Какао маслац - здравствене бенефиције и штета

Какао маслац је уобичајена природна маст, без нечистоћа и адитива, која се истискује из воћа чоколадног дрвета. Ова вриједна стабла, поријеклом из Јужне Америке, налазе се иу дијеловима Африке и Азије. Тропска клима у земљама у којима се ова биљка узгаја и узгаја, омогућава да се обрађује до два пута годишње. Какао стабла су прилично висока, понекад досежу висину од 15 метара, тако да се на плантажама подрезују на 5-8 метара. Прелепо цвеће, које цвета директно на голој кори, углавном се опрашује механичким средствима, а као резултат успешног опрашивања добијају се плодови.

Највреднија и најхрањивија је унутрашњост зрна горког окуса и практично без икаквог изванредног мириса. Производ добија неопходне и пријатне особине тек након посебног третмана.

Мало историје

Астеци су такође приметили корисне и лековите особине плода чоколадног дрвећа, а на основу резултата археолошких експедиција, били су широко коришћени у свакодневном животу и медицини. Шпански освајачи су донели ова чуда у Европу, али осим пића нису произвели ништа од семенки. Вековима касније, захваљујући проналаску штампе, Европљани су научили како да добију путер и од њега направе укусну чоколаду.

Шта је какао бутер и његов састав

Споља, производ се не разликује много од уобичајеног маслаца, који има исту жућкасто-кремасту нијансу и сличну конзистенцију. Његова чврста структура се одржава до + 24-25, а таљење се одвија на + 35-40 степени Целзијуса, што је веома погодно када се користи у козметичке и медицинске сврхе. Какао маслац се производи у два типа: природни, који се користе у прехрамбеној индустрији и кување, као и дезодорисани, који се користе као састојак у индустријским и хемијским пољима.

Ово биљно уље је добило широку и разноврсну употребу, захваљујући вредним и корисним компонентама. То су углавном засићене и мононезасићене масне киселине, вриједни елементи у траговима и витамини. Композиција укључује такве киселине:

• олеинска, обавља функцију снажног природног антиоксиданта;
• арахидонски, штити од штетних утицаја животне средине;
• лаурски и палмитински, помажу бољу апсорпцију супстанци, регенерацију ћелија;
• стеарински, има ефекат чишћења и омекшавања;
• линолеиц, регулише метаболичке процесе у телу.

Од минерала неопходних за нормално функционисање организма, уље садржи гвожђе, цинк, калијум, калцијум, јод, хром, као и сумпор и магнезијум, због чега се повећава ниво ендорфина. Садржај природних витамина групе Е омогућава производњу колагена, штити од слободних радикала, уклања токсине и има снажан антиоксидативни ефекат. Витамин К, који је компонента, је растворљив у мастима, учествује у синтези протеина, неопходан је за нормално згрушавање крви и има својство зарастања рана. Присуство високе концентрације теобромина - природног антибиотика - омогућава вам да се носите са стварањем крвних угрушака и грчева кардиоваскуларног система.

Лековита својства и предности какао маслаца

Латиноамерички научници су током истраживања доказали да пијење кокосовог маслаца систематски, 7-10 година, смањује ризик од развоја ћелија рака за 15 пута!

Поседујући лековита својства овог производа:

• Помаже у лечењу вирусних болести, бронхитиса, кашља;
• Има аналгетске и антиинфламаторне ефекте;
• Нормализује рад органа за визуелизацију;
• Побољшава ендокрини систем;
• Олакшава лечење хемороида, посебно у акутној фази;
• Има регенеришуће дејство, лечи ране и добро гори;
• Подиже ниво активности мозга;
• Потискује апетит и помаже у процесу губитка тежине;
• Побољшава и помлађује кожу, лечи и обнавља структуру косе.

Користи се у традиционалној медицини

Постоји много популарних рецепата, у којима је главна компонента какао маслац.

1. Дугачким кашљем потребно је пола чајне каше производа помијешати са чашом врућег млијека. Пијте ову смјесу неколико пута дневно. Ова биљна маст има антибактеријско, омотавајуће и искашљавајуће дејство. У случају бронхитиса и упале плућа, поред унутрашњег третмана, корисна је и масажа грудног коша са растопљеним какао маслацем.
2. Као превентивна мера против грипа и АРВИ, традиционални исцелитељи саветују подмазивање слузнице носа уљем, ово дејство омекшава и служи као заштита од бактерија и вируса.
3. Ако сте забринути за упалу грла, кашичица какаовог масти, засипана медом, ће анестезирати и убрзати процес исцељења. За то се уље полако апсорбује у устима сваких 4-5 сати.
4. За затвор, узмите 1 жличицу. (пожељно преко ноћи) продукт 3-4 недеље. Бол хемороида се може ублажити стављањем комада маслаца какаа у анус пре одласка у тоалет.
5. Егзотично воће биљне масти помаже у лечењу хроничног холециститиса. Ујутро, узмите једну кашику уља на празан желудац, онда морате да легнете на десну страну, ставите грејач и доручкујте за пола сата.
6. Какао маслац добро се носи са упалама коже која је преоптерећена или промрзнута. Потребно је подмазати захваћена мјеста како би се уклонила нелагодност.
7. Теобромин и кофеин, који су присутни у саставу, имају умирујући ефекат на тело, штедећи од депресије. Због тога, под стресним условима, шољица чоколаде са додатком какао маслаца ће увелико побољшати ваш дух и побољшати ваше расположење.

У данашње време, савремена медицина веома добро коегзистира са разумним методама исцелитеља, стога је препоручљиво консултовати специјалисте када се бира популаран рецепт.

Примена у козметологији

Какао маслац је широко коришћен од стране козметичких произвођача из многих земаља широм света. Истраживања су показала да је овај производ веома добро приказан на стање коже и косе, посебно у случају прекомерне сувоће. Хидратантно и заштитно дејство уља постаје максимално корисно у хладној сезони, када су коса и кожа највише подложни дехидрацији. Дубоко продирући у ћелије, какао маслац чини кожу гипком, глатком, богатом храњивим тварима, исто се може рећи и за скалп. Код куће, ово биљно уље, као компонента, може се уградити у маске и користити у козметичким поступцима. Користећи овај производ редовно, наћи ћете неопходног асистента у борби за младост и лепоту.

Цоокинг Апплицатион

Контраиндикације за какао маслац

Лекари препоручују крајње опрезно коришћење маслаца из воћа чоколадног дрвета у следећим ситуацијама и болестима:

• током трудноће и дојења;
• у случају индивидуалне нетрпељивости;
• гојазни;
• дијабетичари;
• уз нервозну узнемиреност;
• током несанице.

У свим другим случајевима, какао маслац је само користан, што значи да је не само могућ, већ и неопходан. Најважније је, као иу свему осталом, да се придржава мере.

Видео: корисна својства и употреба какао маслаца