Може ли трудноћа јести харингу?

Ако жена једе слану харингу са задовољством и ужитком, сигурно ће у њеном окружењу бити особа која пита да ли сте трудни, драга моја? Заиста, укусне преференције труднице су посебна прича којој мушкарци посвећују оду. У ствари, све је логично. Сматра се да је посебна жеља производа током трудноће недостатак одређене супстанце у телу, која је веома неопходна за бебу у материци. Данас ћемо говорити о харинги - она ​​је чести гост на столу трудне жене. Сазнаћемо зашто је будућа мама управо на сланом, а ми ћемо покушати да утврдимо да ли је ова риба сигурна.

Зашто желите харингу током трудноће?

Трудноћа је период различитих промјена у тијелу које пролазе без знања жене. Сви процеси имају за циљ да бебу задрже у материци. Први корак је повећање нивоа хормона прогестерона. Смањује активност мишићних мишића материце тако да се не скупља и не изазива побачај. У исто време, прогестерон смањује крвни притисак, због чега жена у раним фазама стално доживљава слабост, апатију и поспаност. Међутим, тијелу је потребно властито и како би се повећао притисак, потребно је натријум, то јест, жена вуче нешто слано. Зато се у раним фазама трудноће будућа мајка ослања на киселе краставце и харинге.

Други разлог за неподношљиву жељу да се једе риба је повећана потреба за калцијем. Раст и развој детета узима огромну количину калцијума из женског тела, овај недостатак покушава да попуни све могуће начине. Већина калцијума се налази у млечним производима и риби. Отуда и жеља за рибљим производима. Сама харинга је веома корисна, садржи огромну количину витамина и минерала. Али кухана или пирјана риба је корисна, а не сољена харинга, која може бити заиста опасна.

Која је опасност од харинге за трудницу?

Предности термички куване рибе су очигледне - у њему има много витамина Д, који је неопходан за исцрпљено тело. Осим тога, харинга садржи огромну количину елемената у траговима и витаминима, има много корисних омега-3 масних киселина. Међутим, након сољења, већина драгоцених супстанци се губи, који је ризик од конзумирања слане харинге?

1. Пре свега, штета лежи у огромној количини соли у саставу ужине. Да би риба била добро сољена и не би почела да бледи, стављена је у сланој води са великом количином соли. Вишак бијелог отрова доводи до најснажнијег едема, који већ мучи жену у касној трудноћи. Сол је додатно оптерећење бубрега, који током трудноће раде на граници својих способности. Вишак соли - је тежина тела, отечене ноге, кретање на које постаје теже, нарочито након 30 недеља.
2. Други велики ризик конзумирања рибе је недостатак топлинске обраде. Под утицајем соли, све могуће патогене микрофлоре умиру, али ларве паразита остају, нарочито ако је сољење краткотрајно. Процењује се да је више од половине рибе која се продаје на полицама продавница контаминирана. Понекад личинке природно напусте људско тело. Али често паразити почињу да расту и развијају се у цревима, продиру у крвоток, инфицирају плућа и друга ткива. Ово може довести до озбиљних посљедица чак и код здраве особе, да не спомињемо тијело трудне жене.Ово је опасно не само за мајку, већ и за дете, јер паразити кроз крв и пупчану врпцу могу ући у фетус.

Да би риба донела само благодети, треба је јести умерено - не више од три комада сољене харинге на време, 1-2 пута недељно. У касној трудноћи, слану храну треба одбацити, они могу погоршати отицање. Ако желите такву рибу, боље је јести црвени кавијар. Садржи не само целу палету рибљих витамина, већ и огромну количину витамина Е, који кожу штити од стрија.

Која врста харинге је у току трудноће?

Најбоље је не купити готов филет харинге, већ цијелу рибу. Моћи ћете да видите њено стање пре него што дође до вашег стола. Добра риба има уједначену боју, сјајне љуске без оштећења, ружичасте шкрге, тврда леђа. Приликом сечења пажљиво прегледајте рибу за ларве. Визуелно можете видети неколико црва на површини филеа. Чак и ако ништа нисте примијетили, морате намочити рибу у млијеку 2-3 сата, што ће помоћи у заштити од паразита. Иначе, чак и ако риба заражена ларвама остане 10-12 дана у сланој води, она ће постати сигурна за конзумирање. Али ако сте трудни, боље је не ризиковати и одбити такав производ одмах.

Слана харинга је одлична закуска за кувани кромпир или тестенину. Харинга може да промени укус било које, најједноставније и витке салате. Али често купујемо слану рибу за чувену салату "Харинга под крзненим капутом". Са тачке гледишта правилне исхране, ово није најштедније јело, јер не захтева додатну употребу соли. Осим тога, салата има здрава кувана поврћа и јаја. А ако замијените мајонез уљем или другим облогом, онда јело неће бити једнако у количини вриједних твари!

Харинга је укусан и здрав производ који може да украси и допуни било који сто. Али за време трудноће није баш оно што будућа мама треба. Једите харингу само ако је желите лудо, а онда, умјерено. Ако немате посебну дрхтаву љубав према сланој риби, боље је одустати од производа до бољих времена.

Видео: шта је добро јести током трудноће?