Садржај чланка
У будућности мајке су посматрале обнављање прехрамбених навика, мијењајући осјет мириса и укуса. Зато труднице све више користе разне зачине, као што је цимет, за припрему разних јела.
Поред својих гастрономских показатеља, ова оријентална зачињава доноси изванредне користи за тијело жене и дијете, засићује га витаминима и антиоксидантима, те омогућава превенцију болести. Али, као и сви зачини, цимет има бројна ограничења у употреби иу неким случајевима може бити штетан.
Цимет - извор витамина и елемената у траговима
Прекоморски зачини изненађују својом разноврсном композицијом, захваљујући којој се успјешно користи у фармацеутским и козметичким дјелатностима. Састоји се од неколико корисних компоненти:
- цинамиц алдехиде;
- органске киселине (на пример, пантотенска киселина);
- моно- и дисахариди;
- еугенол;
- етери;
- танини;
- скроб;
- смоле, итд.;
- витамини скоро свих група, укључујући холин, ниацин, пиридоксин, аскорбинску киселину;
- макро и микроелементи (натријум, калцијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, манган, калијум, цинк).
Витамин А у саставу цимета је укључен у формирање визуелног органа бебе, развој мрежњаче. Он такође обезбеђује метаболизам у телу будуће мајке, помаже у одржавању видне оштрине, која се током трудноће може благо смањити. Витамин А је укључен у производњу колагена и еластина, побољшава здравље коже, косе и ноктију.
Аскорбинска киселина обезбеђује општи и локални имунитет за мајке и децу, и спречава катаралне и вирусне болести.
Витамин Е уништава ћелије рака и радикале, обезбеђује регенерацију ћелија, што је важно током периода сложене реконструкције тела за ношење трудноће. Такође, витамин утиче на циркулациони систем: стимулише проток крви, повећава тонус васкуларних зидова, унапређује развој плаценте и њену циркулацију. Витамин Е је активно укључен у производњу хормона који подржавају трудноћу и осигуравају формирање унутрашњих система дјетета.
Витамин К утиче на хемостазу - систем згрушавања крви. Захваљујући њему се активно производи протромбин, који обезбеђује коагулацију крви током значајног губитка крви (на пример, током порођаја).
Витамини групе Б су неопходни за нормалан ток трудноће. Б1 обезбеђује раст органа детета, јача централни нервни систем мајке, стимулише метаболизам у ћелијама мозга. Б2 је укључен у развој визуелног апарата бебе, стимулише производњу хемоглобина, такође неопходног за анемију труднице. Такође доприноси активној разградњи липида и угљених хидрата, спречавајући прекомерно добијање на тежини током трудноће. Б5 је одговоран за производњу хормона надбубрежних жлезда, а такође има способност да смањи ниво лошег "холестерола", и тако очисти крвне судове будуће мајке. Б6 утиче на синтезу неуротрансмитера, амино киселина, обезбеђује енергетски метаболизам, подржава срчани мишић са повећаним оптерећењем у 8-16 недеља (формирање плацентног круга).
Цимет такође садржи значајну количину микроелемената, без којих нема полагања и развоја унутрашњих органа детета. Манган обезбеђује развој бебиног скелета и олакшава апсорпцију калцијума. Ово друго, заузврат, поставља ткиво кости и хрскавице фетуса, подржава снагу зуба будуће мајке. И манган и калцијум су укључени у процес стварања крви и осигуравају његову ефикасну коагулацију.Гвожђе у саставу цимета стимулише производњу хемоглобина и спречава развој анемије. Цинк регулише ниво глукозе у крвној плазми, штитећи мајку од гестацијског дијабетеса. Калијум стимулише мозак и срце, поспешује трудноћу и чак елиминише едем - бич трудница у каснијим периодима. Магнезијум обезбеђује добро расположење будуће мајке, спречава развој пре и постпарталне депресије, нормализује сан, смањује нервозу и анксиозност. Натријум је неопходан за регулацију метаболизма воде.
Оно што је корисно за будућу мајку
Мирисни зачин има бројне особине које су корисне за трудницу и њено дијете.
- Чисти тело. Зачини се одликују лаким диуретичним, цхолеретиц и лаксативним својствима, због чега се бубрези, жучна кесица, стомак и црева чисте од шљаке и токсина. Такође, природни диуретик уклања вишак течности из организма кроз урин и знојење, чиме се смањује отицање унутрашњих органа и ткива. Лаксативни ефекат цимета помаже у превазилажењу хроничног затвора карактеристичног за трудноћу.
- Олакшава бол. Познато је да трудница не жели узимати хемијске препарате за ублажавање грчева. Цимет помаже у ублажавању болова, бубрежних и јетрених колика, цревних грчева, добро уклања главобољу и болове у мишићима.
- Ствара превенцију болести. Антиоксиданси, органске киселине, естери и витамин Ц - све ове компоненте штите тело, обезбеђујући антисептичка својства цимета.
- Снижава шећер. Цимет се често прописује за труднице са дијабетесом типа 2, као и за ризик од развоја гестацијског дијабетеса.
- Чисти и јача крвне судове. Зачини растварају плак холестерола, осигуравајући нормалан проток крви до бебе. Такође тонира крвне судове, смањује њихову крхкост, штити будућу мајку од губитка крви током порода.
- Нормализира варење. Прво, зачин стимулише ослобађање инсулина, што повећава апетит чак и током токсикозе и опште слабости. Друго, благо иритира рецепторе желуца, промовишући излучивање хлороводоничне киселине. Као резултат тога, пробава производа и дељење на компоненте се одвија без проблема. Треће, он учествује у метаболизму, захваљујући којем се масти квалитативно раздвајају и не таложе се на фигури, угљени хидрати ослобађају неопходну енергију, а протеини су усмерени на раст детета. Четврто, стимулише перисталтику и дигестију, олакшавајући и констипацију и дијареју.
- Повећава расположење. Многи лекари верују да употреба зачина може смањити раздражљивост и анксиозност, побољшати расположење, ослободити се опсесивних мисли и апатије.
Ограничења и штета
Да би цимет донио искључиво корист организму, потребно је слиједити препоруке нутрициониста и гастроентеролога.
- Оптимална доза за труднице је пола кашичице дневно.
- Зачини се морају додати у храну и пиће, али у сваком случају не користити у чистом облику (прах или штапић).
- Забрањено је спроводити ароматерапију циметом током трудноће. Испарљиви естери могу изазвати анксиозност и активно кретање фетуса, повећати тонус материце, па чак иу ретким случајевима изазвати престанак трудноће или прерано рођење.
- Ако се цимет користи за стимулацију контракција материце пре порођаја или за појачавање лактације, онда третман треба обавити уз дозволу и под надзором лекара.
- Зачин мора бити исправно одабран, јер се под маском цимета могу продавати јефтиније и мање корисне касије, што је тешко разликовати извана. Избегавајте зачињавање у врећама у облику земље.Највећу корист ће донети штапићи од цимета - тако да сигурно знате да је то баш оно што вам је потребно. Преферирајте зачине из Индије или Бразила, избјегавајући вијетнамске и кинеске сорте (потоње садрже кумарин, који може изазвати проблеме са јетром, као и мигрене).
Гинеколози указују на строге контраиндикације за употребу зачина у случају:
- повишена киселост желуца, гастритис, ентероколитис или чир у историји;
- повећано згрушавање крви;
- болести срца;
- хипертоничност материце;
- крварење из материце или вагине;
- проблеми трудноће;
- индивидуална осјетљивост на састав зачина, укључујући алергије на друге зачине, цитрусе.
Уз разумно ограничење и придржавање препорука доктора цимет ће бити мирисна медицина на вашој полици. Наношењем зачина током трудноће, ослободићете се главобоље, изградити апетит, обновити здрав сан и ојачати имунолошки систем.
Видео: корисне особине и штетност цимета
За слање