Како одабрати датуме: корисни савјети

Датуми познати човјечанству 6 тисућа година. Од давнина људи конзумирају плодове палми са задовољством, а пролазак времена у томе само помаже. Данас се можете наћи на продајним датумима, обложени шећерном глазуром или чоколадом, испарили, осушили, осушили, конзервирали. Ова разноликост подстиче многе људе да траже информације које ће вам помоћи да одаберете праве датуме.

Одакле долазе датуми

Најквалитетнији плодови могу се добити само из подручја узгоја. Датуми из земаља увозница доносе се на полице продавница и тржишта. Међу њима, најпопуларнији су Алжир, Иран, Тунис, Израел, Египат и Јужноафричка Република.

Употреба датума

1. Датуми имају способност да уклоне слуз из респираторног тракта, па се често користе за прехладе. Од давнина, дјеца су добијала посластице за борбу против кашља, дјеца воле ову опцију.
2. Плодови побољшавају имуни систем, компензују недостатак хранљивих материја током ширења вирусних инфекција. У овом случају, довољно је скувати десерт и користити га у 100 мл. три пута дневно.
3. Датуми се користе за побољшање тона и виталности. Они су корисни за људе који су недавно претрпели велику операцију или болест. Датуми помажу бржем опоравку.
4. Плодови дланове имају довољно високе калоријске вредности. Али овај аспект не спречава људе да уносе датуме у дијете. Природни сахариди подржавају расположење и помажу да се не сломе са методама губитка тежине.
5. Термини се често користе у борби против упале у телу. Захваљујући бактерицидним и антипиретичким својствима, брзо можете превазићи прехладу, бол у грлу, грипу и друге инфекције.
6. Производ је обогаћен лаксативним својством, па се често уноси у исхрану људи који пате од затвора. Када се убризга у тело, датуми почињу масовно чишћење фекалија и токсичних супстанци.
7. Бујон на бази воћа савршено уклања вишак воде и има цхолеретиц ефекат. У овом контексту, функција јетре се побољшава, натеченост нестаје, крвни притисак се смањује.
8. Главне вредне особине су накупљање калијума и гвожђа. Први елемент подржава срчани мишић и чисти крвне судове од холестерола. Други је спречавање анемије код одраслих и деце.
9. Датуми контролишу крвни притисак, точније, смањују га. Они су корисни за јело са оштрим скоковима. Плодови такође побољшавају менталну активност, тако да их једу људи који раде са својим главама.
10. Занимљиво је да су датуми дозвољени за особе са дијабетесом. Композиција садржи природне сахариде који не утичу на ниво инсулина. Наравно, унос треба да буде строго ограничен на мале порције.

Како одабрати датуме

1. Изглед. Површина висококвалитетних датума је мат, а нијанса тамно браон. Ако приметите сјај, то може да означава премаз безбојним сирупом. Такав потез је учињен како би се сакрили било какви недостаци у изгледу и учинио производ привлачним. У процесу транспорта и продаје такви датуми су покривени прашином и могу бити опасни за људе. Да бисте осигурали да нема премаза за глазуру, додирните воће. Прст се не сме држати на површини.
2. Интегритет Одбијте купити срушене датуме. Имају штетне микроорганизме који продиру у оштећену кожу. Видите да површина нема округлих рупа. У супротном, такви датуми ће бити изнутра сирови. Они такође могу бити кукци или ларве инсеката.
3. Стоне. Ако је могуће, купујте воће са каменом, јер уз овај избор, ризик од претераног сушења је минимизиран. Датуми целог облика су сочнији и здравији. Они ретко нападају паразите и плесни услед неправилног складиштења или транспорта.
4. Густина Многи се питају који је датум бољи - мекан или тврд? Густина висококвалитетних плодова је просечна, када се притисне, површина се брзо обнавља. Мекше воће је презрело, а тврде су незреле.
5. Арома. Мирисите одабрани производ. Не би требало да ухватите мирис хемикалија или бензина. У супротном, то значи да је воће третирано штетним супстанцама. Ове нечистоће могу негативно утицати на здравље. Добри датуми имају неутралан мирис.

Коришћење и чување датума

1. Многи људи не придају важност чињеници да све сушено воће треба опрати прије конзумирања. На површини таквих производа накупља се прилично велики број штетних бактерија.
2. Још једна ствар, ако сте скупљали свеже воће са дрвећа. Датуми су предмет индустријске прераде. Плодови скупљају прљаве руке, суше се на отвореном међу прашином. Термини понекад газе и скупљају лопате.
3. Чак и висококвалитетни производи морају да се купе за стерилизацију. Датуми спремности су прекривени биљним шећерима, на које се апсолутно све држи. Ако претпоставите да је воће третирано хемикалијама, боље је да производ потопите у топлу воду.
4. Узмите навику резања воћа на 2 дела и уклоните кост. Уверите се да нема црва у производу, након чега можете почети да једете. У већини случајева датуми су под утјецајем мољаца.
5. У овом случају, вреди купити нешто више производа за довољно хране. Препоручује се складиштење сушеног воћа у расхладној комори у посуди са непропусним поклопцем. Датуми су у стању да добро апсорбују стране мирисе. У замрзивачу се производ чува до 5 година.

Када бирате, обратите посебну пажњу на изглед. Љуска мора бити нетакнута и мат. Немојте злоупотребљавати производ, како не би дошло до проблема. Пре јела обавезно је загријавање воћа.

Видео: изаберите датуме