Постељина каша - користи и штете. Употреба каше од лана

Ланена каша се може направити помоћу целог семена, дробљених сировина или брашна. Ова друга опција не укључује уље ланеног семена у композицији. Готов производ се добија кухањем у млијеку или води, намакањем. Многи се питају која корист и штета може донијети лан?

Хемијски састав

Ланено се сматра благом вриједних ензима. Због тога га воле сви људи свих узраста, без обзира на пол.

Тако, састав садржи ретинол, токоферол, тиамин, пантотенску киселину, ниацин и друге супстанце. Полинезасићене масне киселине држе ткиво младим.

Многи микро и макро елементи, укључујући калијум, бор, бакар, калцијум, цинк, натријум, фосфор, магнезијум, алуминијум, обезбеђују потпуно функционисање свих унутрашњих органа.

Занимљиво је да се у ланеном семену концентрише више од 700 хормона биљног порекла. Овај квалитет је драгоцен за репродуктивни систем мушког и женског тела.

Хипоалергена композиција вам омогућава да без лана узмете безалкохолну кашу за све категорије грађана који немају индивидуалне контраиндикације.

Што се тиче нутритивне вриједности производа, ланена каша има идеалан (!) Омјер БЈУ. Акумулира 6% угљених хидрата, 15% масти и 43% протеина. Управо ове пропорције се лако апсорбују у крви и шире се у све унутрашње органе.

Садржај калорија

Ако говоримо о калоријама, индикатори се тешко могу назвати високим. 100 гр. производ износи око 312 Кцал. Слажем се мало. Ако узмемо у обзир норму просечне особе, 1 порција ланене каше попуниће само 15% дневне количине.

Садржај калорија готовог јела зависи од начина прераде сировина. Ако кухате кашу на млеку са додатком шећера, индикатори ће достићи 315 Кцал. на 100 гр. Када се производ намочи у води, садржај калорије у ланеној каши неће прећи 295 Кцал.

Ове карактеристике вам омогућавају да користите производ у менију особа које пате од гојазности и дијабетеса. Кашица је такође корисна за оне који пажљиво прате своју тежину и похађају теретану. Можете лако изградити мишиће и изгубити неколико килограма.

Предности ланених житарица

1. Производ се користи као средство за уклањање токсина из тела. Каша њежно обавија зидове пробавног тракта, не иритира слузокожу желуца, потискује мале чиреве. Композиција је корисна у случају тровања хемикалијама или храном.
2. Вредност је одређена способношћу да се елиминише цријевна опструкција, укључујући и хроничну. Ланено семе има благи лаксативни ефекат, тако да производ повремено чисти дигестивни тракт.
3. Под условом дневне конзумације ланене кашице користи се цело тело, побољшава стање особе. Ако говоримо о вансезони и периодима "ходања" акутне респираторне болести (АРВИ, грипа итд.), Производ је у стању да повећа заштитне функције за 30-40%. Овај квалитет цијене они који природно пате од слабог имунитета.
4. Најмоћнији антхелминтски ефекат омогућава вам да се борите са било којим паразитским црвом, укључујући тракавице. За одрасле и децу која се суочавају са сличном инфекцијом, треба јести кашу или необрађено ланено семе.
5. Вредност ланене каше је одређена великим садржајем протеина. Помаже спортистима да се брже опораве након тренинга, доприносе брзом развоју мишића, разграђује масне наслаге, попуњава шупљине у коштаном ткиву.
6. Тешко је не поменути повољан ефекат производа на хрскавицу и зубе, а посебно на кожу. Ретинол нормализује стање епидермиса, омега-киселине обнављају шупљину костију, попуњавају микроцраксе. Каша поспешује брзу синтезу колагена, задржава влагу у кожи.
7. Прелепе жене ће бити заинтересоване да знају да велики део биљних хормона утиче на величину груди. Да, да, добро сте чули! Дневна конзумација каше у храни повећава попрсје. Крајњи резултат зависи од индивидуалних карактеристика организма.
8. Влакна у комбинацији са другим грубим дијеталним влакнима повећавају мотилитет црева, чисте унутрашњи орган, побољшавају апсорпцију хране и брзо утажују глад. Каша је одлична превенција рака дуоденала.
9. Деци је корисно да конзумирају производ како би повећали физичку издржљивост и активност мозга. Надолазећа генерација захтева калцијум и протеине да формирају исправан мишићно-скелетни систем.
10. Због минималног калоричног садржаја, унесите кашу у исхрану да бисте смршали. У овом случају, након конзумације, састав набубри у желуцу, шаљући сигнал засићења у мозак. Поред смањења осећаја глади, повећавају се и сви метаболички процеси.
11. Кашица се користи код прехладе, бронхитиса, упале плућа, сувог и влажног кашља. Уклања спутум из респираторног тракта, као и катран из лаких пушача.
12. Често, кашицу прописују лекарке како би се спречио рак дојке. Лагнани, или биљни хормони, спречавају развој рака и боре се са постојећим туморима блокирањем приступа крви ћелијама рака.
13. Производ има својство да смањује ниво шећера у крви. Због ниског гликемијског индекса, кашицу конзумирају дијабетичари без ризика да добију вишак телесне тежине.

Употреба каше од лана

Одавно је позната чињеница да ланена каша има широк спектар примена. Ланено профилактичко познавање болести готово свих подручја.

За болести пробавног тракта

1. Процес кључања сјеменки лана прати ослобађање јединствене слузасте базе. Супстанца омотава зидове унутрашњих органа, тако да они стичу заштиту и нису изложени оштећењима.
2. Ланена каша се препоручује у присуству чира или гастритиса. Производ елиминише запаљење и нелагодност.
3. Готова композиција има лагана лаксативна дејства и нормализује киселост у желуцу. Као резултат тога, рад читавог ГИТ-а је побољшан.

За губитак тежине

1. Многи су се заљубили у ланену кашу због ниског садржаја калорија. У кратком времену можете се ослободити вишка килограма, композиција активно разграђује масти у ткивима.
2. Процес губитка масе се постиже услед повећаног сагоревања масти и малог лаксативног ефекта.

За побољшање коже и косе

1. Чим производ уђе у дигестивни тракт, активан процес синтезе колагена почиње у телу. Ензим је виталан за побољшање структуре коже и косе.
2. Није тајна да људска лепота почиње изнутра. Због тога производ од лана мора бити укључен у свакодневну исхрану.

Са дијабетесом

1. Научно је доказано да каша има позитиван ефекат на здравље дијабетичара. Ако систематски конзумирате производ, онда у телу постоји приметан пад нивоа глукозе.
2. Пацијенту је мање потребна ињекција инсулина. Овом болешћу лана каша мора бити укључена у исхрану без грешке. Ако једете ланено семе заједно са хлебом, болест ће бити много лакша.

Оштећење каше од ланеног семена

1. Кашу је забрањено конзумирати у присуству полицистичних, ендометритиса и фиброида материце. Такође не можете узети састав мушког пола у присуству рака простате.
2. Ланено семе има лаксативни ефекат, па немојте чак ни размишљати о употреби производа ако вам је дијагностификована цријевна опструкција или имате упалне процесе у гастроинтестиналном тракту. У супротном, само погоршавате ситуацију.
3. Будите пажљиви када једете кашу, ако стручњаци дијагностикују жучне каменце или камење мокраћне бешике. Поред тога, не препоручује се узимање препарата за холециститис, панкреатитис.

Кухање ланене каше укључује намакање, кухање или продужену термичку обраду (кључање). Заговорници правилне исхране преферирају лану кашу, јер производ има широк спектар вриједних елемената.

Видео: кухање јутарње платнене каше и ланеног желеа