Садржај чланка
Који је најомиљенији џем већине дјеце и одраслих? Тачно, од малине. Мало ће одбити жлицу мирисне делиције. Сећања из детињства - џем од малина. Користи и штете од тога су већ дуго проучаване. Али у последње време, научници су открили нове чињенице. И ми ћемо разговарати о њима.
Свеет хеалер
Најпознатија особина џемова од малина је антипиретично дејство, засновано на повећаном знојењу. Добија се због присуства у бобицама супстанци сличних по дејству са аспирином. И што је најважније, тело после тога не добија никакве нежељене ефекте, као да су коришћени хемијски лекови.
Али, вреди напоменути да бакин џем, који је био уобичајен још од детињства, готово да не садржи витамине и микроелементе. И све зато што стари рецепти позивају на кување бобица неколико сати. После такве топлотне обраде, мало је вероватно да ће ишта вредно остати у готовом производу.
Најкориснији је такозвани сирови џем. Ово су свеже гратед бобице са шећером. Иначе, бескрупулозни произвођачи су недавно на тржиште ставили сигурно мармеладу на фруктозу. Позивамо све да не вјерују и не купују сумњиву збрку капљице сока од малине, желатине и хрпе конзерванса с аромама.
Скухајте сами себе! Тада ће ваше тело добити:
- Побољшајте варење. Велика количина влакана узрокује активно дјеловање интестиналне перисталтике. Деликатно природно лаксативно дејство олакшава затвор и правилну столицу.
- Чишћење тела. Џем од малина (чак и куван) садржи природне пектине. Ове супстанце везују и излучују соли тешких метала.
- Елиминација главобоље. Научна истраживања на ову тему нису спроведена. Али традиционална медицина активно користи ову особину мирисне слаткоће. Истина, то штеди само џем од "хладне" главобоље. У случају болести, неће бити друге етиологије.
Али то је најмањи комад лепог џема од малина. Постоје и друге корисне особине. На пример, само неке жене знају да редовно користе адекватне дозе мирисне масе, можете изгледати младо још дуго. Због тога што је џем од малина богат витаминима Ц, П, група Б, боре ће се појавити много касније, а кожа ће изгледати блиставо и пуно свјежине.
Дивна бобица против соли
Неки извори тврде да џем од малина савршено уклања не само тешке металне соли из тела, већ и да се носи са уролитијазом, гихтом, артритисом, артрозом.
Међутим, лабораторијске студије су показале да је такав ефекат џемова од малине на организам занемарљив. Дакле, правилан ефекат се може постићи једино ако једете довољно велики број делиција одједном.
Неко ће то рећи! Пољубим конзерву у једном налету? Еаси! Стоп А ви сте мислили да је третирање зглобова на овај начин веома штетно? За цело тело. Зато изаберите неколико других третмана него јести кашику џемова од малина.
Џем од малина од едема
Популарна мудрост дуго је приметила да џем од малина има правилан диуретски ефекат. Према томе, ако особа пати од отока, онда би у своју исхрану требало укључити неколико кашика укусне деликатесе.
Али само под веома важним условима! Подбулост не треба да буде последица дисфункције генитоуринарног система или бубрега. Иначе, умјесто користи, можете изазвати оштро погоршање болести.
СаветГенерално, пре примене било ког рецепта традиционалне медицине на себе, свакако се консултујте са својим лекаром. Зато што је такав третман увек мач са две оштрице. Како кажу, није било проблема.
Штета од џемова од малина
Џем од малина се у сваком тренутку сматрао природним природним исцелитељем. Али, као и код било ког лека, деликатеса има контраиндикације. На пример, људи са дијагнозом хемофилије да једу то је строго забрањено. Јер џем има способност да разрјеђује крв, што је пуно крварења.
Дијабетичарима се не препоручује да користе џем из ароматичних бобица само зато што је садржај шећера у њему изузетно висок. Иначе, приликом третмана прехладе неки људи воле пити чај са џемом и медом у исто вријеме. Ова терапија можда не воли тело. Оштар скок нивоа шећера у крви, затим брз пад. Ко зна како ће се овај експеримент завршити?
Малина је позната по високом садржају фолне киселине. А ако је на почетку трудноће само добро, онда се у каснијим периодима може догодити непоправљиво. На пример, нагло повећање тонуса материце, до најјачих контракција. Преплављен је прераним порођајем или чак побачајима.
Иначе, мајкама које доје такођер се не препоручује да се уплићу у џем од малина. Слатка посластица је најјачи алерген. Због тога се чак и потпуно здрава мрвица може осушити дијатезом, и одмах након храњења.
Из истог разлога није препоручљиво давати џем од малине деци млађој од 3 године. Шок доза биолошки активних супстанци, заједно са снажним алергијским ефектом, може чак довести до анафилактичког шока код одрасле особе. Шта можемо рећи о дјеци.
Занимљив џем од малина
Сматра се да воћни сок од сировог џема од малине савршено помаже да се носи са мамурлуком. У принципу, може бити добро. Ипак, огромна количина витамина, биолошки активних супстанци, воћних киселина. Они могу створити чудо помажући тијелу да се ријеши ефеката екстензивних либација.
Антиоксиданти. О њима сада не кажу само лењи. У међувремену, џем од малина је међу првих пет производа - лидера у садржају ових спасилаца људског тела. На крају крајева, они штите тело од:
- прерано старење
- појаву раних бора
- смањење природног имунитета
У том смислу, мирисна деликатеса може дати изглед за мало поврћа и воћа. Али само сирово, не кувано неколико сати!
Џем од малина може се јести током целе године. Али најбоље га је користити зими и пролеће. Композиција богата витаминима служиће као одлична превенција бериберија и штити тело од вирусних инфекција.
Недавно је у малинама пронађена посебна киселина. Већ је доказано да зауставља раст малигних тумора и спречава њихов настанак. Штавише, ова киселина не нестаје током термичке обраде.
Данас вам је постало јасно колико је заиста подмукао - џем од малина. Користи и штете од вас сада нису тајна. Али то не значи да морате потпуно елиминисати слатког лекара из исхране. Само га користите мудро и без фанатизма. И не болестан!
Видео: како се поступа са хладним џемом од малине
За слање