овом методом кувања. Али јело стиче квалитете које могу нарушити здравље. Навешћемо главне ризике:

• велика вероватноћа едема;
• ризик од инфекције ботулизмом;
• висок ризик од алергијских манифестација;
• такав производ изазива цревне поремећаје (надутост, дијареја);
• постоји ризик од интестиналног тровања.

С обзиром на то колико озбиљне могу бити последице чак и мале порције киселе гљиве, боље је у почетку одустати од жеље да их испробамо. На крају крајева, свака промена стања будуће мајке ће нужно утицати на развој фетуса. Едем је посебно опасан за вријеме трудноће, а након конзумирања укисељених гљива тијело задржава текућину, што доприноси јаком отицању.

Стручни савет

Будућа мајка не би требала потпуно одустати од јела од гљива. Да бисте некако задовољили жељу за укусом, можете користити мање опасне опције за кување. Ево неколико препорука стручњака:

1. Печурке су веома хранљиве и здраве. Имају пуно протеина, тако да могу да замене месо. Поред тога, у гљивама су заступљене готово све витаминске групе, важне органске киселине и минерали.
2. Трудницама се препоручује да једу куване или пирјане печурке. Пржење или конзумирање сировог производа строго је забрањено.Боље је да се печурке кувају у рерни и да се са високим температурама третирају најмање сат времена.
3. Да бисте набавили производ који вам је потребан само тамо где они могу да гарантују свој квалитет. То су поуздане продавнице које продају производе у стакленицима.
4. Приликом одабира производа, морате обратити пажњу на изглед гљива: на њиховој површини не сме бити плијесни или цвјетања.
5. Сушене и све врсте конзервираних гљива трудне жене такође нису дозвољене да се укључе у исхрану.
6. Међу најбољим шампионима сорти гљива су шампиони и вргањ. Добро се апсорбују у организму и не дају додатно оптерећење пробави.

Печурке са правилном припремом обогатит ће стол будуће мајке. Могу се укључити у салате од поврћа и прве курсеве, али ни у једном случају труднице не треба јести гљиве у маринади. Мора се запамтити да се такав експеримент може завршити веома лоше. До смрти.

Видео: како јести за вријеме трудноће?