Садржај чланка
Тешко је прецијенити предности витамина за људско здравље. По правилу, улазе у наше тело из хране. У пролеће и зиму, када је количина свјежег воћа и поврћа значајно смањена, постаје тешко одржавати потребну равнотежу витамина, што доводи до лошег здравља и слабљења организма.
Шта је берибери
Авитаминоза је болест узрокована недостатком витамина у људском телу. Његов главни узрок је неухрањеност, када једна или друга група витамина недостаје у храни или је потпуно одсутна. Рјеђе, основа болести може бити у болестима пробавног система које спречавају нормалну апсорпцију елемената у траговима.
Ако особа не једе храну животињског поријекла, може уочити недостатак витамина А, Д и Е, уз недостатак биљне хране у исхрани - Ц и Б.
Знаци и симптоми бериберија
Уобичајени симптоми авитаминозе укључују:
- сува кожа пукотине у угловима усана;
- меки, пилинг нокти, појава светлих тачака на плочама ноктију;
- раздражљивост, умор, губитак снаге, несаница;
- крварење десни;
- смањен либидо.
Знаци недостатка главних група витамина
У случају недостатка витамина А, кожа и вид особе су примарно погођени. Сувоћа у очима, црвенило очне јабучице, квалитет вида може се погоршати у сумрак ("ноћно слепило"). Кожа почиње да се љушти, могуће је појављивање чирева и чирева.
Недостатак витамина у групи ће се манифестовати као несаница, раздражљивост, општа слабост, губитак апетита и, према томе, губитак тежине. Главобоље могу постати честе.
Недостатак витамина Ц карактеришу слабост, крварење десни и честа појава модрица на телу, чак и од лаких удараца. Оштар пад имунитета ће довести до повећања прехладе и вирусних болести.
Недостатак витамина Д узрокује ломљиве зубе и кости, бол у мишићима и зглобовима и, ако се не лијечи, доприноси развоју дијабетеса, хипертензије и чак рака. Међутим, посебна опасност је авитаминоза ове групе код мале дјеце. Беба повећава знојење, не показује интересовање за игре, коштани апарат се формира са оштећењима и развија се рахитис.
Неисправност пробавног система, бол у јетри и недостатак сексуалне жеље манифестује се берибери групом Е.
Недовољна количина витамина ПП оштећује функционисање органа за варење. Особа губи апетит, пати од дијареје или затвора, осјећа суха уста. Кожа постаје црвена и груба. У тешким случајевима бериберија могу се јавити напади.
Како се отарасити бериберија
Најлакши начин да се ријешите бериберија је узимање витаминских комплекса. Лекар, процењујући стање пацијента, бира потребну дозу витамина и подстиче висококвалитетан лек.
Синтетички витамини имају неколико предности у односу на природне. Прво, не изазивају алергијске реакције. Друго, развијени су најновији витамински комплекси који узимају у обзир ефекте једног витамина на други, што њихов рад чини ефикаснијим. Тако су, на пример, витамини А и Е важни за узимање заједно, јер ово друго помаже да се боље асимилира први. Насупрот томе, избалансирани комплекси не би требали истовремено да садрже витамин Е и Д због њихове слабе компатибилности.
Оптимално време за узимање витамина је јутро.Тачно је то урадити одмах након доручка, пошто се већина витамина боље апсорбује са храном. Испрати капсуле треба једноставну воду. Сода, кафа, сок или млеко могу ометати апсорпцију витамина.
Потребно је узимати лекове стриктно пратећи дозу наведену у упутству. Стални вишак дневних потреба организма за витаминима може довести до друге болести - хипервитаминозе.
Третман бериберија код куће
Да бисте своје тијело заситили витаминима, покушајте замијенити јутарњи чај извором листова бруснице и рибизле или шипка додавањем лимуновог сока.
Када мултивитаминоза (недостатак неколико група витамина у телу), традиционална медицина саветује следећи рецепт. У блендеру, помешајте две банане и наранџу без коре, 100 грама сувог вина, један лимун и грејп, и 50 грама ораха. Једна кашика мешавине препоручује се 3 пута дневно по оброку.
Многи научници вјерују да се витамини боље апсорбирају из хране, а не из синтетичких дрога. Стога, код првих знакова бериберија, треба да преиспитате своју исхрану:
- Кајсија, рибље уље, шаргарепа и парадајз помоћи ће да се попуни недостатак витамина А. Љубитељима сока од шаргарепе, за бољу апсорпцију корисних супстанци, препоручује се додавање комада маслаца или кашике тешке креме.
- Месо, масна риба, хељда, јетра, махунарке и кикирики богати су витамином Б.
- Недостатак витамина Ц се може допунити из агрума, црне рибизле, шипка и кивија.
- Витамин Д се налази у морским плодовима, зобеној каши, першуну, маслацу, сиру, сиру и другим млечним производима. Поред тога, људско тело може да репродукује витамин Д под утицајем сунчеве светлости. У овом случају, већа количина витамина улази у тијело под јутарњим и вечерњим сунцем.
Извори највеће количине различитих витамина су јаја и орашасти плодови.
Како чувати витамине у храни
Да би заштитили витамине у воћу и поврћу, потребно их је чувати на тамним и хладним местима. Обратите пажњу на рок трајања. Свеже намирнице садрже више хранљивих материја. Током врућег периода, већина воћа и поврћа губи неке од витамина 3 дана након жетве.
Чувајући бобице за зиму, морате их смрзнути са шећером пре замрзавања.
Месним производима и рибама се не саветује да кувају и чувају у металном или емајлираном лонцу који има чипс.
Превентивне мере
Да бисте спречили берибери, морате пажљиво пратити исхрану. Треба да се базира на свежем поврћу и воћу, хлебу од целог зрна и разним житарицама. Предност треба дати производима са најмање топлотне обраде.
Не заборавите на месне производе - важне добављаче витамина А и Б. У случају потпуног одбијања хране животињског поријекла, особи је потребно допунити залиху нутријената у тијелу уз помоћ медицинских комплекса.
Дакле, неопходно је попунити недостатак витамина за физичко и емоционално здравље особе. Запамтите да се потражња за витаминима повећава у јесен и прољеће, уз снажан физички и психички стрес, стрес. Када се појаве први знаци бериберија, боље је да се консултујете са лекаром, који ће уз помоћ посебних тестова одредити узрок обољења и саветовати правилан третман.
Видео: правилно третирати недостатак витамина
За слање