Сок од мркве током трудноће - користи и штете

Труднице требају попунити потребу за витаминима уз помоћ природног свјежег сока. Међу соковима од поврћа на првом месту упорно се налази мрква. Каротен (витамин А) у свом саставу је укључен у интраутерини развој бебе, јача здравље мајке. Такође, свежа мрква садржи низ витамина и минерала који обезбеђују нормалан метаболизам током трудноће.

Наравно, сок од мркве је високо концентрисан и често изазива алергије код будуће мајке. За његову припрему потребно је одабрати право поврће тако да пиће доноси максималну корист за тијело.

Хемијски састав

Природна мрква свјежа, добивена хладним прешањем корјенастих усјева, садржи велику количину минерала и витамина. Међу њима су:

• “Витамини лепоте” А и Е;
• аскорбинска киселина;
• витамин К;
• витамини групе Б (пантотенска, фолна, никотинска, рибофлавин, холин, тиамин, итд.);
• минерали (гвожђе, калцијум, фосфор, цинк, магнезијум, јод, манган, калијум, кобалт, бор, бакар и други).

Сок од мркве је складиште бета-каротена, супстанце која формира ретинол у телу. Супстанца заједно са аскорбинском киселином јача имуни систем и помаже да се одупре прехладама, инфективним, вирусним и бактеријским болестима. Такође, витамин А омогућава формирање нервног и циркулацијског система дјетета, укључен је у правилан развој срца, плућа и бубрега. Ретинол је неопходан за одржавање оштрине вида, који се може благо погоршати током трудноће и одмах након порода.

Витамин Е или токоферол је природни антиоксидант који омета оксидационе процесе, промовише подмлађивање ћелија. Бори се против патогене микрофлоре и малигних процеса. Такође, витамин Е је укључен у синтезу важних хормона. Његово деловање подсећа на прогестерон, који вам омогућава да сачувате трудноћу и смањите ризик од побачаја, прераног рођења, интраутерине ретардације раста.

Витамин К је укључен у хемостазу, осигуравајући нормално згрушавање крви. Ова компонента је посебно неопходна прије порођаја, што ће спасити мајку од крварења и допринијети брзом опоравку тијела.

Витамин Б1 започиње метаболизам и одговоран је за ослобађање енергије из угљених хидрата. Што више витамина уђе у тијело жене, брже ће проћи осјећај умора и поспаности, раздражљивости и нервозе. За дијете, Б1 је важно јер доприноси развоју мозга и централног нервног система у цјелини.

Б5 је укључен у све хемијске реакције које се одвијају у ћелијама. Он такође обезбеђује синтезу одређених хормона, укључујући прогестерон.

Фолна киселина је позната свим трудницама, јер спрјечава развој дефеката неуралне цијеви у првом тромјесечју.

Калијум благотворно делује на кардиоваскуларни систем маме и бебе, смирује ритам и пулс.

Калцијум је укључен у изградњу система костију и мишића детета, спречава крхкост скелета и остеопорозу код будуће мајке, јача зубе.

Гвожђе из сока од мркве савршено се апсорбује у организму, промовише производњу црвених крвних зрнаца и хемоглобина, одговорно је за ћелијско дисање. Редовном употребом свежег сока смањује се ризик од анемије због недостатка гвожђа, која је праћена вртоглавицом и несвестицом, бледом кожом, кисиком, слабошћу.

Манган утиче на формирање везивног ткива ембриона. Такође активно учествује у метаболизму, обезбеђује исхрану фетуса кроз постељицу.

Предности сока од мркве током трудноће

Због свог састава, пиће је идеално за исхрану будућих мајки. Омогућава вам да се ослободите знакова токсемије у првом триместру, излечите цревни тракт у другом и трећем, чинећи превенцију хроничног затвора и хемороида.

Такође, сок од мркве производи следеће позитивне ефекте на тело:

1. Смањује киселост желуца, помажући да се елиминише жгаравица.
2. Нормализује варење, стимулише покретљивост црева, побољшава апсорпцију корисних компоненти. Такође, сок производи благи лаксативни ефекат, што га чини успешним за констипацију.
3. Чисти организам од токсина, метаболита, токсина, радионуклида, мртвих ћелија и вишка течности.
4. Контролише метаболизам угљених хидрата и ослобађање драгоцене енергије.
5. Јача урогенитални систем, помаже у борби против циститиса и инконтиненције у каснијим фазама.
6. Олакшава рад јетре, чисти је од токсина.
7. Елиминише промене расположења код будућих мајки.
8. Нормализује хормоне, промовише излучивање "хормона трудноће".
9. Чисти крвне судове од холестерола и атеросклеротских плакова, тако враћајући нормалан проток крви у фетус.
10. Побољшава изглед: кожа постаје румена и глатка, коса јака и тешка, нокатна плоча флексибилна и јака. Сок од мркве побољшава еластичност и чврстоћу епидермиса, што је важно за спречавање појаве стрија. Такође побољшава тонус мишића, смањујући ризик од суза код мајке.
11. Редовита конзумација пића смањује ризик од инфекције, сепсе и других компликација након порођаја.

Како се пријавити

Будућа мајка треба да поштује правила коришћења сока од мркве како би сачувала максимум корисних компоненти и својстава.

1. Пиће се припрема код куће хладним прешањем (јуицер, рибање и цијеђење, итд.).
2. За припрему узети свјеже и врло квалитетно поврће. Коријен корена треба да буде глатка, гломазна (величина длана или већа), првобитно неопрана. Пре кувања, прања и печења поврћа, држите га неколико сати у води да бисте очистили могуће нитрате и јаја хелминта.
3. Добијени концентрат се не препоручује за употребу у чистом облику. Препоручује се да се разриједи водом или другим соком (јабука, репа, итд.).
4. Пијте нектар одмах након припреме, док су сви ензими и витамини непромењени.
5. Каротин се апсорбује искључиво истовремено са мастима, који нису у соку од мркве. Стога, пре употребе, додати пићу чајну кашику биљног уља, креме или рибљег уља.
6. Ако не можете сами направити свјежи сок, можете купити сок у трговини. Избегавајте произвођаче који нектарима додају појачиваче укуса, конзервансе и боје.

Ограничења и штета

Сок од мркве је концентрирано и екстрактивно пиће, па је важно знати које су нуспојаве и контраиндикације могуће.

Пре свега, злоупотреба сока изазива следеће реакције:

• ферментација у желуцу (надутост, надутост);
• мучнина и повраћање;
• грчеви и грчеви;
• тешка дијареја;
• ослобађање жучи;
• акутне алергије на храну;
• жутило коже;
• главобоље;
• слабост и летаргија;
• погоршање осјетљивости зуба.

Лекари препоручују да труднице не користе више од 1 шољице сока дневно, што је пола разблажено водом. За најбољу апсорпцију попијте пиће пола сата пре оброка.

Да би се избегло уништавање зубне цаклине, свежина треба полако филтрирати кроз сламу.

Постоје и контраиндикације за пијење будућих мајки:

• повећана киселост желуца;
• гастроинтестиналне болести (гастритис, колитис, надутост, чиреви и др.);
• велика телесна маса;
• дијабетес мелитус (нормалан или гестацијски);
• алергични на наранџасто или жуто поврће, воће;
• хипотензија;
• уролитијаза и камен у бубрегу.

Да, постоји много споредних реакција и контраиндикација за пиће шаргарепе. Међутим, када се правилно користи, може у потпуности испунити потребу тела за каротеном и спречити болести гастроинтестиналног тракта.

Видео: хладно пресовани сокови током трудноће