Сок од бруснице током трудноће - користи и штета

Један од великих исцелитеља 16. века, Парацелсус је рекао: "Све је отров и све је лијек, а само доза разликује једну од друге." Заиста, било који производ, да не спомињемо дроге, може бити веома користан и изузетно опасан. Поготово ако трудница ради као пацијент. Данас ћемо причати о брусничком морзу - невероватном пићу које храни исцрпљено тело витаминима. Сок од бруснице није само слатка и укусна посластица, она је вриједан лијек који чак може замијенити моћне лијекове.

Корисна својства сока од бруснице

Морсе је пиће које се прави од бобичастог или воћног сока са додатим шећером, водом и другим компонентама. Посебна предност пића је у томе што не кува (као компот) или кува само плодове торте. Односно, вредан сок бобица и воћа није подвргнут топлинској обради, што значи да задржава лавовску дозу корисних супстанци. Бруснице су магична бобица која садржи глукозу, фруктозу, пектине, витамине, органске киселине, минерале. Све то чини бруснице веома корисним за сваку особу, а посебно за труднице.

1. Са АРВИ. Вирусна инфекција се не лијечи антибиотицима - то је доказана чињеница. У 85% случајева, обична прехлада је вирусна, а не бактеријска инфекција. Како се носити с вирусом помоћи ће једноставној текућини. Жене са трудноћом се често прехладе - имунолошки систем је ослабљен гестацијом у материци. Лијечење се компликује чињеницом да је узимање лијекова забрањено, посебно ако је период врло мали. Сок од бруснице је идеално рјешење за АРВИ. Сок од бруснице је засићен огромном количином витамина Ц. Аскорбинска киселина не само да елиминише болест, већ и ствара трајну заштиту од вируса - то је одлична превенција. Ако имате цурење из носа, кашаљ, упалу грла - попијте 2-3 литре сока од бруснице дневно, након неколико дана болест ће се повући.
2. Од температуре. Опасност од хладноће током трудноће је да је пораст температуре веома непожељан. У раним фазама хипертермије може изазвати урођене абнормалности фетуса. У исто време, могуће је само узимати лекове за смањење температуре. Сок од бруснице има изражен диапоретични и антипиретични ефекат. Веома је важно пити не само сок, већ и воћни напитак у великим количинама - влага чини да се знојите, смањујући телесну температуру.
3. Против затвора. Сама брусница делује повољно на црева - уклања патогене бактерије, штити од надутости и стварања гаса. Сок од бруснице повећава перилстатику црева, то је благи третман констипације, који се често јавља током трудноће. Штавише, ако имате констипацију, потребно је припремити сок од пулпе - то јест, оставити мало колача у пићу, не филтрирати га у потпуности. Ово је изврсно биљно влакно, које уместо четкице чисти цријева од стајаћих фекалија.
4. У постпорођајном периоду. Сок од бруснице је увек даван људима у болницама и породилиштима након заразних болести или порођаја. Брусница савршено умирује, поспешује регенерацију ткива, лечи и храни тело витаминима. Осим тога, брусница стимулира лактацију, тако да мајчино млијеко постаје веће.
5. За апетит. Бруснице савршено савладавају апетит, веома је важно за труднице у раном периоду, које често пате од токсемије. Кисели укус бобичастог воћа помаже у сузбијању сталног осећаја мучнине, да се ослободи јутарњег повраћања.Довољно је оставити чашу припремљеног сока на ноћном ормарићу и попити неколико гутљаја ујутру без устајања из кревета.
6. Фолна киселина Још једна важна особина бруснице је више фолне киселине. Овај витамин је неопходан за трудноћу, његов недостатак може довести до малформација феталне неуралне цеви. Неопходно је пити фолну киселину - иу фази планирања иу раним фазама трудноће, до 14 седмица, док се беба потпуно не формира.
7. За уринарни систем. Брусница је одлична диуретичка бобица која олакшава рад бубрега и уринарног система. Ово је одлична превенција уролитијазе. А бруснице се користе у лечењу циститиса - брзо отклања упале, елиминише честе нагоне, грчеве и болове при мокрењу.
8. Циркулацијски систем Бруснице су невероватно корисне за циркулациони систем, веома је важно током трудноће. На крају крајева, преко крви и пупчане врпце беба прима кисик и основну исхрану.

Бруснице, малине и рибизле су бобице које свакако треба да буду у вашем фрижидеру, поготово ако сте у занимљивом положају.

Штети брусницама током трудноће

Сваки производ може бити користан и истовремено штетан ако се поједе у великим количинама. Постоји много витамина Ц у брусницама, вишак аскорбинске киселине може довести до тонуса материце. Треба узети у обзир ако једете не само бруснице, већ и друге бобице и воће са витамином Ц, а уз то узимате аскорбинску киселину као део мултивитамина. Још једна контраиндикација за употребу брусница - болест желуца, као што су чиреви и гастритис. Берри је прилично кисела, може да иритира упалу слузокожу, нарочито током гастритиса са високом киселошћу. Уз активну употребу сока од бруснице, можете осетити још једну нелагоду - често мокрење. Нажалост, жене током трудноће и без ње стално трче до тоалета - растућа материца врши притисак на бешику. Бруснице имају снажан диуретски ефекат, тако да ће вам путовања у тоалет постати још чешћа. И, наравно, нико није отказао алергијску реакцију, која може бити индивидуална - у облику осипа на кожи, кашља, надутости, мучнине итд. Ако имате сличне симптоме од брусница треба потпуно напустити.

Како скувати сок од бруснице?

Сви знамо да су витамини у храни врло често изгубљени под утицајем температуре, ваздуха, времена итд. Пити се показало не само укусно, већ и корисно, требало би га припремити према правилима.

1. Да бисте направили воћни напитак, потребне су вам свеже или замрзнуте бруснице. Супротно заблуди, замрзнуто бобице су једнако корисне као и свјеже - процес замрзавања штеди преко 90% вриједних витамина и елемената у траговима. Али запамтите да се витамини могу изгубити ако замрзнута бобица није правилно одмрзнута. Да бисте то урадили, пребаците бобице из замрзивача у фрижидер, у сваком случају, не остављајте га на собној температури.
2. Свеже или замрзнуто бобице се мељу блендером, млином за месо или једноставно малтером. Неки витамини се оксидирају када су у контакту са металом, па покушајте да одаберете стакло или пластично средство за брушење. Бруснице су прилично мекане, можете их једноставно утрљати пластичном кашиком у порцуланској или стакленој чаши.
3. Након тога, бруснице треба темељито исциједити да би се добио вриједан сок. Оставља се по страни - више неће бити манипулација. Запамтите да сок не куха ни на који начин!
4. И колач још није бачен. Потребно га је напунити водом и запалити. У кожи и јамама брусница садрже корисне супстанце које морамо да добијемо. Након што течност прокључа, држите је на ватри око 10 минута, а затим је оставите да се охлади.
5. Када се вода од бруснице охлади, она се филтрира и помеша са претходно припремљеним соком. Ако патите од затвора, боље је да не бацате колач, већ да га оставите. У овом случају, он је смрвљен са блендером у пире стање и додан у пиће, испада сок са пулпом.

Сок од бруснице излази прилично кисело, па му се додаје шећер или мед. Осим тога, можете додати сок од лимуна, метвицу, ђумбир, малине или рибизле - такви адитиви ће украсити ваш коктел и учинити га кориснијим и вреднијим. Лети се служи ледом како би пиће учинило још освјежавајућим.

Према легенди, шумски гноми давали су људима бруснице како би особа могла да живи цијелу зиму без болести. Данас су бруснице заиста права витаминска бомба - у њој има толико хранљивих састојака. Пијте сок од бруснице током трудноће - водите рачуна о свом здрављу!

Видео: сок од бруснице против хладноће