Како одабрати произвођача за јогурт: шта је важно знати

Произвођач јогурта заузима прво место у кухињи многих породица. Помоћу уређаја можете припремити ферментисану млечну смешу која садржи велику количину бактерија млечне киселине. На излазу добијате здрав јогурт, кисело врхње или свјежи сир властите производње без конзерванса и боја. Управо ова особина мотивише домаћице да купују опрему, бирајући је са посебном пажњом. Водећи произвођачи снабдевају јелима од јогурта за свачији укус и новчаник на полицама.

Шта је произвођач јогурта

1. Уређај је пластични контејнер који је правоугаоног или округлог облика. Израђивач јогурта опремљен је прозирним стакленим поклопцем и дебелим странама.
2. Зидови имају топлинску изолацију, чиме се осигурава стално одржавање жељених температурних индикатора. За боље ферментирање на бази лактобацила и млека мора се одржавати режим.
3. У већини случајева, произвођачи јогурта су прилично компактни и практични за употребу. Класични уређај је опремљен чашама (око 5-15 комада) са запремином од 125-150 грама. еверионе. Сви контејнери су затворени и постављени у заједнички контејнер са стакленим поклопцем на врху.
4. Сваки уређај има упутство за употребу, гаранцијски лист. Сви уређаји се напајају електричном енергијом, тако да инсталацију треба обавити у близини утичнице.
5. Постоје стандардни произвођачи јогурта у економском сегменту. Управљачка јединица је направљена у облику ротирајућих стрелица, помоћу којих можете подесити температуру и вријеме. Међутим, постоје уређаји са дугмадима и електронским семафорима, али њихова цјеновна категорија је много већа.
6. Нису сви произвођачи јогурта сугеришу шоље. Неке кућне јединице су опремљене једним континуалним контејнером у који су положени састојци. Међутим, сваки тип опреме мора имати тајмер који тачно одређује трајање ферментације.
7. Зависно од индикатора времена, крајњи производ се може показати као течна или густа конзистенција, кисела или слатка. Приликом одабира прве ствари треба обратити пажњу на снагу, начин контроле, облик шалица, додатне функције.

За шта раде произвођачи јогурта?

1. Недавно направљене маме прибегавају помоћи уређаја, који желе да припреме користан производ за своје потомство.
2. Већина производа у продавницама садржи најјаче алергене. Из тог разлога, људи са индивидуалном нетолеранцијом боље користе састав сопственог кувања.
3. Појединци који имају проблема са активностима гастроинтестиналног тракта прибјегавају употреби произвођача јогурта. Уз одговарајуће пропорције можете добити квалитетан производ који повољно утиче на здравље.
4. Немогуће је не истицати популарност јединице међу дивним сексом, дизањем утега. Ако узмемо обрано млеко као основу, односно, и јогурт ће бити нискокалорични.
5. Произвођач јогурта сматра се незаменљивим алатом за особе са дијабетесом. Ако користите мед или природну замену као заслађивач, можете одржавати ниво глукозе у крви без страха за сопствено здравље.

Врсте произвођача јогурта

Произвођачи јогурта могу се разликовати по принципу рада, броју чаша, материјалима додатних контејнера.

Принцип рада

Израђивач термос јогурта. У уређајима ове врсте, шалице се равномерно загревају, достижући до 60 степени. Даље се опрема искључује, одржавајући топлоту. У овом тренутку почиње масовна репродукција корисних бактерија које су одговорне за квалитет производа.Предност оваквог типа апарата за јогурт сматра се кратким временом кухања (око 5 сати). Недостатак је висока политика цијена.

Произвођач јогурта са сталном топлотом. Након укључивања, произвођач јогурта постиже ознаку од 40 степени што је брже могуће и одржава је до самог искључивања. Предност је у томе што је могуће уметнути чаше у уређај који не иде "по дефаулту" са опремом. Новије мумије се шаљу у шупљину тегле дјечје хране, што је врло погодно. Недостатак је брзо загревање, због чега се температура композиције знатно повећава. Поред тога, уређај нема функцију аутоматског искључивања.

Број чаша

Произвођач јогурта са једним контејнером. Уређај је опремљен пространим обликом од 1-1,5 литара. Требало би да се одлучите за ову врсту опреме ако планирате да припремите ферментисани млечни производ у великим количинама и користите га у кратком времену. У резервоару можете припремити крему за торту, павлаку, пуњење за пекмез, пашки сир, итд. Недостатак је што у једној сесији не можете направити композиције по различитим рецептима. Међутим, овај критеријум је донекле плус.

Јогурт за кафу са чашама. Шупљина јединице укључује простор за чаше, стакленке могу бити 4-15 комада. Овај тип јогуртара је погодан за велике породице са различитим укусним преференцијама. У свакој од чаша можете припремити јогурт по индивидуалном рецепту. А плус се сматра сортом, минус - дуго прање посуде након кувања и употреба.

Материјал за куп

Гласс Уз опрему долази и велики број шалица, које обезбеђује произвођач. Капацитети се не продају одвојено од јединице. Ако се распадну, морате импровизовати, замењујући друге чаше сличног типа у облик.

Пластиц. Шалице су направљене од прехрамбене пластике, која при загревању не емитује штетне материје у храну. Сви контејнери имају еколошки цертификат који потврђује сигурност материјала. Они издржавају максималну топлоту (до +120 степени) и хлађење (до -20 степени). Пластична амбалажа је ергономска, не туче се и лако се чисти.

Како одабрати произвођач јогурта: основни параметри

Пре него што дамо предност одређеном бренду, потребно је проучити основне параметре. Опште информације ће бити основа за размишљање, лакше ћете се кретати кроз велики избор.

Направа за производњу јогурта

1. Важно је одмах објаснити да снага уређаја не утиче на квалитет финалног производа, његов рок трајања и параметре укуса. Ова карактеристика само указује на степен потрошње електричне енергије.
2. По правилу, сви уређаји имају снагу од око 12-50 В, ови индикатори су сасвим довољни за употребу код куће.
3. Без обзира на изабрану снагу (12 или 50 В), произвођач јогурта ће моћи да одржава температуру композиције на индикатору од 40 степени и ниже.

Произвођачи јогурта

1. Поред снаге, такође је важно обратити пажњу на присуство чаша, њихов волумен, количину и материјал из кога се праве контејнери. За многе домаћице то су карактеристике чаша које су одлучујуће при одабиру апарата за дом.
2. Опционално, можете одабрати уређај без чашица. Биће опремљен великим спремником запремине од око 1-1,5 литара. Или купите јединицу са великим бројем контејнера, као што су произвођачи јогурта погодни за употребу.
3. Ако говоримо о материјалним чашама, оне могу бити од стаклене или пластичне хране. Друга опција је пожељна, иако нема високу отпорност на удар.
4. У модерним произвођачима јогурта може садржати од 4 до 15 чаша, али у већини случајева постоји техника са 5-8 контејнера (односно поклопаца).
5. Ако говоримо о запремини сваког јела, ту су мали (100-125 гр.), Средњи (125-175 гр.) И велики (од 180 гр.) Шалице. Избор зависи од личне преференције. Што је већи волумен, мања количина амбалаже ће се уклопити у главни контејнер опреме.

Управљање јогуртом

1. Као што је горе поменуто, произвођачи јогурта могу бити механички или електронски контролисани. Међутим, постоје опције у којима техника уопште нема утицај.
2. У другом случају, све функције (укључујући подешавање температуре, времена, укључивање / искључивање) прати корисник.
3. Ако говоримо о електронској контроли, произвођач јогурта је опремљен тајмером. Уређај се аутоматски искључује, потребно је само подесити вријеме кухања.
4. Код механичких уређаја постоје два механизма за окретање на предњој страни. Први је одговоран за трајање кувања, други контролише одржавање температуре (не мора бити).

Додатне опције за прављење јогурта

1. Овисно о цјеновној категорији и произвођачу, опрема може бити опремљена свјетлосним индикаторима, функцијом аутоматског искључивања и звучним сигналом када је кухање завршено.
2. Многи модерни произвођачи јогурта са чашама имају преграде на поклопцима. Рупе и налепнице су потребне за потписивање датума производње, препоруке о температури складиштења, датум истека и друге нијансе.
3. Ако изаберете уређај са дугачким каблом, он ће имати посебан одељак за чување кабла (као што су усисивачи). Функција је изузетно погодна, док преплатите малу количину.
4. Приликом одабира произвођача јогурта са функцијом кувања скуте, највјероватније ће бити укључена и посуда великог промјера. Уз његову помоћ, олакшана је процедура.
5. Многе домаћице из неког разлога купују произвођач јогурта. Ово је веома погодно, јер је један уређај намењен за припрему две варијанте јела различитих категорија.

Практични савјети о одабиру произвођача јогурта

1. Јефтини апарати се често прегријавају. Ако преферирате јединице економског сегмента, питајте консултанта о условима гарантног сервиса и евентуалној замјени / враћању.
2. Идеалан јогурт има лагану киселост и умјерену дебљину. Ова функција се може постићи помоћу уграђеног тајмера. Ако је могуће, изаберите уређај са плоче.
3. Боја тијела и облик произвођача јогурта односе се на естетски дио. Снажно се не задржавајте на овим показатељима, пажљиво проучавајте техничке карактеристике.
4. Ако планирате да кувате не само јогурт, већ и сир, изаберите технику са додатним широким контејнером. У будућности, можете направити креме, желее итд.

Лако је изабрати израђивача јогурта за дом, ако имате основне информације о конфигурацији и техничким карактеристикама. Набавите опрему са пластичним чашама, унапријед одредите жељене функције. Приликом куповине произвођача смрзнутог јогурта, пазите да имате гарантни сервис, дајте предност познатим брендовима (Тефал, Моулинек, Витек).

Видео: како изабрати правог произвођача јогурта