Како кувати ланено уље код куће

Ланено семе има јединствен састав. 10 грама производа садржи 14% дневне вредности дијететских влакана, 12% мангана и бакра, селена у траговима, а пола кашике надокнађује дневну потребу за Омега-3 полинезасићеним масним киселинама. Ово је једино биљно уље које има тако вредну компоненту.

Зашто би дом требао бити ланено уље

И поред високог садржаја масти и садржаја калорија, ланено се сматра дијететским производом. Чисти крвне судове и штити од гастритиса и чира на желуцу. Све хранљиве материје су концентрисане у ланеном семену, што само треба неколико капи дневно. Због тога га многи једу. Ланено уље и сјеменке продају се у љекарнама, али квалитетан производ се може направити и код куће. Бићете потпуно сигурни да је то природно уље, а не смеша или раствор.

Ланено уље би требало да буде прилично мало, јер се свеже припремљен и потпуно природан производ квари. Ово је још један разлог зашто се путер најбоље кува код куће. Имајући тако диван производ добићете:

1. Добра пробава. Пре јела, једна кашика је довољна да отклони проблем гастритиса или чира на желуцу.
2. Лепа коса и мека кожа. Маске на бази ланеног уља чине косу живом и здравом, враћају оштећену структуру.
3. Дневне потребе тела у одређеном броју витамина и минерала, као и нижи ниво холестерола, ослобађају се атеросклеротских плакова.
4. Елиминишите целулит. Само трљање уља у проблематичним подручјима, потпуно елиминишете ефекат коре коре наранче.
5. Замените витамине за труднице. Уље садржи фолну киселину потребну за развој фетуса.
6. Уклоните упалу и бубуљице. Колин присутан у свом саставу делује на акне као и на уље чајевца.
7. Замените крему за лице. Обришите кожу лица памучном крпом намоченом у ланено уље. Нема бора које се не плашите.
8. Подуприте тело током исхране. Јело од маслаца и свјежег сира званично је признато као једно од најбољих за пацијенте са раком.
9. Опоравак од паразита. Сухи каранфил који се уноси у ланено уље помоћи ће у борби против црва, очистити тијело од паразита, обновити микрофлору.

Начини добијања уља од ланеног семена

Најкорисније уље је уље прве екстракције. Али професионална штампа код куће, мало их је и мора да користи импровизована средства.

1. Ручно извлачење сокова. Има исту структуру као и млин за месо, само вијак има облик конуса. Помоћу вијчане стезаљке, соковник је причвршћен за горњу површину стола, а вијак се ротира због ротације вањске ручке. Семе се сипа у левак на врху трупа. Пуж их меље, чинећи масовну пасту. Пресује се на специјално цедило које одваја уље од колача. Отпад се испушта и уље улази у чашу.
2. Врућа метода. Ланено семе се сипа у не-топлој води у једнаким пропорцијама (1 л воде на 1 кг семена). Покријте и пустите да се кува 1 сат. Када се сјеме набубри, оне се полажу у тави или у тави, осуше и затим пеку под затвореним поклопцем на лаганој ватри један сат. За то време, семе ће пустити сок. Дренира се кроз цедиљку у другу посуду.
3. Хладна метода. Згњечите сјеме у мијешалици све док конзистенција брашна не пређе у газу преклопљену у неколико слојева и објесите тако да уље исцури. Повремено протресите садржај. Процес сепарације уља је доста дуг.
4. Уз помоћ малтера и тучка. Лупите ланено сјеме са малтерима, ставите их на равну плочу, ставите још један тањир на врх и ставите литру воде на њега. Када семе почне да лучи уље, постепено га сипајте у посебан контејнер и повећајте број лименки.
5. Уз помоћ кашике и цедила. Сипајте ланено семе и обришите кашиком. Затим прођите кашу са пиреом кроз газу пресавијену у неколико слојева да бисте уклонили уље из колача.

Како чувати уље ланеног семена

Сјеменке лана су 40% масти и не губе своје корисне особине 3 године од тренутка њиховог убирања. За разлику од семена, уље је хировито и осетљиво на услове складиштења. Чува се у фрижидеру годину дана. Ако се боца отвори, уље треба да се користи у року од месец дана, иначе губи сва корисна својства. Због тога немојте скупљати уље у великим количинама ако нема услова складиштења.

Видео: како да узмете уље од ланеног семена како би смршали