Како скухати чај тигуанин

Тие Гуан Иин је кинески природни чај који се извози у све европске земље. Сва својства чаја у црвеној и зеленој боји, комбинована у Тие Гуан Иин-у, и припада категорији оолонг. Од слабо ферментисаних чајева, добро је познат и популаран, због чега, када особа открије за себе саму припрему, они је изаберу.

Ако се Те Гуан Иин скува у складу са свим препорукама, добијате необичан, неописив укус, изражавајући ноте зачина и воћа. На то утичу етерична уља која се налазе у листу чаја. Кажу да овај чај има пет укуса који се постепено отварају. Слатко, горко, кисело и зачињено, али и пети укус може осјетити само прави зналац чаја. Они могу бити било која особа.

Шта је потребно за правилно вађење кравате Гуан Иин?

1. Чај је изузетног укуса, неописиве ароме. Одаберите само потребно свјеже и правилно складиштење. Вакуумска амбалажа мора бити нетакнута и не ломљена.
2. У процесу кувања треба користити пречишћену воду. Иначе, укус чаја ће бити размажен.
3. За овај процес изаберите контејнер који је специјално дизајниран за припремање листова чаја. То ће помоћи да се осети важност Тие Гуан Иин-а и доведе га у тајанствени свијет испуњен обичајима таквих церемонија. У одсуству посебног контејнера, наравно, чај се може скухати у шалици.

Савети за припрему чаја Тие Гуан Иин

Да бисте скували овај чај, можете користити различите контејнере, али најчешће је то шалица, чајник, посуда, посуда са поклопцем.

Да би чај био укусан, мирисан, треба се придржавати следећих препорука:

1. За чашу од 150 - 200 мл. узми 10 грама чаја. Једна кашичица чаја ће бити довољна да се скува у шољици.
2. Вода треба да буде 90 степени.
3. Пре главног процеса заваривања вршимо прелиминарно заваривање. Чај се пере да би се од ње испрала прашина. Сада је лист чаја спреман за кухање.
4. Са сваким следећим процесом заваривања, време процеса се мора повећати. Ово се ради док листови чаја не зауставе бојење воде и дају укус.

Ово су само савјети, сватко бира за себе процес заваривања који више воли.

Процес заваривања Тие Гуан Иин у кругу

Сваки човек третира чај на другачији начин, неко плаћа пуно времена за церемонију чаја, а неко само жели да пије чај и скува га у практичној посуди. Не нужно да се скува чај, узимају посебна јела. Чак и тако необичан и занимљив чај може пренијети његов мирис и укус, ако га скухате у шалици.

1. Прва ствар коју треба урадити је да узмете чисту, филтрирану воду и прокључате. Сачекајте неколико минута, када се вода мало охлади и постане 90 - 95 степени.
2. Да би чај открио све своје ароме и ноте, потребно је загрејати шалицу у којој ће се скухати. Довољно је испрати топлом водом.
3. Једна кашичица чаја се сипа у шољу.
4. Напуните унапред припремљеном водом и оставите пола минута, можете стајати још мало. Онда се сва вода сипа - то се назива нулом. Овај чај не може бити пијан, овај процес је очистио листове чаја, као да их буди.
5. Лишће чаја се поново излије са загрејаном водом и остави на пар минута да би се чај закухао и потпуно отворио.

Правилан процес заваривања Тие Гуан Иин

Обично, дефиниција правилног кухања, многи људи разумију употребу чајног прибора за ту сврху.

Вода
Вода мора бити чиста, без гаса и различитих нечистоћа. Загрејте га до 95 степени, прокухајте није потребно. Сматра се да се кувана вода не сме користити за припрему чаја, јер се губи у процесу кључања његове виталне енергије.

Чајна јела
Јела треба загрејати. Испрала се кипућом водом. То ће омогућити равномерно кухање чаја. И даље су уклоњене све честице прашине које ће бити на дну посуђа.

Прање чаја или његово нулто заваривање
На једну шољу од 150-200 мл заспати 1 чај. чај, сипао водом 90 - 95 степени. Сачекајте пола минута и исушите сву воду. Направљени су нулти листови чаја, листови чаја су опрани од прашине и могућих нечистоћа, листови чаја су почели да се отварају.

Чај напушта прву кравату Гуан Иин
Извршавајући све горе наведене процесе, арома и пуњење просторије већ су почели да потичу из чаја. Ако се пије чај у кругу пријатеља, а затим прође шалицу чаја у круг, нека сви удишу мирис лишћа чаја. А ако правите чај за себе, уживајте у њему, удахните његову топлину и сан.

Прва посуда је да сипате сирову воду са жељеном температуром и пустите да се кува на минуту, а затим улијте пиће у све чајне шоље.

Чај оставља други кравата Гуан Иин
За кување чаја, други пут се ради на исти начин као и први. Вода оставља лишће чаја и пусти да стоји неколико минута. Опционо, можете повећати време кувања. Након другог времена пива, листови чаја отварају нове укусе и укусе. Ово су дивни тренутци задовољства које пиће даје.

Брев тхирд
Процес припреме је сличан претходном. Али, сваки пут чај даје нове ноте и укусе. Оставља пријатан афтертасте и сензације. Човек мора бити у могућности да ужива у чају, удише његову арому и потпуно се препусти мислима у тако лепим тренуцима пијења чаја.

Бревинг фоур
Овај пут чај се скува на исти начин, сипа се водом и даје мало времена да се унесе. Можете пробати различите начине и опције, осмислити индивидуални начин заваривања Тие Гуан Иин за себе. Ставите мало више или мање чаја, оставите га на неко друго време и он ће открити своје тајне.

Чај одлази пети и други
Чај треба кухати док не ужива својом бојом и укусом. Са сваким наредним временом варења овај процес је вредан повећања. Након сваког варења, чај оставља потпуно нови укус и арому, они се не понављају. Обично се прави до десет пута, али сваки независно одлучује када је то довољно.

Треба рећи да Те Гуан Иин чај, као и друге сорте оолонг, нема специфична правила за његову употребу и варење. Главни циљ пијења чаја је да уживате у мирису и укусу чаја. Такве церемоније треба да се одвијају у опуштеној атмосфери, треба да вам се допада компанија. То ће вам помоћи да се опустите, опустите, сакупите мисли и чак вратите снагу и изгубљене емоције.

Пре него што одете у кревет, пиво се не препоруча, то је оправдано чињеницом да се кофеин активира у листовима, што негативно утиче на нервни систем. Али, ако желите да пијете чај за добро расположење или да се развеселите, онда у овом случају - можете пити. У принципу, овај чај се може савршено пити у било које доба дана или ноћи, а главно је да особа ужива у томе.

Видео: како скухати Тие Гуан Иин