Садржај чланка
Бити у занимљивој позицији, многе жене јасно мјере корист и штетност сваког производа који се једе, јер у отвореном дневном реду питање број један је здравље њихове будуће бебе. Многе скорашње "желим" замењују се "не", а што се тиче одређеног броја производа, о њиховој корисности, у нормалном стању, жена уопште не размишља, питање "Да ли је могуће?" Таква питања се јављају у вези са слатким пекарским производима, неким врстама краставаца и маринада, свежим поврћем које може постати провокатор алергијских реакција. Тема није поштеђена и воћа. Чак су и безопасне јабуке пале у листу релативности, што је довело до неких супротстављених мишљења.
Аппле - шта је то, "забрањено воће"
Јабука, према веровању Библије, Ева је завела Адама у Еденски врт, а он је био тај коме није речено да једе Божји народ. Дакле, то је било нешто што није било у свим другим познатим плодовима. Не постоји ниједан континент у свијету у којем јабуке не би расле. Ове једноставне заокружене плодове савршено апсорбује дигестивни тракт људи различитих националности.
До данас у свијету има до 10.000 различитих сорти јабука, састављених у подврсте по изгледу и укусу, од дивљих шумских јабука до племенитих, скупих врста. Људи традиционално бирају јабуке за спољне и укусне карактеристике, фокусирајући се на сопствене преференције. Дакле, условно, све врсте јабука могу се поделити према следећим карактеристикама:
- Облик: округли, крушколики, спљоштени.
- Боја: црвена, жута, зелена, мјешовита боја.
- Величина: велика, средња, мала, патуљак.
- Укус: кисело, слатко, мешано.
- Густина: тврда, средња, мека.
Тако се класична сорта Семеренко може описати као округла, релативно велика зелена јабука мијешаног укуса, чврсте густине, и кинески умеци - као патуљасте јабуке црвене или мјешовите боје, слатке по укусу, средње или чврсте густине.
Цомпоситион
Какав год да је квалитет јабуке, у сваком случају, он је користан и укусан прехрамбени производ. Основа сваког плода јабуке је хемијски активна вода, јер проценат њеног удела пада на 80%, преосталих 20% припада органским киселинама и ензимима. Поред тога, 1% су биљне масти и протеинска једињења. Управо захваљујући тако ниском садржају посљедње двије ставке, јабуке су укључене у најпопуларније популарне дијете.
Пулпа зреле јабуке садржи велике количине комплекса витамина и минерала:
- Витамини из група: Ц, Б1, Б3, Е, Ф, Х, К., обављају различите функције у људском телу, од побољшања изгледа због висококвалитетне исхране коже и рафинирања тена, до завршетка са превенцијом по живот опасних болести као атеросклероза, онкологија, тромбофлебитис, итд.
- Елементи у траговима: пре свега гвожђе, које игра водећу улогу носиоца кисеоника и спречава развој анемије.
- Биолошки активне супстанце су укључене у формирање хормона и ензима: фитонутријенти (епикатехин, кверцетин, итд.), Флавоноиди, једињења полифенолних група, танини и антоцијани, који садрже коре коре јабуке.
Корисна својства јабука
Препоручује се да се јабуке укључе у свакодневну исхрану труднице. Међутим, да би се избегле будуће алергијске реакције код детета, љубитељи црвених сорти морају бити опрезни у њиховом узимању.У овој фази се треба упознати са неизреченим правилом о „алергијском ефекту“ воћа или поврћа, на основу његове боје: црвенији плод, вјероватније је да ће се развити алергијска реакција:
- Црвена боја је веома алергена.
- Жута - 50% до 50%.
- Зелена - вероватноћа алергије је смањена на "0".
То не значи да се сорте црвене јабуке морају потпуно искључити. Једноставно се препоручује да се ограничи њихов унос и пожељно је одрезати кору пре него што их конзумира, јер она скупља већину пигмента.
Јабуке су биле једна од првих врста воћа, чија су корисна својства цијенила човјечанство. Ови непретенциозни плодови третирају многе болести, жене стварају лековите састојке за побољшање боје коже. Јабуке су снажно нахраниле децу након прехладе. И то није узалуд, јер можете додати легенде о њиховим корисним својствима:
- Јабуке регулишу интестинални мотилитет, нормализују његово стање и спречавају затвор и одлажу болус хране у цревним шупљинама.
- Ово је одличан антитоксин. Уклањају токсичне супстанце и биће одличан производ за редукцију после тровања.
- Јабуке директно утичу на ниво ацетилхолина, који је укључен у процесе пажње и памћења у људском мозгу.
- Због великог броја флавоноида, јабуке имају одлична антиинфламаторна својства и способне су да зауставе астматичан напад, често се препоручују јабуке након апендектомије.
- Сорте зелене јабуке значајно смањују ниво холестерола у крви. То је због велике количине аскорбинске киселине у поређењу са другим сортама, што је пак одличан стабилизатор холестерола и масних киселина у организму.
- Јабуке утичу на стање вида. Фитонутријенти који су део пилинга спречавају рано старење мрежњаче, побољшавају фокалне способности сочива и спречавају развој микроинфламаторних процеса у оку. Неке фармаколошке препарате заснивају се на овој компоненти, чија је акција усмерена на лечење кератитиса.
Контраиндикације за узимање јабука код труднице
Упркос чињеници да су корисне особине јабука неоспорне и да се унос ових плодова препоручује женама за време гестације, постоји низ контраиндикација и ограничења:
- Алергијске реакције: ако мајка има нетолеранцију на јабуке, онда, у правилу, неће користити ове плодове током трудноће. Али као део већине јабука постоји велика количина киселих једињења која се слабо апсорбују или не апсорбују у плоду. У овом случају, развој нетолеранције се може јавити код фетуса, посебно у касној трудноћи, када је већина ензима присутна у тијелу у несавршеном облику.
- Ограничења треба посматрати ако постоји историја гастроинтестиналних болести, а посебно ако су то улцеративни облици.
- Опрез треба конзумирати јабуке и дијабетес. Треба имати на уму да трудноћа мења метаболичке процесе у телу. Током овог периода, конзумација шећера мајчиним телом се успорава и углавном остаје у крви. Јабуке су у стању да исушују крв са шећером, што негативно утиче на стање организма који болује од дијабетеса.
Како најбоље конзумирати јабуке током трудноће
Потрошња јабука у периоду узгоја воћа је неопходна. Да би они у потпуности пробавили и не би нанели штету, важно је да се придржавате неких предострожности:
- Изаберите најбоље сезонске сорте јабука. Доказано је да јабуке које се узгајају у њиховом матичном крају, по правилу имају бољи учинак на крв људи у овој климатској зони.Поента је у томе да су хранљиве материје и витамини у потпуности пробављени, а енергија самог плода игра значајну улогу. Осим тога, страним сортама се рукује различитим хемикалијама за боље очување током транспорта, чији учинак на плодове није добар.
- Ако је трудноћа пала на почетку пролећа, требало би да избегавате жуте сорте јабука, јер оне више акумулирају и задржавају нитратне групе и друга хемијска ђубрива.
- Јабуке се могу користити у облику сока. Боље је сами произвести сок и конзумирати га свјеже исцијеђеном, разрјеђујући 1/3 чаше водом. Важно је спречити развој гастритиса. Важно је избећи потрошњу фабричких сокова због додавања конзерванса и стабилизатора у њима да би се продужио рок трајања производа. Поред тога, током складиштења, највреднија једињења подлежу значајним оштећењима.
- Ништа мање корисно ће бити печене јабуке. Не препоручује се печење јабука у кашастом стању, јер током процеса термичке обраде изнад 70 ° Ц, најважнија хемијска једињења (посебно групе бакра и једињења калаја) се разлажу и јабуке губе низ корисних својстава. Најбоље је конзумирати печене јабуке лагано нагњеване.
- Ако трудница третира зубе или пати од затвора, најбоље је конзумирати пире од свјеже јабуке. То олакшава процес мљевења производа и задржава сва његова корисна својства.
- Важно је не заборавити да се због жељеза у саставу јабука производи брзо оксидирају. Потребно је одсећи оксидовани део, као и 3 - 4 мм од њега, јер кисеоник брзо реагује са гвожђем и пенетрација изнутра се такође брзо дешава. Потпуна оксидација резане јабуке настаје након око 6 сати, чак и ако нема вањских промјена. У овом стању, јабука је боље рециклирати, јер се оксидира, она активно преузима бактерије које се губе и може изазвати пробаву.
Јабуке - неопходан и вриједан производ, чија ће потрошња помоћи женама да направе здраву, јаку бебу. Али не заборавите да је увек важно поштовати мере опреза неопходне за избегавање штетних утицаја на тело. Само у овом случају, корисност за тело ће достићи свој максимум.
Видео: како јести током трудноће
За слање