Како подијелити кокос код куће

Кокос је познат по својим упијајућим својствима, уклања токсине из тела, па се користи у лечењу многих болести. Љуска кокоса је густа од осталих ораха. Не може се раздвојити ногом или вратима, кокос се не уклапа у дрво ораха, што знатно отежава задатак. Да бисте ослободили плодове и уживали у великом укусу, морате се послужити неким триковима, о којима ћемо данас говорити.

Како раздвојити кокос

У свакодневном животу људи раздвајају кокос чекићем, стављајући воће на под. Метод је савладан у давна времена, након времена када су мајстори дошли до ефикаснијих метода које ће очувати млеко и уживати у њеном укусу.

1. За "научни" метод вам је потребан Пхиллипс одвијач. Узми матицу у руци, гурни све три мрље на плоду. Прво кликните на центар, а затим на ивице места, пажљиво тестирајте земљу. Морате да пронађете "слабу везу" која је боље притиснута од других. У правилу, круг најближи полу се може притиснути. Што је свеже воће, то је теже отворити.
2. Припремите посуду за одвод кокосовог млека, идеална опција би била шоља или стакло одговарајућег пречника. Пажљиво окрените кокос, немојте га трести, тако да остаци љуске не одлети у контејнер. Ставите воће на ивице стакла и сачекајте да се течност потпуно испразни. Сок од кокоса је веома вискозан, тако да процес обично траје 2-3 минута. Да бисте били сигурни да нема млека у кокосовој шупљини, протресите га наопако. Ниједна течност не би требала излазити из матице.
3. Након уклањања млијека, сигурно можете узети чекић и нож. Нема потребе да се шибамо тако да не оштетите месо заједно са шкољком, наставите пажљиво. Ставите орах на дрвену кухињску плочу, прво ставите под њу неклизајућу влажну спужву. Окрените матицу бочно, поставите ивицу ножа тачно у средину, а затим ударите чекићем ручку неколико пута. Померите се у страну пречник кокоса и урадите исто. Када обрадите цео обим воћа, можете почети да делите орашасте плодове.
4. Уверите се да плоча на којој се налази кокос не клизи. У супротном, ризикујете да оштетите руке и кварите фетус. Поставите матицу бочно тако да је рез ножа јасно видљив. Чекићите 1 пут у средини линије, окрените воће неколико центиметара у страну и поновите кораке. Сада закључајте матицу на месту и почните интензивно, али не и снажно куцати на пречник. Након неколико удараца плод ће се поделити на два дела.
5. Укључите рерну и загрејте је до ознаке од 145-160 степени. Поставите обе половине матице на лим за печење (не на роштиљ!), Сачекајте 3 до 5 минута. Такав потез мора бити направљен да се кокос сузи у величини под дејством температуре. Ово ће одвојити пулпу од љуске без оштећења плода. Након што истекне време, заврните орах, окрените половину и вуку, воће се удаљило од љуске.
6. Пре употребе очистите месо од танке коже ножем и уређај за чишћење кромпира, исеците плодове на танке квадрате, а затим третирајте пријатеље. Ако желите да користите кокос за декорацију, осушите га у рерни, а затим га утрљајте на средњем гратеру или га уситните у блендеру. Након тога, раширите чипс на лим за печење и оставите да се осуши четврт сата.

Практични савети

1. Ако не можете пробушити рупе помоћу одвијача, користите дебели нокат и чекић.
2. У случајевима када кокос има мале мрље, сок ће тећи полако.Да бисте убрзали процес, држите једну рупу изнад резервоара и удишите други.
3. Пажљиво посматрајте кокос, на његовој оштрој страни, два круга се налазе близу, а трећи је на удаљености, он је тај који је најбрже погођен.
4. Да би се спречило да се кокос преврне по површини приликом прављења рупа, поставите његов доњи део у судопер кухињског судопера.
5. Ако вам је потребан матица из естетских разлога (прављење коктела, атрибут за фотографирање, хавајски купаћи костим, итд.), Исеците га танком пилом, претходно исушите млеко.

Пре него што почнете да делите орах, требало би да се упознате са важним карактеристикама избора кокоса. На љусци не смију бити неразумљиви чипови или црне мрље. Узмите воће у руке, притисните прстима на три велике тачке на врху љуске. Ако једна од тачака падне под притиском, кокос је почео да труне. Дајте предност ораховима који имају чврсту чврсту површину.

Видео: како отворити кокос код куће