Како направити зобену кашу код куће

Зоб је једна од најкориснијих житарица, које су у овом тренутку доступне само људима. Да бисте направили разноврсну здраву храну, потребна вам је зобена каша која се прави од зобене каше. У ствари, сасвим је могуће купити овај производ у продавници, али, морам рећи, зобена каша није најчешћа сорта и често се продаје само у одјелима дијететске хране по прилично високој цијени.

Ако погледате цену овсене каше или пахуљица, која се такође може користити као основа, онда разлика постаје очигледна и изводљивост штедње на овом производу постаје очигледна. Када се зобена каша редовно користи за креирање разних јела, у организму се манифестују различити позитивни ефекти. Конкретно, најважније треба напоменути побољшање имунитета и функције цријева.

Листа јела која се могу направити од овог брашна је прилично импресивна. Овде треба да кажете о разним колачима (палачинке и палачинке, пецива и палачинке, пите), као ио житарицама и желеу. Овај састојак ће бити посебно користан за спортисте (за вегетаријанце, узгред, такође), јер вам омогућава да направите много квалитетних јела која су савршено у комбинацији са програмима обуке и омогућавају телу да добије неопходне компоненте.

Потребне компоненте

Наравно, биће вам потребан изворни материјал, односно зобена каша или пахуљице. Најбоље је купити житарице, али овдје треба размотрити неколико аспеката:

1. Кругови могу бити различити по вриједности, али по квалитети идентични, продаваонице здраве хране и разни брендови често стварају огроман додатак за готово без разлога.
2. Постоје опције за сетву, оне су такође прилично јестиве и приступачне по цени, али овде је потребно појаснити доступност третмана различитим ђубривима.

Осим тога, могуће је користити и пахуљице, али овдје морате одабрати не оне које се брзо припремају, већ оне које је потребно кухати. На крају крајева, што дуже треба да припремите производ, то је мање предтретмана прошло, односно природније је. У сваком случају, пахуљице се не преферирају, јер ће коначни производ, иако не изгледа другачије, бити много лошији по садржају.

Такође ће вам бити потребан кухињски хеликоптер, нека врста комбајна или блендер, који је у стању да меље супстанцу до потпуно малих фракција. Ако желите задржати настали производ, припремите запечаћене посуде. Најбоље је користити неку врсту стаклених посуда са уским поклопцима, али пластичне посуде могу бити нормална опција.

Процес кухања

Наравно, неке тачке могу изгледати сувишно, и овде много тога зависи од ваше упорности и темељитости. На пример, неки у потпуности покупе зрна како би се извукли материјал лошег квалитета, иако је, заправо, стопа одбацивања прилично ниска и многи се не фокусирају на то на властиту пажњу. Понекад је пожељно лагано испрати и осушити зрна како би се ослободили прашине и добили чистији производ, што је посебно тачно ако се купује на велико, на пример, која се може складиштити у условима који нису веома чисти.

У сваком случају, добијена зрна треба ставити у електричну јединицу за уситњавање и почети мљети. Процес треба да траје док се не добије потпуно фина конзистенција, која ће бити идентична конзистенцији брашна.Могуће је контролисати фракцију зрна у зависности од ваших преференција, на пример, за неке палачинке можете користити веће фракције брашна, а за желе, напротив - мање.

Потребно је да се добијени производ пренесе само у суви контејнер који треба херметички затворити и ускладиштити на хладном месту без директне сунчеве светлости. Складиштење је могуће дуже време - од годину дана или више, ако се поштују оптимални услови и нема влаге.

Оатмеал Реципес

У закључку, нудимо низ рецепата који могу бити корисни.

Палачинке од брашна
Ово јело ће захтијевати пар јаја, чашу млијека, пола шалице брашна, мало соли, соде и шећера. Прво, треба умутити со, сок, шећер, јаја, млеко. Мало их је тучено, а након тога почиње да се додаје кашика брашна. Коначну конзистенцију треба урадити са нечим као што је течна кисела павлака, која се лако сипа на посуду. Посебност стварања ових палачинки је брзо таложење брашна. Стога, пре пуњења палачинке, мешавина се мора поново мешати како би била уједначена.

Сушени воћни колач
Предност овог јела је дуготрајно складиштење. Осим тога, таква торта је одлична алтернатива за јутарњу зобену кашу, која понекад може сметати.

За кување потребно је:

• јаје
• паковање скута;
• кашику соде и кашику сирћета;
• чаша кефира;
• разно суво воће;
• чашу зобене каше.

Прво, угасите сок са сирћетом, али то не можете урадити и користите само прашак за печење за тесто. Затим се мијешају главни састојци: сода, брашно, јаја, свјежи сир, кефир. Остављени су да се мало скухају (потребно је добро помешати), а током овог периода сечено је сушено воће, које се онда и гњечи на главне састојке. Остаје само да се смеша стави у посуду за печење, која је покривена пергаментом за печење.

Торта се пече у загрејаној рерни на 180 степени. Након кухања, најбоље је пустити да се потпуно охлади и тек онда извући из калупа. Ово може потрајати доста дуго, али пошто је форма боље сачувана, као што је раније речено, она се може складиштити много дана заредом, а укус се временом побољшава.

Видео: како се прави овсена брашна