Како правилно сакупљати и чувати семе парадајза

Парадајз је омиљено поврће многих Руса. Практично без врта, ни једна дацха не може без ове културе. Модерне сорте парадајза имају више од стотину врста које се разликују по укусу, боји, облику и величини. Узгој парадајза у башти није тако тежак - овај усјев није хировит. Међутим, да би вас усев задовољио својим квалитетом и количином, потребна су добра семена. Наравно, можете их купити у готовом облику. Али ако их сами сакупите, нећете само спасити, већ ћете и елиминисати могућност куповине "мачке у торби".

Како изабрати парадајз за сакупљање семена

Веома је важан избор парадајза из кога ће се семе извадити. Због тога што клијавост будуће жетве, величина и квалитет воћа зависи од тога. Да бисте одабрали парадајз семена, морате изабрати пар најјачих и најјачих грмља унапред. Парадајз за сакупљање семена треба ископати само из доњег јајника. То се објашњава чињеницом да су први рајчици (на доњим јајницима) процветали у мају, када пчеле нису биле тако активне и нису опрашиле цвеће. То значи да бирамо чисту врсту парадајза, а не опрашени хибрид. Успут, многи вртлари погрешно верују да ће узимањем семенки од хибридног парадајза, добити исти плод. У ствари, није. Узимајући семе од хибрида, можете добити удаљени подсетник на једног од „родитеља“ крста. Осим тога, ако узимате парадајз из горњих јајника, њихово семе у будућности ће производити мале плодове.

Из ископаних парадајза из доњих јајника треба изабрати најлепше примерке. Морате одабрати парадајз средње величине, најтипичнији облик за ову сорту. Неки становници љета покушавају да добију семе од парадајза необичног облика за своју разноликост, надајући се да ће будућа жетва бити слична. Ово је у основи погрешно. Необичан облик парадајза зависи од спољашњих услова - количине сунца, активности заливања. И не пролази кроз семе.

Још пар речи о семенском воћу. Постоји мишљење да је боље узимати презрели парадајз за семе. Није. Семе зрелих плодова може почети да клија пре времена, чак иу фази сакупљања.

Како скупљати семе од парадајза

Дакле, “исправан” у свим аспектима се сакупљају парадајз, сада морате из њих извадити семе.

1. Након жетве, плодове треба оставити на топлом мјесту неко вријеме како би „сазреле“. Обично је довољно три до четири дана.
2. Након тога, плод се урезује и цела пулпа и семе се пуштају у чисте посуде.
3. Вероватно сте приметили да су семе парадајза прекривене деликатном пулпом. У овој пулпи постоје супстанце (инхибитори) које штите семе од клијања унутар плода. Да би семе било одрживо, морају се очистити од ове пулпе. Да бисте то урадили ручно, без оштећења семена, готово је нереално. Али можете се ријешити љуске користећи процес ферментације.
4. За ферментацију семена са соком од парадајза, сва течност треба сипати у теглу, прекрити газом и ставити на топло место. Не препоручује се додавање воде, иначе се семе може угушити и угинути.
5. У овој фази припреме семена веома је важно да не пропустите тренутак када ће се завршити ферментација.Ако се сјеменке извлаче испред времена, оне се не уклањају из шкољке, а ако се чувају, могу почети клијати директно у кашу - након тога постају неприкладне за складиштење. Да бисте изабрали прави тренутак, обратите пажњу на саму кашу. Ако је површина затегнута филмом, мјехурићи су напустили кашу, сама текућина се мало освијетлила, а сјеме је већ пало на дно посуде, а онда је дошло вријеме - сјеменке су спремне.
6. Сва гнојница се лагано стапа како не би пропустили сјеме које се смјестило на дну. После тога семе се темељно оперу водом. Мутна течност се мења све док не постане готово прозирна. Такође можете да оперете семе у цедилу - толико је згодније.
7. Након тога, семе за садњу треба подвргнути другој фази филтрације. Сва семена треба поделити на пуно и незрело. Да бисте то урадили, у чаши воде морате да растворите пола кашичице соли и баците семе тамо. Они који се сместе на дну су добри и квалитетни примерци, а они који се појављују су лутке из којих ништа не расте.
8. Ако желите заштитити своје будуће саднице од штеточина и болести, сјеме се може подвргнути другој фази обраде. То ће помоћи у дезинфекцији семена патогена. Ово се може урадити са слабим раствором калијум перманганата, бакар сулфата или једноставним сапуном за веш. Сјеменке треба намакати 20-30 минута у блиједо ружичастој, плавичастој или сапунској отопини. Након тога се темељито оперу.
9. Коначно, наше семе је спремно за садњу. Сада треба да се осуши. Да би то урадили, они су претходно упрљани памучним пешкиром, а затим постављени на новине. Сушено семе на врућем вентилисаном месту. Не заборавите их повремено мијешати тако да се добро осуше.

Овај једноставан акцијски алгоритам ће вам помоћи да сакупите најквалитетнија семена која ће дати добру, селективну жетву.

Како се чува семе парадајза

Међутим, да би семе сигурно сазрело у земљишту у наредним годинама, морају бити у стању да штеде. Да би се то постигло, сушено на новинама семе се стави у папирну кесу и запечати. Семе парадајза мора се складиштити на хладном и сувом месту - боје се влаге и одмах га кваре. Најбоље је да папирна коверта са семеном стоји на вратима фрижидера - тамо је хладно, суво и тамно.

Када пакујете коверте са семеном, не заборавите да их потпишете. Обратите пажњу на разноврсност сакупљеног семена, као и на време сакупљања. Ово је посебно тачно ако узгајате различите врсте парадајза. Правилно сакупљено семе може расти чак и 8-10 година након жетве. Међутим, најбоље је не садити семена која су старија од три или четири године. Ако је ова година била плодоносна за парадајз, жетве у будућности, за наредних неколико година.

Која је предност семена за само-бербу

Чињеница је да семе сакупљено властитим рукама, пажљиво филтрирано и одабрано. Ако све урадите како треба, добићете најодрживије, издржљивије и селективније семе које гарантовано дају добар резултат. На индустријском нивоу, семе се најчешће једноставно прикупља и пакује. Куповином готове вреће сјеменки рајчице, можете добити сјеме, чија је клијавост врло мала. Осим тога, плодови могу бити мали. Сви твоји напори ће се смањити, срамота, зар не?

Да бисте то избегли, не будите лењи да почнете сами да сакупљате семе парадајза. А онда можете уживати у укусним, слатким и сочним парадајзима који се узгајају својим рукама!

Видео: како сакупити семе парадајза