Намочене јабуке - добробити и штете по здравље

Уринске јабуке су грицкалице руске кухиње, стога су добродошли гости на сто наших сународника. Али поред укуса таквог производа може се похвалити импресивна листа вредних супстанци у композицији. Пошто се јабуке бере током зиме, могуће је повећати имунитет. Данас ћемо говорити о својствима сировина и могућој штети од конзумирања натопљеног воћа.

Карактеристике јабуке јабуке

Пре разматрања хемијске листе улазних супстанци, неопходно је разјаснити која је разлика између свежег воћа и натопљеног.

Сам процес намакања је мало застарјели концепт. Раније је кориштен овај метод како би се сачували плодови за зиму и како би се могли појести на њих у било које доба године.

Уринирање се врши дигестијом, киселе бактерије се накупљају у јабукама, што продужава период очувања. У данашњем свету, намакање овог процеса се не назива, више је склон концепту очувања.

Овај ефекат се може постићи из једноставног разлога што долазни гранулирани шећер делује као конзерванс заједно са алкохолом. Они се трансформишу у млечну киселину и угљен диоксид. Ова једињења спречавају кварење јабуке.

Млечна киселина произведена у процесу ферментације чини јабуке храњивим и благо киселим. Алкохол, комбинован са угљен-диоксидом, одговоран је за свежину јабука.

Искусне домаћице издвајају неколико варијација како је воће натопљено. Сваки рецепт се разликује по количини доданог алкохола или гранулираног шећера.

Предност ове методе очувања може се сматрати одсуством топлотне обраде. Дакле, све улазне супстанце остају непромењене, а ефекат неких од њих након намакања се само повећава.

Састав намочених јабука

Сва ферментирана воћа или поврће позната су по високом садржају аскорбинске киселине. То је и стимуланс имунитета и средство за комплексно чишћење тела.

Аскорбинки у натопљеним плодовима је много више него у свјежим сировинама. Сходно томе, користи од таквог производа ће донети више са систематском потрошњом. Да бисте повећали количину витамина Ц, морате знати да у зеленом воћу више асцорбинки него у плодовима различите боје.

Постоји много других витамина у јабукама, на пример, из групе Б. Они су важни за све људске системе. Ова листа витамина укључује фолну киселину, тиамин, пиридоксин, кобаламин, никотинску киселину, рибофлавин.

На овој листи једињења не завршава састав јабука. Садрже витамин Д, неопходан за густину костију и зуба. Производ је богат токоферолом, природним антиоксидантом.

Не ради без укључивања минералних једињења. Овде говоримо о калцијуму, магнезијуму, фосфору, јоду, хрому, цинку. Као део натопљених јабука постоје дијетална влакна која чисте цријева од стагнације. Производ такође укључује воду, пепео, пектинске супстанце, поли и дисахариде, киселине органског типа.

Калорије натопљене јабуке

Композиција је популарна код љубитеља исхране, али коначна калоријска вредност директно зависи од тога које врсте јабука се чувају и колико се шећера додаје.

Ако натопите зелене јабуке, њихов садржај калорија неће премашити 34 јединице са рачуном од 0,1 кг. воће. Црвена акумулира више угљених хидрата, односно бројка достиже 49 јединица. Садржај калорија у жутом воћу варира од 38 до 45 кцал.

Урине јабуке док губите тежину

Многи су заинтересовани за питање колико се сировина може конзумирати док се смањује тежина. Да би се допунила равнотежа витамина и минералних једињења, довољно је појести неколико комада дневно.

Будући да су бјеланчевине у плодовима мале, оне неће бити корисне ако замахујете. Али спали вишак килограма јабука ће помоћи, јер они замењују пун оброк и задовољавају глад.

Предности мокрих јабука

1. Није тајна да аскорбинска киселина делује као снажан антиоксидант, који се налази у великим количинама у јабуке урина. Систематска конзумација овог производа омогућава да се тело брзо снабдева неопходним супстанцама и витаминима.
2. Захваљујући овој функцији, мање ћете бити подложни разним болестима. Тело постаје отпорније на све врсте вируса и гљива. Јабуке се могу јести у свом изворном облику или као главни састојак разних јела. У кухању постоји неколико рецепата.
3. Редовно једење ових јабука позитивно ће утицати на активност гастроинтестиналног тракта. Истраживања су показала да је у производу припремљеном на овај начин број пробиотика практично исти као код природног јогурта. На крају крајева, ова композиција је позната по обиљу лакто - и бифидобактерија.
4. Прилично интересантан укус ужине има позитиван ефекат на цревну микрофлору. Перисталтика је значајно повећана. Сви метаболички процеси у телу се стимулишу. Тканине се темељито чисте од шљаке и разних производа разградње. Повећана производња желучаног сока. Побољшан апетит.
5. Јабуке добијају позитивна својства због органских киселина и бифидобактерија. Ови ензими су једноставно неопходни за нормално функционисање гастроинтестиналног тракта. Производ садржи пектин, који уклања лош холестерол из ткива. Када натопи јабуке, хранљиве материје у њима постају скоро 2 пута више.
6. Плодови урина садрже доста велику количину витамина Д и калцијума. Стога, редовно једење воћа ће вам омогућити да у потпуности ојачате коштано ткиво, зглобове и хрскавицу. Јабуке помажу у одржавању мишићноскелетног система на одговарајућем нивоу због довољне количине гвожђа и цинка у њима.
7. Из наведеног можемо закључити да такве јабуке треба укључити у свакодневну исхрану. Конкретно, производ мокраће ће помоћи онима који имају проблема са поремећајима у варењу, затвор, дисбиозу, респираторне болести, атеросклерозу, недостатак витамина и остеопорозу.

Штета од јабука јабука

1. Не заборавите да у овим јабукама садржи велику количину киселине. Ако злоупотребљавате производ, можете се суочити са низом одређених проблема. Посебно се може повећати киселост желуца.
2. Са изузетним опрезом, поједите производ са тенденцијом алергијске реакције. Аскорбинска киселина може да га активира. Забрањено је јести јабуке за гастритис, чиреве и друге болести повезане са гастроинтестиналним трактом.

Стручњаци кажу да јабуке треба конзумирати првенствено жене. Ова грицкалица вам омогућава да задржите облик у исправном стању. Поред тога, производ продужава младост, гурајући процес старења. Кожа је приметно затегнута, затегнута и добија своју некадашњу еластичност. Мали набори и набори су изглађени.

Видео: рецепт од ољуштених јабука са црвеном орао