Јагоде током трудноће - користи и штета

Сви волимо јагоде од детињства. Зрело и сочно воће чини нас срећним само неколико месеци у години, али успева да обогати тело витаминима и минералима.

Нажалост, ова укусна бобица није за свакога. До сада, лекари се не слажу око предности јагода током трудноће. Концентрисано воће садржи много екстраката и киселина, што може негативно утицати на здравље будуће мајке и детета.

Зато се пре конзумације бобица морате консултовати са својим лекаром и алергологом, прегледати га бубрези и излучни систем.

Хемијски састав

Мала бобица из врта је вриједан извор витамина и органских киселина. Његов састав би завидио најскупљу синтетичку дрогу:

• моно- и дисахариди;
• витамини група А, Б, Ц, ПП, Е, као и биотин;
• пектини;
• антоцијанини;
• флавоноиди (кверцитрин, кверцетин и други);
• компоненте штављења;
• етерична уља;
• есенцијалне аминокиселине (леуцин, лизин, метионин, валин, триптофан и други);
• антиоксиданти (процијанидини, антоцијани, катехини и други);
• есенцијалне аминокиселине (аргинин, тирозин, аланин, аспарагин, глутамин и други);
• макронутријенте (калцијум, сумпор, хлор, магнезијум, натријум, калијум и др.);
• дијетална влакна;
• полинезасићене киселине (омега-3);
• скроб;
• асх.

Органске киселине (салицилна, фосфорна, гликолна, лимунска, кининска, јабучна, сукцинска, оксална и друге).

Елементи у траговима (гвожђе, кобалт, цинк, манган, јод, бакар, хром, флуор, ванадијум, бор, молибден и други).

Упркос богатој композицији и шећеру, садржај јагода остаје низак - само 41 кцал на 100 г.

Предности јагода током трудноће

Витамин А или бета-каротен су укључени у развој органа вида, ретине ембриона и визуелног пигмента (рходопсин). Подржава и визуелну оштрину будуће мајке, побољшава стање коже и косе.

Аскорбинска киселина је вишак у јагодама. Само неколико врста бобичастог воћа испуњава дневну потребу за витамином, пружајући снажан имунитет и добру отпорност на прехладе. Такође, компонента штити ткива од оштећења, промовише апсорпцију гвожђа.

Витамин Е је потребан за пун развој плаценте и регулацију гестацијске циркулације у њој. Такође обезбеђује формирање и регенерацију ткива, слузавих површина. Директно, витамин је укључен у метаболизам липида, чиме се спречава накупљање ћелија холестерола. Стимулише производњу црвених крвних зрнаца, утиче на секреторну функцију полних жлезда и производњу хормона који подржавају трудноћу.

Витамини групе Б леже нервну цев фетуса, из које се развија мозак. Они такође утичу на развој унутрашњих органа детета, његов потпуни раст. Будуће маме витамини у комбинацији са магнезијумом штите од промена расположења, повећане нервозе и раздражљивости, анксиозности.

Дијетална влакна заједно са пектинима чисте организам од токсина, слободних радикала, шљаке, металних соли и метаболита. Захваљујући влакнима, желудац и црева обнављају покретљивост, чиме се избегавају проблеми са варењем (хронични затвор или дијареја).

Калцијум заједно са фосфором осигурава формирање мускулоскелетног система дјетета, профилаксу исцрпљености костију и хрскавичног ткива труднице, смањује ризик од фрактура и дислокација током порода. Калцијум обезбјеђује полагање дјечјих зуби, подржава и штити цаклину труднице од уништења.

Калијум стимулише контракцију срчаног мишића, индиректно регулишући проток крви и притисак. Макронутријент такође обезбеђује функционисање других унутрашњих органа, одржава телесну киселост и равнотежу воде и соли.

Магнезијум стабилизује емоционалну позадину трудноће, пружа миран и дуготрајан сан. Такође стимулише згрушавање крви, утиче на срчани ритам и притисак.

Врло је тешко добити јод из хране, а будућа мајка и дијете то такођер требају. Он обезбеђује формирање мозга, срца и гениталних органа ембриона. А за будућу мајку, микроелемент је одговоран за ендокрини систем. Недостатак јода се манифестује у виду повећаног умора, губитка концентрације, погоршања изгледа (губитак косе, ломљиви нокти, итд.).

Сумпор је укључен у метаболизам, регулише секрецију инсулина и жучи.

Бакар у саставу јагода контролише рад ендокриних жлезда (надбубрежне жлезде, штитне жлезде). Такође утиче на пренос нервних импулса из мозга у унутрашње органе. За будуће маме, бакар је важан за спречавање стрија.

Гвожђе обезбеђује телу хемоглобин, који преноси кисеоник до ћелија. Недостатак гвожђа код трудница доводи до прераног порођаја, недостатка маса и других патологија детета.

Цинк стимулише трансфер "здраве" генетичке информације, укључен је у производњу ензима и хормона, смањује ризик од мутација и патологија ембриона.

Аминокиселине су део мишићног ткива, спречавају кидање и истезање после порођаја. Лизин је укључен у производњу хормона, ензима и антитела. Триптофан обезбеђује излучивање серотонина, који појачава расположење, побољшава добробит и умирује нервни систем. Заменљиви кисели серин промовише апсорпцију гвожђа из производа, а глутамин обезбеђује производњу протеина.

Лекари саветују труднице да користе јагоде за следеће сврхе:

• Излучивање вишка течности из организма, што доводи до елиминације отока;
• нормализацију варења хроничне констипације;
• побољшање апетита код токсикозе;
• удобно снижавање крвног притиска;
• чишћење бубрега због благог диуретског ефекта;
• смиривање нервног система током стреса и несанице;
• јачање система хемостазе, спречавање настанка тромбозе, проширених вена.

Превенција болести: анемија, гестацијски дијабетес, фетална хипоксија, берибери, хемороиди, крварење утеруса.

Стравберри Харм

Многи доктори су скептични у погледу конзумирања бобица трудних из неколико разлога.

1. Органске киселине, које су обилно садржане у јагодама, повећавају киселост желуца, што доводи до оштећења слузокоже. Резултат употребе може бити погоршање гастритиса или чирева, колитиса, као и повећање формације гаса, дијареја.
2. Због високог садржаја антиоксиданата и витамина Ц, јагоде су међу најјачим алергенима у храни. Током трудноће долази до акутне реакције на ангиоедем. Од 22. недеље надаље, имунитет детета постаје осетљив на алергене, тако да се ваша индивидуална реакција на јагоде може претворити у атопијски дерматитис код новорођенчета.
3. Берри тонира и јача мишиће, међутим, злостављање може изазвати да им се повећа тон. Ако се то догоди мишићима материце, онда постоји велика вероватноћа побачаја или преурањеног рада.
4. Оксална киселина у саставу фетуса спречава нормалну апсорпцију калцијума. Такође се таложи у телу у облику соли и естара, који се таложе. Тако се камење формира у бубрегу, мокраћној бешићи и излучивачким каналима.
5. Мале кости, сјеменке се накупљају у тијелу у облику троске, оштећују осјетљиву слузокожу цријева.
6. Већина плодова на тржишту садржи пестициде, нитрате и друге хемикалије које су веома штетне за бебу. Ране јагоде се "убрзавају" уз помоћ нитрата, и заштићене су од штеточина нитрофеном. Увезено воће се третира дифенилом како би се очувао привлачан изглед и дуго чување.

Нутриционисти сматрају да је оптимална доза за труднице око 12 комада по 3 дозе недељно. То јест, одмах је непожељно јести више од 4 бобице. Забрањено је јести бобице на празан желудац, али и комбиновати са ферментисаним млечним производима (јогурт, павлака, павлака, итд).

Наравно, тешко се суздржати од јела врло укусних бобица. Ако постоји жеља, онда покушајте да једете јагоде из врта, прво темељито натопљене водом. Не заборавите да злоупотреба киселих бобица може изазвати озбиљне поремећаје у исхрани и акутне алергије.

Видео: корисна својства и витамини јагоде