Како се увијају лименке са навојним капицама

Доба технолошког напретка оставља траг у друштву. Све је више домаћица у потрази за оптимизованим обилазним предметима, било да се ради о мултицоокерима, електричним куваљама или блендерима. Производи ове врсте су увијене капе, које знатно олакшавају живот. Наравно, сеамери не одлазе у прошлост, многи још увијек затварају киселе краставце уз њихову помоћ. Међутим, модерније домаћице не желе да се муче. Узмите у обзир важне аспекте.

Принцип рада навојних капица

До данас, навојне капице се широко користе у Америци и Европи. Производи ове врсте називају се "Твист-Офф", њихов принцип рада је прилично транспарентан.

Унутрашња страна поклопца има клизав полимерни премаз, служи као заптивка. Као резултат излагања високим температурама, овај елемент се бубри, значајно се повећавајући у дебљини. Овај потез вам омогућава да притиснете поклопац на уста посуде што је ближе могуће, спречавајући улазак ваздуха и, као резултат, пропадање финалног производа.

Захваљујући снажним заптивним навојним чеповима погодне су за чување џема, кисели краставац, конзервиране робе, итд. Поклопац продире дубоко у обале, такав потез ствара ефекат вакуума. Пре окретања краставаца користећи сличне капе, потребно их је добро загријати.

Технологија шавова са завртњима

Свака домаћица жели добити точан одговор на питање: "Како затворити банке с поклопцима" Твист-Офф "?". Истовремено, процес није тежак. Међутим, као и сваки други случај, укључује одређене карактеристике које се морају узети у обзир. Окретање не траје много времена.

1. Прво, прегледајте сваку покриће за присуство, односно одсуство разних дефеката. На површини поклопца не би требало да постоје "бубе" од хрђе, јаки удубљења (ако је могуће искључити такве узорке), мале и велике огреботине.
2. Након што сте прегледали поклопце, они морају бити стерилизирани. Поступак се изводи термичком обрадом. Улијте текућу воду у емајлирану посуду, и боље филтрирану воду, ставите је на шпорет, прокључајте. Када се појаве први мехурићи, пошаљите поклопац у резервоар, смањите топлоту на средњу марку, кувајте предмете у домаћинству четврт сата.
3. Након наведеног периода, раширите памучни пешкир на равну површину, уклоните поклопце пинцетом, оставите да се потпуно осуши. Стерилизацију треба извршити непосредно прије конзервације.
4. Након чишћења поклопаца, наставите до увртања. Улијте жељени садржај у тегле, ставите поклопац на врх врата и затегните навоје. Да бисте проверили стезање замотаног контејнера, окрените врућу конзерву наопако, покријте је пешкиром и оставите да се потпуно охлади.
5. Ако се руб не смочи, онда је очување успјешно. У том случају, банке се морају одвести у подрум или подрум ради дуготрајног складиштења.

Како чувати лименке са навојним капицама

1. Лименке запушене поклопцима са навојем треба складиштити у затвореном простору са оптималном влажношћу (до 40%) и стабилним температурним условима. Идеална опција била би остава са вентилацијом, сувим подрумом или остакљеном лођом.Дајте предност собама или собама које су добро проветрене. Такав курс ће спречити стварање плијесни, која настаје услед кондензације. Важно је! У подруму немојте складиштити стакленке са навојним капицама, јер у таквој просторији превисока влажност. Такође, не можете држати резервоар на отвореном балкону, где је температура често подложна осцилацијама.
2. Ако су тегле са малим домаћим завојима (конзервирана храна, џем, итд.), Ускладиштите их на доњој полици хладњака или у подруму. Ова категорија се односи на једињења која су склона брзој ферментацији, тако да просторија треба да буде хладна.
3. Не журите да шаљете тегле са заптивкама за дуготрајно складиштење одмах након конзервације. Прво морате да их спустите, умотајте топлу тканину и охладите на собну температуру. Након обављеног теста цурења, пазите да поклопац није натечен. Ако је све у реду, капацитет се може померити. Домаћи кисели краставци се чувају у банкама са таквим покривачима пола године или дуже.
4. Животни век поклопаца са навојима је прилично висок и подложан је свим условима рада. Ако нисте пронашли хрђу на производу, удубљења, велике огреботине, поклопци се могу поново користити. У случајевима када остружете лакирани слој чврстим сунђером, производ ће брзо постати неупотребљив. Дужина трајања службе по правилу варира од 3 до 5 година.

Како отворити посуду са навојном капом

Постоје случајеви када се чак и најискусније домаћице жале да не могу отворити стакленку са навојном капом.

Тешкоћа лежи у немогућности да се представник јаке половине човечанства, који није увек у близини, пита. Такође не жели да поквари производ и направи рупу на површини ножем како би уклонио вишак ваздуха.

Да бисте поједноставили процедуру, окрените посуду лицем надоле, неколико пута удрите дном. Након тога, покушајте да одврнете поклопац, ако је потребно, поновите поступак.

Конзерве лименки се лако могу замотати завртњима, ако имате довољно знања о доступној технологији. За почетак, стерилизирајте капице, сипајте садржај у контејнере, одмах их затегните дуж нити. Чувати у затвореном простору са стабилним температурним режимом, где се влажност мења у прихватљивим границама.

Видео: изаберите стакленке и поклопце тако да конзервација не експлодира