Како направити бомбоне од памука код куће

Слаткиши од памука су омиљена посластица не само за децу, већ и за одрасле. За многе је то повезано са магијом, празником и, наравно, забавним парком. Професионалци користе посебну јединицу која вам омогућава да направите слатки балон за неколико минута. У нади да ће поновити технологију израде домаћица, прибјегавају различитим триковима како би задовољили своју породицу. Како се испоставило, можете направити најслађи ваздушни шећер код куће, довољно је да будете паметни и да изрежете неко време.

Домаћа јединица за производњу бомбона од памука

Није потребно купити професионални уређај, уређај се може направити код куће користећи доступне материјале и алате. Размотрите кораке корак по корак.

1. Да бисте саставили минијатурну машину, припремите 2 лимена покривача (узорак из стакленки за храну за бебе).
2. Оперите поклопце, носите заштитне рукавице, брусите их брусним папиром или картоном. Приликом обраде производа потребно је уклонити сву боју тако да касније не улази у бомбоне.
3. Сада наставите са креирањем рупа на оба поклопца. Пробушите шило или танак нокат у великом броју малих рупица у првом поклопцу, крајњи производ (шећерне нити) ће изаћи одатле. У другом поклопцу, направите једну рупу већу, у њу ће се сипати шећер.
4. Повежите поклопце тако да се формира импровизована шупљина. Обезбедите резултат алуминијумском жицом или неком другом погодном методом.
5. Узмите било који мали мотор (од сушила за косу, миксера, миксера), причврстите га на навлаке са матицама.
6. Сада треба да припремите солидну основу на коју ће се везати структура. Може бити равна, окренута даска или комад шперплоче.
7. Узмите кронске батерије, спојите их на прикључке мотора, поштујући поларитет. На једној страни, поставите дебели картон или папир за цртање пресавијени на пола да бисте направили преграду.
8. Улијте у отвор на поклопцу 40 гр. шећер, загрејте ротирајућу шупљину шибицама или упаљачем.
9. Композиција ће почети да се топи и слегне на чврстој прегради, само је требате покупити штапом или навити на било који други танки предмет (дршка прибора за јело, коктел тубуле итд.).
10. На крају ћете добити прилично густу, али не и врло прозрачну бомбону од памука. Да би био што ближи куповини, улијте апарат у гранулирани шећер, а изомалт - замену за шећер у праху.

Професионална машина за израду бомбона

Минијатурна јединица се може наручити онлине, а пружиће вам неограничену вату. Савјет је посебно релевантан за оне који често примају госте с дјецом или организирају тематске забаве.

Дизајн уређаја је прилично једноставан: на стабилном постољу је метални диск, који има способност загревања, као и посуду.

Принцип рада

1. Након куповине, ставите уређај у купатило или на посуду, укључите врућу воду и исперите уређај под тушем. Оперите га детерџентом за прање посуђа, обришите пешкиром, оставите да се осуши.
2. Након завршног сушења, укључите уређај у утичницу, загрејте га 7-10 минута.
3. Нанесите на метални диск 1,5-2 кашике шећера. У овом тренутку, он ће почети да скрива од ротирајућег диска за грејање, формирајући ткање шећера.
4. Након тога спустите штапић у главну посуду, на коју ће се намотати композиција.Ако се смеша шећера смирила на бочним зидовима, сакупите је на прикладан начин. Вата је спремна!

Политика одређивања цијена уређаја је прилично објективна, тако да ако планирате да кухате неку посластицу често, има смисла купити професионалну јединицу. Не оставља мрље у кухињи, лако се чисти, компактна је у складишту и погодна је за употребу. Недостатак јефтиног уређаја сматра се његовом ниском ефикасношћу, јединица се брзо прегрева, па постаје неопходно да се стално хлади.

Прављење бомбона без употребе апарата

Немојте се узнемирити ако не желите да направите уређај или купите професионални уређај. Памучне бомбоне се може припремити у нормалним условима, а не губи својства и структуру ваздуха.

Потребни алати
Припремите умутити, керамичку посуду, таву или тигањ с дебелим дном. Побрините се за необичне оквире за намотавање шећерних нити. То могу бити коктел цеви, кинеске штапиће, бамбусове палице, виљушка или кашика.

Потребни састојци
Што се тиче компонената за израду вате, белог или шећера од шећерне трске, то ће урадити, израчунати количину на основу величине порције (обично је довољно 2-5 жлица). Требаће вам пречишћена вода, чији су пропорције 1: 3 у односу на гранулирани шећер. На пример, ако се узима шећер 150 грама, онда вода треба да буде 50 мл. Припремите табелу раствор сирћета унапријед (концентрација не више од 6%), требат ће вам 5-7 мл.

1. Помешајте шећер и воду у једну композицију, протрљајте вилицом.
2. Сипати сирће, поново мешати и пребацити у посуду / посуду за даље загревање.
3. Сада морате направити шећерни сируп. Да бисте то урадили, укључите штедњак малом ватром, мучите смјесу и стално мијешајте. Пажљиво сакупите сируп са зидова тако да се не лепи.
4. Када је композиција потпуно хомогена, искључите шпорет, охладите на температуру од 30-35 степени. Истовремено стално мијешајте сируп тако да се не ре-шећер.
5. Када се смеша охлади, вратите је на спору ватру и прокухајте, а затим поново искључите шпорет и охладите.
6. Поновите једноставне манипулације 4-6 пута, док композиција не постане вискозна. У овом случају, сируп треба да има изражену златну нијансу.
7. Када производ доведете до жељене боје, проверите вискозитет. Умутите ивицу кашике у сируп и подигните је, завршна мешавина треба да се добро растегне и да се не подере одмах након подизања уређаја.
8. Сада изградите костур за производњу нити. Ставите усправне кинеске штапиће или тубуле, причврстите их на прикладан начин.
9. Умутите умутити сируп, а затим га повуците око домаћег оквира.
10. Поновите док не достигнете жељену количину памука. Не скупљајте превише сирупа тако да су конци танки.

Прављење слаткиша од памука уз помоћ сирупа је лако. Да бисте направили третман помоћу уређаја, повежите главу породице са производњом јединице. Опционално, можете додати храну боје у састав да би памук ружичаста, жута, плава или љубичаста. Такође је дозвољено да се користи више сирупа различитих боја, у ком случају ће се слаткиши од памука појавити у облику дуге.

Видео: како направити бомбоне код куће