Како направити кокосово млијеко код куће

Људи се све више суочавају са јелима на бази егзотичног воћа. Међутим, мало људи зна да из кокоса можете добити висококвалитетно млеко. Течност има лаган укус и пријатну арому. Производ се користи као алтернатива за животињско млеко. И печење је направљено од њега. У Европи и азијским земљама на бази кокосовог млека производе се први и други колач, слатки и пикантни сосови. Такође, користећи овај производ у свакодневном животу, обогатите тијело масом корисних елемената и витамина.

Кућни апарати за производњу млека

• фине сито;
• уређај за мешање компоненти;
• мали капацитет;
• емајл пан;
• процесор хране;
• оштар нож;
• чекић;
• резна плоча.

Метод број 1. Сублиматед Цоцонут Милк

1. Узми паковање нарибаног кокоса. Када се одлучите за прихватање природности производа, не би требало да садржи слатке адитиве и зачине. Најчешће се расути препарат продаје у супермаркетима на заједничкој полици са пекарским производима.
2. На основу масе стечених чипова, 300 гр. композиција ће произвести 550 мл. кокосово млеко. Ставите потребну количину производа у блендер. Израчунајте колико кокосовог млека можете конзумирати током дана, јер рок трајања производа у фрижидеру не прелази 24 сата.
3. На 300 гр. узет кокосов чипс 600 мл. филтрирана вода. Сипајте течност у посуду за емајлирање, на основу количине млека које желите да добијете. Прокувати потребну количину воде. Затим додајте кипућу воду у резервоар кокосовим чипсом. Добро измијешајте састојке.
4. Покријте посуђе поклопцем и упалите горионик пуним капацитетом. Постићи униформност састава. Као предострожност, чврсто држите поклопац инструмента. Због високе температуре воде, може се изненада отворити.
5. Узмите сито, ако је потребно, покријте га газом, проциједите композицију у одговарајућу посуду. Млеко не би требало да садржи честице кокоса. Узмите крпу од газе и добро је стисните. Ако је потребно, поново проциједите смјесу.
6. Кокосово млеко чувајте у стакленој посуди са чврстим поклопцем. Сипајте посуду у посуду, пошаљите је у фрижидер. Уз дуготрајно таложење, млеко почиње да се љушти, масти се одвајају од воде, формирајући крему. Протресите пре употребе.

Метод број 2. Цоцонут Финисх Милк

1. Купите потребну количину кокосовог чипса. Мијешати с водом или сојиним млијеком у једнаким омјерима.
2. Комбинујте исту количину чипса и течности у лонцу. Слање контејнера отпорних на топлоту на спору ватру. Кухати смешу 4 минута, избегавајући мехуриће.
3. Након тога, сипајте композицију у цедиљку обложену газом. Проциједите млеко у одговарајућу посуду, добро исциједите тканину чиповима. Производ је спреман за јело.
4. Млеко чувати на хладном месту у стакленој посуди. Претходно умотајте посуду са дебелим папиром, сипајте течност у њу и чврсто затворите поклопац. У овом стању, рок трајања третмана је не више од 45 сати. Такође, производ се може замрзнути.

Метод број 3. Свјеже кокосово млијеко

1. Нарежите кокосову пулпу у одговарајућу посуду, а затим је пошаљите у процесор хране. Улијте потребну количину кипуће воде, на основу пропорција: за 2 дела течности налази се 1 део сировине.
2. Затворите поклопац посуђа, исеците смешу док не постане глатка. Опционо, можете користити миксер. Затим пресавијте производ на сито, затим млеко унесите у стаклену посуду. Користите по властитом нахођењу.

Метод број 4. Вхоле Цоцонут Милк

1. Узми целу орах на пијаци. Приликом избора фокусирајте се на тешке узорке уз присуство кокосове воде. Интегритет 3 тамне рупе на матици не сме се сломити.
2. Да бисте отворили кокос, ставите воће на кухињски сто за резање. Држите производ једном руком, у другом узмите нож. Користећи врх, изрежите подручје око шпијунке. Воћке можете пребити и ножем на једном мјесту док се шкољка не напукне.
3. Извршите радње док се поклопац не одлепи, што се може лако уклонити. Да бисте спречили негативне последице, користите нож са добро оштрим ножем. Одличан алат за месо или рибу.
4. Кокос се такође може отворити на други начин. Да бисте то урадили, замотајте воће са памучним пешкиром, ставите га на равну површину (даска за резање, кухињски сто, итд.).
5. Ради лакшег сналажења, прво морате избушити рупу у шкољци, испразнити кокосову течност, а затим наставити поступак. Узми чекић, удари у очи. Манипулације се врше док се матица не распрши на пола.
6. Након отварања матице, морате бити сигурни да је свежа. Одредите квалитет кокосове пулпе по мирису и изгледу. Сировине не смију бити безбојне, сухе и имати вањске мирисе. Сипајте кокосову воду директно у блендер.
7. Уклоните сву пулпу матице на прикладан начин. Уклоните тамну структуру сличну корици диње. Пошаљите добијену кашу у миксер.
8. Постигните глатку масу када мешате пулпу и кокосову воду. Затим улијте масу у чашу, уживајте. По жељи, кокосово млеко се комбинује са пулпом агрума.

Приликом одабира кокосовог чипса, дати предност узорцима без додавања нечистоћа. Ако је могуће, одредите колико је суво. Што је производ сочнији, млијеко ће бити укусније. Када купујете свјежу матицу на тржишту, ослоните се на њену тешку тежину релативно мале величине. Споља, проценити да ли кокос има механичке недостатке. Послушајте да ли у њој има воде.

Видео: како се прави кокосово млеко