Садржај чланка
Приступачност и ефикасност су главне предности за које волимо рецепте традиционалне медицине. Практично за било који проблем, почевши са недостатком витамина и микроелемената и завршавајући са самом собом, постоји неколико рецепата да се то реши. Слично томе, недостатак калцијума и каснија крхкост костију, недостаци зубне цаклине, болести зглобова могу се елиминисати уз помоћ уобичајене љуске јаја.
Љуска од јаја: природни извор калцијума и не само
Пилећа јаја - један од најтраженијих производа. Укључени су у рецептуру многих салата, првог и другог курсева, десерта. Осим тога, сама јаја могу бити кувана на неколико различитих начина: јаја, кајгана, поширана, мекано кувана, итд.
Јаје је извор лако пробављивих протеина, гвожђа, витамина Д, П и групе Б. У исто вријеме, не само његов садржај, већ и љуска - љуска може се похвалити високом концентрацијом минерала потребних људима. Његов састав је око 90% калцијума, остатак је калијум, фосфор, гвожђе, неке врсте аминокиселина.
Љуску јаја једу неке домаће животиње и птице, често се додаје на земљу као ђубриво. Предатори, мали глодавци, примати који једу јаја птица, никада не напуштају шкољку, једу све без трага. Али за људско тело, може бити корисно ако знате како да га исправно узмете. Она ће помоћи:
- побољшање квалитета зубне цаклине;
- јачање коштаног ткива;
- враћање метаболичких процеса;
- да регулише процес згрушавања крви.
Љуска је сигурна за здравље. Могу га јести и дјеца и одрасли, укљ. труднице и дојиље. Најбоље је узимање љуске сваких шест месеци 15-20 дана.
Како одабрати љуску
Најчешће за производњу дијететских додатака користе се јаја. Ако желите, можете кухати јаја у праху и препелицама, јер концентрација нутријената у њима је већа. Али њихове шкољке су тање, а сама јаја су неколико пута мања од пилића, тако да ће додавање из ове сировине бити мало теже. Такав индикатор као што боја није важна приликом припреме прашка: његова корисна својства не зависе од тога.
Не препоручује се употреба љуске од јаја других птица, укљ. гуске, ћурке, патке, јер Ризик од заразе било којом инфекцијом значајно се повећава.
Не заборавите да код куће не треба третирати озбиљне болести које захтијевају квалификовану медицинску помоћ. Љуска од јаја није лек, већ је користан додатак исхрани, дизајниран да елиминише недостатак калцијума и неких других минерала, као и да ублажи стање код неких болести, ништа више.
Правила кухања јаја
Препаратион Прво, потребно је да сакупите довољну количину јајних љусака, па је сачувајте након што скухате још једно јело. Да се не поквари под утицајем микроорганизама и не добије неугодан мирис, мора се темељито опрати. Запамтите, што је дебља љуска, то више калцијума садржи.
Боилинг. Строго говорећи, ова фаза није обавезна, али само таква обрада љуске може гарантовати одсуство различитих микроорганизама, посебно ако планирате да га дате дјеци. Да би се стерилисала љуска јајета довољно је да се спусти у кипућу воду 3-5 минута.
Сушење и брушење. Након обраде љуске кипућом водом, треба је полагати на лим за печење и послати у рерну загрејану на 150 степени четвртину сата, а затим пажљиво згњечити у прах. Да бисте то урадили, боље је користити млин за кафу или блендер, који може да обезбеди фино млевење.
Настали прах треба складиштити у чврсто постављеној посуди, далеко од светлости и влаге.
Како узети љуску у храну
Најлакши начин да узмете прах из љуске - са водом. Довољно је да растворите кашичицу производа у пола чаше воде и поделите је у три дозе током дана. Узмите смешу са храном. Не повећавајте дозу, једна кашичица дневно је довољна да надокнади недостатак калцијума.
По жељи, не можете разриједити прашак водом, већ једноставно додајте трећину чајне жличице храни три пута дневно.
Ако планирате дати шкољку дјетету млађем од 7 година, онда само помијешајте мало прашка (2-3 г) у беби доручак. Дневна доза прашка за децу од шест месеци до годину дана је још нижа - колико се уклапа на врх ножа.
Међутим, метод који је горе описан за употребу гранула у праху није једини. У зависности од болести, постоји неколико препорука за пријем.
Фрацтуре
Основа рецептуре, као иу претходном случају, је љуска од јаја и вода, али доза постаје већа него обично. Одрасли и деца преко 15 година треба да промешају једну кашичицу прашка у чаши воде три пута дневно и одмах је попију. Малој деци се саветује да смање количину таквог раствора 2 пута дневно.
Остеопороза
За лечење ове болести препоручује се употреба пола кашичице љуске сваког дана пре спавања, пијења млека или кефира. Термин за узимање прашка је једном годишње 20-25 дана.
Дијатеза код деце
За борбу против дијатезе код деце старије од годину дана, можете користити следећи рецепт. Четвртина кашичице прашка је помешана са кашиком лимуновог сока и разблажена топлом прокуваном водом у једнаким пропорцијама. Добијена смеша се даје детету након јела.
Хеартбурн
Брз и дуготрајан ефекат у случају жгаравице ће се дати љусци од јаја и млеку (две кашичице прашка за пола чаше течности). Код упорне жгаравице, овај лек се може узимати свакодневно током месец дана.
Правилно припремљен прах јајне љуске је ефикасан и сигуран додатак храни. Поред тога, то је универзални лек, одобрен за употребу од стране одраслих и деце, почевши од шест месеци старости. Његова употреба ће помоћи да се обнове метаболички процеси у телу, повећа чврстоћа кости и ојача зубна цаклина.
Видео: како се кува и узима калциј из љуске
За слање