Како огулити или огулити бадеме

Бадеме већ дуго конзумирају људи широм свијета, тако да је тешко назвати га чудом. Орашасти плодови могу бити горки или слатки, свака сорта има своју употребу. Често се производ користи у кондиторским производима и посебно у кувању. Он је срећан што га конзумира само да би задовољио оштру глад. У неким територијалним дијеловима земље, овај орашчић прави оно што се зове дивљи начин. То јест, може се наћи на дрвећу, а затим га покупити и очистити. Размислите о свему.

Вредност производа

1. Језгро језгра укључује највредније витамине који су укључени у Б-групу. Они се најбоље огледају у људском здрављу и посебно у нервном систему. Ове супстанце стабилизују психу, спречавају нервне сломове и елиминишу проблеме са спавањем. У саставу се налазе и витамини за љепоту, представљени ретинолом са токоферолом. Они су одговорни за побољшање стања ноктију са кожом и косом.
2. Састав језгра садржи многе минерале, као што су калцијум, магнезијум, фосфор, натријум, селен, бакар и други. Они су потребни за координирани рад унутрашњих органа. Ту су и незасићене масне киселине, чији је главни задатак уклањање наслага холестерола, побољшање стања плоча нокта и косе. Дијетална влакна организују активности пробавног система и спречавају стагнацију.
3. Према неким извештајима, конзумација ораха ће помоћи дијабетичарима да смање концентрацију глукозе у крви. Овај производ такође чисти бубреге од песка и ситних формација у облику шљунка од 0,5 цм, а орашасти плодови ове сорте пречишћавају крв, побољшавају њен састав, повећавају ниво хемоглобина услед накупљања гвожђа у композицији. Корисно је узети бадеме за проблеме са жучном кесом и слезином.
4. Према неким подацима, бадеми су одговорни за повећање мушке моћи. Са проблемима са потентношћу, представници мушке половине човечанства једноставно морају јести. У том случају, након чишћења, производ се помеша са медом и комадима цитруса (по могућности лимун). Ова композиција се свакодневно конзумира пар кашика. Наравно, таква композиција не негира употребу усмеравајућих алата. Доказана је вредност сировина као ефикасног производа за повећање либида.
5. Пошто у саставу има доста фосфора, потребно је додати састав у исхрану људима који су систематски подвргнути менталним вежбама. Такође, производ ће имати позитиван ефекат на људе који раде физички. Неке супстанце из састава ораха допуњавају резерве сила, тонизирају тело, јачају мишиће. Бета-каротен је одговоран за вид, спроводи превенцију озбиљних патологија у облику катаракте и глаукома.
6. Ако узмемо у обзир употребу сировина у свијету козметике, овдје се у већини случајева користи бадемово уље. Има хидратантни ефекат, љушти кожу, обнавља регенерацију ћелија. Чак иу дерматологији, уље се користи зато што се бори против псоријазе, дерматитиса, других ерупција непознатог порекла и екцема.

Уклањање љуске

1. Матице су у љусци, која је прилично збијена. Степен тврдоће зависи од тога колико је производ зрео. У неким варијантама, љуска се разрјеђује, па се брзо ломи. Неки чак успевају да га поделе прстима.
2. Ако вам се преда копија са густом љуском, онда не можете без импровизованог прибора.Неопходно је да се разбије и направи тако да не разбије језгро изнутра. У ту сврху користите клешта, чекић, прешу од чешњака или орах.
3. У процесу цијепања, морате ставити матице на такав начин да се не одбијају након контакта са чекићем. Неки саветују да воће ставите на ивицу, али то је ризично. Понашајте се сами.
4. Ако скупљате бадеме довољно често, након чега га морате покупити и подвргнути даљој преради, савјетујемо вам да их одвојите и купите матицу. Он је прилично компактан, згодан, релативно јефтин. Након полагања матица у удубљењу, љуска се лако ломи. Само требате добити језгро.

Методе пилинга коже

Следеће манипулације ће вам омогућити да лако уклоните кожу из узорака након уклањања љуске.

Пешкир

1. Бланширајте производ о којем је већ речено. Нанесите пешкир довољне величине на равну површину. Језгра језгра лежи на једној страни тканине. Други их покривају.
2. Почните трљати и масирати производ у рукама кроз пешкир. Зауставите процедуру и узмите већ очишћене језгре. Код неочишћене поновљене процедуре. Прерадите преостале орахе једну по једну ако је потребно.
3. Захваљујући овој методи, могуће је очистити довољно велики број нуклеола. Недостатак методе може се сматрати да постоје неке неолупљене матице, које је потребно чистити једну по једну. Осим тога, од ручника, највјероватније, морају се ријешити.

Пакет

1. Након бланширања, поставите матице у врећицу. Овај метод је донекле сличан претходном. Почните да мељете и масирате производ у вашим рукама. Наставите да манипулишете док се матице потпуно не очисте.
2. Алтернативно, покушајте са садржајем паковања да бисте котрљали куглицу на равну површину. Проблем ће бити само у томе што ће, највјероватније, језгра бити оштећена. Затим огулите ољуштене оштрице у сито и протресите. Љуске ће устати, матице ће остати испод.
3. Након бланширања или натапања након чишћења обавезно исперите материјал хладном водом. Ова процедура ће омогућити да језгра не потамни. Након тога свакако пошаљите орашчиће у пећницу 1 сат да се осуши на 70 степени.
4. Вреди напоменути још једну суптилност, ако су ораси натопљени и не бланширани, потребно им је више времена да се осуше. У супротном, готов производ се може користити у изворном облику или пржити. Све ће зависити од рецепта и личних преференција.
5. Важно је напоменути да постоје 2 врсте бадема - то је горко и слатко. Само друга опција се конзумира за храну. Проблем је у томе што у првој сировини постоје токсична једињења. Горки бадеми користе се искључиво у производњи лијекова и козметике. Конзумирање таквог производа је строго забрањено.

Складиштење пречишћених језгара

1. Након чишћења, не излажите сировине директној сунчевој светлости. Проверите да ли је место складиштења довољно хладно, суво и тамно. Такође, дозвољено је складиштење само сушених зрна. Иначе ће бити прекривени плијесни.
2. Чување ораха заједно са јако мирисном храном строго није дозвољено. Језгра савршено апсорбују мирис. Такође, пазите да се матице држе у херметички затвореној посуди. Најпогоднији специјални контејнер са вакумским уређајем.
3. Најбоље је за дуготрајно складиштење користити точно осушени производ, а не пржити. У другом случају, орашасти плодови могу брзо постати ужегли. Строго је забрањено складиштење неколико врста матица у једном контејнеру.
4. Ако сте купили готове бадеме, чувајте их у складу са упутствима на паковању. Ако сте већ пробили непропусност паковања, пребаците садржај у затворену посуду.Затим чувајте у фрижидеру.
5. Ако се бадем сече на кришке, имаће много краћи рок трајања, за разлику од целих зрна. Брашно се складишти још мање. У фрижидеру, рок употребе је шест месеци, ако се замрзнете, затим 1 годину.
6. Важно је напоменути да након замрзавања предметни производ не губи свој укус и љековита својства.

Редовна конзумација језгара у умереним количинама утиче на опште здравствено стање на веома позитиван начин. Главно је да се прате методе прераде и складиштења сировина. Ако следите једноставне препоруке, нећете имати ништа лоше.

Видео: како се љушти бадем