ХомеКорисни саветиКућа и животКако чувати

Како чувати брашно код куће

Садржај чланка

1 Како чувати брашно
2 Где чувати брашно
3 Како заштитити брашно од инсеката
4 Колико брашна је ускладиштено
5 Видео: како чувати брашно код куће

Брашно је стратешки производ који се налази у сваком дому иу свакој породици. У селима домаћице је речено да ако је кућа маслац, брашно и шећер, можете преживјети сваку глад. И заиста - брашно користи свакодневно добра домаћица - она ће одушевити домаће пите, а онда пећи пециво. Зато се брашно завршава прилично брзо. У таквим случајевима, искусне жене одлучују да купују брашно за будућу употребу. Прво, брашно у сезони је јефтиније, и друго, не морате га носити сваки пут, и некако је мирније када је брашно увијек при руци. Међутим, овде се поставља друго питање - како складиштити ово брашно?

Како чувати брашно

Брашно се може складиштити у платненим или папирним кесама, стакленим или пластичним контејнерима. Ако сте брашно купили у малом паковању, можете га ставити у фрижидер, али само прије него га отворите. Затим треба да се сипа у затворену посуду.

Ако планирате да уклоните купљено брашно за дуготрајно складиштење, претходно га треба осушити. Да бисте то урадили, сипајте брашно на лист пергамента или чистог столњака, па чак и танког слоја. Након неколико дана, брашно се може уклонити за складиштење. Ако задржите неколико килограма брашна, сипајте га у врећицу или стаклену посуду. Ако више волите да имате велико брашно, онда морате купити пластичне контејнере са чврстим поклопцем. У хардверу се складишти велики избор таквих јела.

Брашно се може чувати у обичним пластичним боцама испод минералне воде. Чврсто су затворени поклопцем и лако се покрећу. Ако не волите уске вратове, често пецете и требате лакши приступ брашну, производ можете сипати у пластичну канту са поклопцем. Тамо можете оставити и практичну пластичну капу или кашику и сито.

како чувати грах тако да не добијате грешке

Где чувати брашно

Дакле, изабрани капацитет за брашно је пронађен, али где оставити брашно за складиштење? То би требало да буде сува, хладна просторија, чија влажност не прелази 65%. Температура ваздуха у складишту не би требало да прелази 18 степени, јер у супротном брашно може да буђи и да се његов рок трајања значајно смањи. Такође треба обратити пажњу на чињеницу да у просторији није дошло до наглих промена температуре, што често доводи до чињенице да брашно постаје ужегло.

Чувајте брашно у кухињској ладици, остави, остави, на полукату. Не заборавите да будете сигурни да нема производа и алата са оштрим мирисом. Чињеница је да је брашно веома осјетљиво на стране мирисе, па се не може похранити у близини кућних кемикалија, зачина и лијекова. Ако похрањујете брашно у близини детерџената, будуће печење ће некако имати благи мирис сапуна. Успут, ако у кухињи складиштите брашно, боље је да посуду поставите на ниво пода, на доњу полицу. На врху собе ваздух је много топлији.

Како заштитити брашно од инсеката

Брашно треба проверавати с времена на време да влага и инсекти дођу у њу. Ако је брашно влажно, сипајте га на равну површину и оставите да се осуши на собној температури. С времена на време пробајте брашно тако да не постане горко. Да бисте спречили да инсекти уђу у брашно, можете да користите неке народне лекове.

Платнена врећа у којој ће бити похрањено брашно претходно је натопљена сланом отопином. Добро је познато да је со одличан конзерванс, не допушта да се бубице ушуњају у врећу. Само растопите три кашике соли у литру воде, ставите врећицу и осушите је без испирања.
Можете бацити метални предмет - новчић или нож - у врећицу брашна.То ће одвратити штеточине и неће јести такво брашно. Главно је да новчић не улази у печење!
Блацкфлиес и остале бубе не воле мирис невена и избјегавају га у сваком погледу. Осушите неколико гранчица ове биљке, ставите их у платнену торбу или их једноставно умотајте у марамицу. Потом умочите невен у брашно.
Плашите бубе са чешњаком. У средини таре са брашном, спустите неколико чешњака чешњака и без штеточина које се не плашите.
У врећици брашна можете испустити неколико ловора. То ће одвратити инсекте, али неће дати брашну страни мирис.
У борби против штеточина постоје модерни начини. У горњи слој брашна ставите пар отворене гуме. Ни један инсект се не баца у брашно.

Ако су инсекти још могли продријети у брашно, немојте журити да баците производ. Брашно је довољно само проциједити кроз фино сито, осушити и сипати у нови контејнер. Ако користите исти контејнер, прво га исперите, исперите композицијом соли, осушите и сипајте просијано брашно.

како се ријешити бугова у житарицама и брашну

Колико брашна је ускладиштено

Нормално пшенично брашно се складишти дуже време (ако се придржавате свих правила складиштења) - до осам месеци. Сојино брашно не пропада дуже - око годину дана. Ражено брашно се најбоље користи у наредних шест месеци. Кукурузна брашна се може користити пет мјесеци од тренутка производње.

Међу саветима за складиштење брашна може се приметити следеће. Пре него што сипате брашно у пластичну посуду или пластичну боцу, направите “слани јастук” на дну. Да бисте то урадили, зашијте врећицу од неколико слојева газе, ставите грубу со и ставите је на дно посуде. Сол савршено упија влагу и штити брашно од влаге.

У давна времена, брашно се складиштило на следећи начин. Велика платнена врећица брашна је спуштена на неколико секунди у води, а затим брзо уклоњена. Око кесе је формиран густи слој теста који је немогуће савладати ни глодавци ни инсекти. Дакле, брашно се може складиштити годинама.

Ако не волите да пецете и ретко пецете, нема смисла куповати брашно за будућу употребу. Међутим, ако имате велику породицу, ако имате децу и волите да се мешате са тестом, куповина брашна је веома рационална и исправна одлука. Правилно складиштите брашно како бисте чешће покварили домаће хрскаве колаче.

како чувати суво воће код куће