Како отворити кокос код куће

Кокос је познат по свом јединственом укусу и упијајућим својствима. Када једете орах, његов јединствени састав може уклонити токсине и шљаке из тела. Кокос се такође користи у лечењу одређених болести. Једини минус ораха је дебела љуска, није га лако подијелити, без одговарајућих вјештина. Да бисте извадили пулпу, морате се наоружати неким алатима.

Цоцонут Селецтион

1. Изабери егзотични орах најбоље је на мјесту гдје има много ораха. Ово може бити супермаркет или тржиште поврћа. За почетак, упоредите изглед кокоса.
2. Затим узмите орах који вам се свиђа, доведите га до уха, протресите кокос. Требало би да чујете карактеристичну течност. Такође треба узети у обзир да орах треба да има релативно велику тежину у односу на његову величину.
3. Након тога пажљиво испитајте кокос због одсуства абразија и пукотина. Интегритет љуске не би требао бити сломљен. Избегавајте куповину пљеснивих узорака, потражите здраве ораси.
4. Пажљиво испитајте очи кокосовог ораха, не би требало да буду трулежи или слични фактори. Притиснути жлебове како би се утврдила тврдоћа. Ако су орбите мекане, матица није погодна за потрошњу. Изаберите кокос са светлом љуском.

Корак број 1. Екстракт кокосовог млека

1. Да бисте отворили матицу, потребан вам је одвијач са крстом на крају. Узми кокос, потрудите се да пробушите утичнице. Не журите, почните са средњим жлебом, а затим их испитајте у реду.
2. Припремите контејнер унапред који одговара величини кокоса. Чим пробушите очне дупље, окрените матицу и излијте млеко. У исто време покушајте да не протресете кокос, иначе ће честице љуске пасти у течност.
3. Будите стрпљиви, оставите кокос наопако на неколико минута. Млеко има вискозну структуру, тако да ће се одлећи доста дуго. Након тога, проверите преосталу течност изнад судопера. Стресите мало орах и отарасите се остатка млека.

Корак број 2. Припремни дио

1. Након што сте извукли млеко из шупљине ораха, наставите директно до сецирања љуске. Не журите да се прибјегавате варварским методама, боље користите дебели оштри нож и чекић.
2. У овом случају, морате пажљиво поступати, не журите да отежате уређај на кокос. Узмите спужву од пенасте гуме, навлажите је и ставите на дрвену даску за сецкање. Затим ставите матицу на страну.

Корак број 3. Схелл Бреакинг

1. Причврстите ивицу ножа тачно у средини кокоса. Удаљите кухињски апарат уз мало труда. Померајте мало кокоса и поновите манипулацију, поновите акције са целим обимом ораха.
2. Осигурајте плочу на било који прикладан начин, таква ситница ће вам помоћи да спријечите повреде, а фетус од оштећења. Положите кокос бочно тако да јасно видите рез.
3. Почните да куцате на линију, окрећете матицу. Следеће је чврсто држати кокос и прећи на кардиналне мере. Почните да снажно ударате о љуску. После манипулација, кокос би требало да се подели на једнаке делове.

Корак број 4. Вађење пулпе

1. Да бисте лако извукли укусни део кокоса, користите мали трик. Загрејте рерну на 150 степени. Ставите пола ораха на пладањ за печење. Када се рерна загреје, пошаљите кокос у њу.
2. Поступак траје 4-5 минута.Топлина помаже пулпи да се скупља без оштећења. Након одређеног времена, извадите кокос из пећнице и лако уклоните плодове. Ољуштите кору на прикладан начин за вас, пулпа се може конзумирати.

Како одредити квалитет отвореног кокоса

1. Након отварања кокоса, обратите пажњу на мирис. Млеко треба да има осебујан, пријатан и свеж укус. Иначе, воће има кисели мирис, а укус ће дати горчину.
2. Постоји значајна разлика између младог и старог кокоса. На другој пулпи крута и не укусна, може дати мало сапуна. Када користите ово воће, нећете добити задовољство.
3. Такође, немојте журити са набавком незрелих кокоса. Овај фактор може бити означен лако одвојеном пулпом из љуске.

Практичне препоруке

1. Ако није могуће пробушити утичнице одвијачем, употријебите чекић, дебели шило или чавао. Нанесите неколико чврстих снимака. Затим исцедите течност из матице.
2. Ако постоје мале очне дупље, млеко ће полако тећи. Да бисте убрзали процес, користите бушилицу и избушите рупу на супротној страни матице. Ставите кокос преко контејнера, ако је потребно, убризгајте ваздух у шупљину. Течност ће се одводити понекад брже.
3. Ако пажљиво прегледате матицу, видећете два удубљења један поред другог, а трећи ће бити на значајној удаљености. То је последњи очни сок који има слабу тачку, започните га пробијањем љуске.
4. Пре раздвајања кокоса, треба га фиксирати на површину како би се избегла повреда. Када почнете да правите рупе у утичницама, поставите матицу у одвод судопера.
5. У случају да не користите кокос на класичан начин, изрежите га са два убодна пила, излијте млеко. Полутке ораха могу се користити као контејнер за коктеле или тематски хавајски купаћи костим.

Многи имају потешкоћа са отварањем кокоса, што не изненађује. Због тврде љуске постоји ризик од оштећења пулпе. Процесу се мора приступити темељно, наоружан чекићем, ножем, одвијачем и неким стрпљењем. Пратите упутства корак по корак, пратите практичне савете.

Видео: како отворити кокос