Како скухати турски чај

Љубитељи чајне церемоније ће волети турско пиће, које је постало познато широм света по својим укусима и лековитим својствима. Својства која су детаљно проучавана, могу бити без сумње. На основу тога, многи присталице сировина се питају како да га скупе у складу са свим суптилностима. Уосталом, племенити чај се не може умочити у шалицу и залити кипућом водом, потребне су припремне мјере. Али прво прво.

Технологија турског вађења чаја

1. Припремите унапред све састојке. Да бисте направили пиће по турској технологији, потребан вам је метални чајник. Потребан вам је и порцелански чајник, гранулирани шећер по вашем укусу, 6 кашичица самог чаја. Када је све спремно, само напред.
2. Сипајте филтрирану или флаширану воду у посуду, ставите је на пећ и сачекајте да почне кључање. Нема потребе за покривањем котла, не користимо воду из славине, у њој има много хлора и нечистоћа. Ако нема добре воде, неопходно је да се течност брани током дана.
3. Затим сипајте количину чаја према рецепту у порцелански чајник, ставите га на метални котао на врху. Загријават ће воду и на тај начин загријати пиво. Због ефекта стаклене баште откривају се све укусне ноте будућег пића. Арома не испарава, тако да уживање у чајној церемонији постане пуно.
4. Када течност у чајнику почне да кува, улијте мало у хладну посуду и охладите 3 минута. Затим сипајте ову воду у чајник и поново је ставите на врх металне посуде. Ни у ком случају немојте дозволити јаку кипућу воду, тако да не нарушите укус пића.
5. Сада снимите 6-9 минута, у овом облику чајник је на котлићу. Ако желите да добијете пиће највише тврђаве, чајник остаје на дужи период. После додељеног времена, помешајте садржај тако да листови чаја буду отворени два пута.
6. Обратите пажњу на још 4 минута, наставите да се мучите. По избору, након овог периода, додати шећер, мед или јаворов сируп. Али неки људи више воле пити чај без заслађивача. Сипајте готов лијек у загријане чаше.
7. За одређени круг људи, чај који се кува на турском може изгледати горак. У том случају није забрањено да се разређује водом у било којем омјеру како би се постигле потребне особине окуса.
8. Ако такво пиће падне у душу, можете купити посебан дупли чајник у одговарајућој продавници или наручити путем интернета. Онда нећете морати да се замислите са два чајника. Главна ствар за проматрање суптилности пива: лишће чаја се претходно загријава на било који прикладан начин.
9. Композицију можете загрејати другом методом. Да би то урадио, одлази у суву здјелу и залијева се топлом водом (око 85 степени). Након тога се течност исушује, листови чаја се суше са салветама. Поновљено (завршно) кување се врши водом исте температуре, чај се уноси 15-30 минута. Готово!

Правила за испијање турског чаја

1. Према правилима, пиће се послужује у стакленим посудама мале величине. Ове чаше личе на облик тулипана. На дно ставите 2 мала комада шећера. Често наочале сипајте кипућом водом и тек након тога улијте чај.
2. Захваљујући прозирном посуди, они показују чистоћу и боју топлог напитка. У овом чају није дозвољено присуство плутајућих листова чаја. Снага пића коју сами дефинишете. Као што кажете, направићете чај.
3. У Турској, локално становништво је навикло да пије изузетно снажно пиће.Други људи можда не воле ову врсту чаја. Стога, на захтев у установи можете направити лагано пиће или праву јаку са благом горчином. Чај се не послужује слаткишима.
4. Национални чај у домовини одлучио је да замени алкохолна пића. Статистике показују да су Турци водећи у потрошњи чаја по глави становника у посљедњих 10 година. Чак и Мароко и Енглеска остају далеко у том погледу.

Турски чај

1. Корисне особине презентираног производа су готово исте као и код других квалитетних и добрих чајева. Неке разлике могу зависити само од врсте пића. Може бити биљни, воћни, црни или зелени. Исто тако и неважну улогу играју карактеристике кувања и жељени ефекат на тело.
2. Посебност овог чаја је да се биљка узгаја у повољним благим условима. Због тога су мирис и укус пића заиста пријатни и њежни. У Турској, чај је дуго замијенио класичну каву.
3. Напитак је стекао посебну популарност због чињенице да савршено утажује жеђ. Производ открива све боје у потпуности тек након кључања. Топла вода таквих листова чаја не може да се скуха. Квалитетно пиће једноставно неће радити.
4. Турски чај нема изражену арому, што није случај са индијским или Цејлонским чајем. Овај производ садржи релативно малу количину кофеина. Биљка се узгаја без употребе пестицида и свих врста хемикалија.

Штета од турског чаја

1. Строго је забрањено пити црни чај људима који пате од глаукома. Такве контраиндикације су последица чињенице да производ садржи алкалоиде, повећава притисак ока.
2. Не препоручује се често пити овај чај ако имате проблема са кардиоваскуларним системом. Пиће има способност да згусне крв. То може довести до зачепљених посуда.

Лако је скухати чај користећи турску технологију, ако имате идеју како се то ради. Прво, запамтите да се листови не сипају одмах кипућом водом. Прво се загревају на погодан начин, а затим се уносе у топлу воду. Пошто је турски чај познат по својим здравим квалитетима, потребно га је правилно користити.

Видео: како скухати турски чај