Како се кувају тиквице за прву храну за бебе

Беба сазрева и као резултат тога, није довољно за мајчино млеко или за мешавине. За потпуни развој дјетета потребни су кориснији витамини и елементи који се налазе у природној храни. Једна од најчешћих опција за исхрану је пире од пиреа на бази пиреа. Због хипоалергијског састава и лакоће припреме, производ је широко коришћен од стране ново-произведених мајки. Да би се правилно направила комплементарна храна, важно је имати неко знање. Узмите у обзир важне аспекте.

Позитивна својства тиквица

1. Кухани пире кромпир је савршен за бебе, јер га дјечје тијело лако асимилира. Тиквице елиминишу затвор, помажу нормализацији пробаве, активирају пуни рад дигестивног тракта. Пире на бази овог производа не изазива колике и дистензију стомака.
2. Кашица за скуасх се сматра хипоалергенском посудом. Само у 3% случајева бебе имају осип или црвенило. По правилу, слична реакција се јавља услед погрешног уноса производа у исхрану детета.
3. Да би беба била у корак са развојем, његовом телу су потребни калијум, магнезијум, гвожђе, фосфор, као и витамини група Б, Ц, Д. Све ове компоненте се могу наћи у тиквицама.
4. Неоспорна корист јела је доступност компоненти, цена и лакоћа припреме. Чак и неискусне домаћице моћи ће да преведу рецепт у стварност, штедећи време и труд.
5. Ако се дијете не храни у љето-јесенском периоду, тиквице се лако могу замрзнути. Захваљујући једноставним манипулацијама, можете спремити јело у било које доба године, задржавајући његова корисна својства.

Правила уносе скуасх базирано

1. Искусни педијатри су једногласни када кажу да би прва комплементарна храна требала почети након 4 мјесеца. Препорука је посебно важна за бебе које имају проблема са столицом, споро добијају на тежини. Ово се односи и на децу која су на вештачком храњењу. У случајевима када мајчино млеко није довољно, сачекајте са уношењем допунске хране док беба не напуни шест месеци.
2. Први додаци на бази пиреа од тиквица имају бројне карактеристике које се морају узети у обзир без грешке. Важно је поштовати дозу, а не журити. Почните са храњењем од 25-40 г. Ако тело реагује нормално, постепено повећавајте дозу на 100 г. за један оброк.
3. Кухани пире од скуасх-а се може кухати на пари или у тави. Финални производ има течну конзистенцију, сличну кефиру или павлаци (у ретким случајевима). Ова особина ће помоћи дјетету да прогута јело без много напора, осим тога, лакше га је сварити.
4. Изаберите најбоље време за почетак храњења. Преферирајте период до поднева или ујутру. Такав потез треба да се уради како би се пратила реакција бебе и на време како би се елиминисале могуће последице.
5. Храна на бази тиквица категорички се не препоручује за загревање у микроталасној пећници или на неки други прикладан начин. Након што направите пире од кромпира, храните га беби 20-30 минута. Током овог периода јело неће изгубити здраве квалитете.
6. Увођење нових компоненти у баби моду требало би да буде постепено. Не покушавајте да приморате дете да једе пире од скуасх.Ако је беба неваљала или се не осећа добро, одложите храну на неко време.
7. Пире од пиреа од пиреа се припрема искључиво без додатка зачина, соли, маслаца или било којег другог уља (поврће, маслина, итд.). Осим тога, прве додатке треба обављати без страних састојака. Чиста композиција ће вам помоћи да одредите какве алергије дете добија на тиквицама.
8. Ако, након храњења пиреа од тиквица, беба почне да сврби или приметите црвенило, акне, осип непознатог порекла, одвојите уношење тиквица. Покушајте да направите пире кромпир на основу другог поврћа.

Карактеристике бербе и селекције тиквица за исхрану

Да би пире од тиквица користиле само здравље бебе, важно је одабрати праве састојке и слиједити практичне препоруке.

1. Лети се тиквице могу лако купити у супермаркетима и на тржишту, при чему неће бити тешко одабрати. Ако желите да добијете 100% природног поврћа, можете га узгајати у земљи или у врту.
2. Приликом куповине, дајте предност младим тиквицама мале величине. У том случају кора би требала бити глатка и лагана, благо љепљива. Сам поврће је еластично и чврсто на додир. Такође треба обратити пажњу на присуство, односно на одсуство страних закрпа, оштећења, мрља и меких подручја.
3. Имајте на уму да на поврћу поврћа нема оштећења, трулежи, плијесни. У случајевима када недостаје могућност куповине младих тиквица, користите велике плодове. Главна ствар је да се семе уклони из језгра, да се користи само пулпа.
4. Ако су тиквице купљене у продавници или на тржишту, добро их оперите кухињским спужвом, а затим припремите отопину за намакање. Помијешајте филтрирану воду са соли, ставите поврће у посуду, оставите 15 минута. Таква манипулација ће уклонити нитрате и друге хемикалије.
5. Да бисте скухали једну порцију пиреа, морате узети мали комад поврћа. Да бисте спречили кварење плодова, покријте га резањем хране и пошаљите тиквице у фрижидер. Следећи пут одсечите замрачену ивицу и поново узмите потребну количину пулпе.

Технологија припреме комплементарне хране од тиквица

1. Након намакања (ако се купи тиквице), плодове треба опрати, осушити и ољуштити. У случајевима када се за гњечење користи не-младо поврће, потребно је уклонити све сјеменке.
2. Затим обратите пажњу на посуђе које ће бити пирено. Требало би да буде савршено чисто, стерилизовано. Да бисте то урадили, посуду оперите соком, а затим је улијте кипућом водом и осушите.
3. Важно је заувек запамтити да је немогуће дуго кувати или кувати тиквице. Ризикујете да из њега испарите све корисне елементе који "умиру" као резултат топлотне обраде.
4. Да бисте добили масу хомогене конзистенције, једноставно прескочите готов производ кроз фино сито или га уситните у блендеру / млин за месо / комбинујте како бисте произвели пире кромпир.
5. Да би беба могла лако прогутати кашицу од тиквица, разриједити пире кромпир готовом смјесом или мајчиним млијеком, претходно израженим. Строго је забрањено кориштење крављег или козјег млијека.

Како кухати прву маму тиквица

Прва и најчешћа опција кухања хране на бази тиквица је прерада поврћа у тави (кување). Технологија је релативно једноставна, а истовремено помаже у очувању витамина и елемената.

1. Покупите емајлирану посуду дебелог дна, сипајте филтрирану (пијеску) воду у њу, ставите је на средњу топлоту.
2. Припремите тиквице намакањем, испирањем и сушењем. После тога одрежите комад тако да имате довољно за један део. Остатак воћа умотајте у филм хране и ставите у фрижидер до следећег пута.
3. Након што вода у лонцу прокључа, пошаљите тиквице у посуду и кувајте око 10 минута, не дуже. Конзистентност ће вам рећи о спремности производа, воће ће постати меко, савитљиво.
4. Када доведете поврће у жељено стање, извадите га и згњечите вилицом. Прођите кроз сито или мљевење користећи процесор хране, мијешалицу, млин за месо (један од начина избора).
5. Када се кашица за скуасх покаже предебелом, разриједите је мајчиним млијеком, мјешавином или бујоном у којем се плод куха. Дозволите формули да се охлади на собну температуру, а затим наставите са храњењем.

Како припремити мамац од тиквица у лонцу (на пари)

Упркос чињеници да је јело које се кува помоћу пећи и тигања веома популарно, максимална корист се добија уз помоћ мултикварнице. Парено поврће задржава скоро 100% позитивних својстава. Пошто век технолошког напретка оставља свој печат на друштву, има смисла размотрити припрему прве комплементарне хране у спором штедњаку или двоструком котлу. Главно је да уређај има уграђену функцију "паре".

1. Оперите тиквице испод славине, а затим их потопите у раствор соли (ако је производ купљен). Осушите, изрежите потребну количину, остатак пошаљите у фрижидер, након што га покријете филмом.
2. Стерилизирајте посуду за кухање / пароброд тако што ћете прелити кипућу воду. Сипајте воду за пиће на дно, исеците тиквице на коцкице и ставите у посуду. Ставите функцију "Стеам" ("Куенцхинг").
3. Ако се јело скува у двоструком котлу, причврстите решетку на врх и поставите сабљицу на њу. Подесите режим "Стеам", пазите да време кувања буде 8-14 минута, не дуже.
4. Након што се тајмер искључи, извадите тиквице, згњечите их вилицом, промрзните кроз сито или млевено у блендеру. Прва опција је пожељнија, јер блендеру треба више тиквица.
5. Охладити смешу на собну температуру, ако је потребно, разблажити са мешавином млека или мајчиним млеком. У ту сврху не користите обичну или питку воду.

Како замрзнути тиквице за храњење за зиму

1. Љети одаберите младе плодове без недостатака. Ако је могуће, за замрзавање користите домаће тиквице.
2. Оперите тиквице испод славине, уклоните репове и млазнице. Одрежите их на танке кришке, пола прстена или коцке (све зависи од личне преференције).
3. Раширите папирнате салвете или пешкире, ставите поврће на њих да бисте уклонили вишак влаге. Припремите уске пластичне кесе.
4. Поделите резану тиквицу у једнаким деловима тако да један комад одговара једном делу. Пошаљите претходно упаковану смешу у замрзивач, користите је према упутству.

Тиквице имају много предности, па су идеалне за први оброк. Уношење пиреа од поврћа у исхрану бебе постепено у малим порцијама. Користите за кухање, пароброд или лагани штедњак. Ако је потребно, кашу разблажите млечним млеком, бујоном или мешавином млека. Ако мамац дође у јесен, зиму, пролеће, замрзните поврће.

Видео: како се кува прва дјечја храна на примјеру тиквица