Мркве - корисна својства и контраиндикације

Шаргарепе су једино поврће које је сватко од нас икада пробао и скоро сви га воле. Он је велики помагач у борби човека за очување здравља, за давање лепоте, снаге и младости телу. Но, посебна вриједност овог производа лежи у садржају елемента каротена, који нема аналога и количине његовог садржаја у тако великој количини у било којем другом производу или поврћу. Испод је детаљна анализа.

Лековита својства шаргарепе

1. Шаргарепа садржи витамин Б, као и витамине Ц, А, Е, ПП и К. Поред тога, садржи магнезијум, гвожђе, манган, флуор, калијум, јод, фосфор, неколико врста етеричних уља, стерола и ензима. неопходно за одржавање тела у одличном стању.
2. Шаргарепе су добар помагач у јачању и обнављању имуног система, посебно у периоду рехабилитације.
3. Мркве обнављају структуру крви, утичући на повећање нивоа хемоглобина.
4. Учествује у уклањању токсина из људског тела.
5. Благотворно делује на метаболички метаморфизам организма.
6. Помаже да се тело уклони из депресије, што се често примећује током бериберија.
7. Мркве повољно утичу на активност крвних судова и рад срчаног система. То је углавном због елемената калијума.
8. Мрква помаже да се елиминише затвор; позитиван за правилно функционисање гастроинтестиналног тракта. Најбоља обрада хране доприноси присуству великих количина влакана у мркви.
9. Традиционална медицина се држи верзије да шаргарепа у пиреу сличног стања помаже бољем зарастању опекотина и малих рана, као што је и уобичајено код обнављања коже након промрзлина.
10. Шаргарепа - трећи производ по важности, после боровнице и јагоде, који помаже у обнављању вида.
11. Асептичка својства сока од мркве су упоредива са онима агрума. Препоручује се да се унесе са запаљењем грла и уста.
12. Сок од мркве се користи у лечењу стоматитиса код деце. Његова ефикасност је већ доказана кроз научна истраживања.
13. Конзистенција меда и сока од мркве се ефикасно користи у лечењу дечјих и одраслих бронхитиса.
14. Мрква - је лидер међу производима по садржају хлапљиве производње.
15. Сок од мркве има антисептичка и анти-упална својства.
16. Препоручује се да користите било коју форму трудница и дојиља.
17. Сок од мркве, у ствари, као и мрква, доводи до повећања мајчиног млека током лактације.
18. Мркве позитивно утичу на здравље, спољашње и унутрашње стање усне дупље, десни.
19. Мрквени производ је одличан стабилизатор за обнављање и здрав раст косе, коже и ноктију.
20. Научна истраживања водећих европских лабораторија су емпиријски доказала позитиван ефекат сока од мркве на инхибицију старења људи.
21. Пире од шаргарепе - извор антиоксиданата.

У 100 г шаргарепе се налази 34 кцал, што чини овај производ дијеталним и нискокалоричним.

Контраиндикације за мркву

1. Строго је забрањено користити шаргарепу за људе који пате од чира на дванаестопалачном цреву и чира на желуцу.
2. Ако особа јасно изражава индивидуалну нетолеранцију на каротен.
3. У акутним алергијским реакцијама.
4. Конзумирање мркве има акутне контраиндикације за упалне процесе у танком цријеву.
5. Претјерана конзумација пиреа или сока од мркве често је испуњена појавом мушкарца на унутрашњој страни дланова, лица и ногу наранчасте боје, што указује на вишак витамина А у људском тијелу.

Упркос присуству и нежељеним ефектима шаргарепе, он још увек има велику количину благотворних ефеката на људско тело.

Избор праве мркве

Најбоља опција од свих су мркве властите "производње", узгојене особно у селу или у властитој викендици. Међутим, не могу се сви похвалити таквом могућношћу. Већина људи је принуђена да купује ово поврће или у супермаркетима или на тржишту. И купац увек има избор: да купи домаћу мркву, или увози. Међутим, сви купци се слажу у једној ствари: коренасто поврће треба да буде средње величине, глатке и густе конзистенције.

Мркву не треба узимати у полу-меком облику, јер практично више не садржи потребну количину корисних елемената, витамина и микроорганизама. Неколико трупаца у шаргарепи треба да обавести купца о прекомерном садржају штетног сета пестицида у њему. Недавно можете видети широк спектар боја овог производа: од светло жуте, наранџасте до светло црвене. Најбоља опција за јело ће бити друга, са богатом наранчастом нијансом.

Царрот стораге

Најбољи медиј за чување овог производа је хладна и тамна просторија. Подрум је најпогоднији за ову сврху. Са овом интеракцијом описаних услова, она се може дуго чувати и задржати своје најбоље особине. Грађани обично држе шаргарепу дуго уз помоћ фрижидера. Најбоље је да мркву очистите, нарежете на решетку и пресавијете у било коју врсту херметичког контејнера. Може се складиштити иу доњој комори хладњака.

Како користити шаргарепу да бисте добили више користи
Витамин А у соку од мркве, уз максималну корист за тело најбоље се комбинује са животињском масноћом. Добро комбинована шаргарепа са павлаком и павлаком. Рецепт за кавијар од некухане нарибане шаргарепе и чешњака зачињен мајонезом или павлаком је одличан. Млијечна маст заједно са каротеном од мркве Сам витамин који се најбрже апсорбује у организму.

Занимљиве "мркве"

1. Први спомен овог коријена датиран је у ИИ миленијум пре нове ере. Његова историјска домовина је медитеранска обала и територија савременог Авганистана.
2. Примарна култивација шаргарепе направљена је не у храни, већ у парфимеријским сврхама. Највећа потражња од водећих парфимера у Европи је семе мркве и лишће.
3. До данас, шаргарепе имају најбогатије растуће подручје: од територије Новог света до Новог Зеланда и Аустралије.
4. Шаргарепе имају свој “сопствени” капитал - мали град Холтвил (Сједињене Државе). Једном годишње (фебруар) градске власти организују фестивал мркве. Фестивал почиње “именовањем” краљице шаргарепе. А онда становници почињу гастрономско такмичење у најбољој припреми овог поврћа. Конкуренција је честа и на овај дан, када се спортска опрема замењује мрквама.
5. Супротно увријеженом мишљењу, врхови мркве су јестиви. Различите кухиње свијета, додају се првом / другом јелу. Из њега можете припремити разне салате и користити у облику чаја.
6. Најдужа шаргарепа на Земљи успела је да расте становник Велике Британије. Дужина овог корена је око шест метара. А "најтеже" шаргарепе узгајала је становница Аљаске са укупном тежином од скоро 9 кг.

Закључци

1. Мркве имају низ позитивних својстава на здравље људи.
2. Мормковни сок - складиште природних витамина, минерала и елемената у траговима.
3. Мркве садрже максималну количину каротена.
4. Шаргарепе су укључене у регулацију скоро свих телесних система, од нервозног до имунског.
5. Поред позитивних својстава, шаргарепе имају и нуспојаве, које не треба заборавити.
6. Мркве се активно користе у козметологији.

Сада ви, драги читаоче, знате скоро све о мркви. И слушати наше препоруке, или не, је свачији посао. Блесс иоу!

Видео: корисна својства шаргарепе