Како брзо кухати цвету у тави

Кухана репа се сматра класичном верзијом припреме корена. У овом случају, постоји неколико суптилности. У зависности од начина и трајања кувања, поврће може имати различит укус и састав витамина. Размотримо опције за кување репе у тави.

Време кувања репе

1. Буриак спада у категорију корјенастог поврћа које дуго треба кувати за потпуно кување. Ова опција је упоредива са месом за кување. У зависности од величине репе, може се кувати од пола до два сата.
2. Ако тежина репе није већа од 50 гр., Трајање је 30 минута. Коренски усев тежине до 100 грама. припрема се око 45 минута. Буриак тежине до 200 грама. кува око 1 сат и 15 минута. Беетс 300 г. и више ће припремити најмање 1,5 сат.
3. Трајање кувања у корену се може објаснити чињеницом да је у почетку резервоар напуњен не-топлом водом. Из овог процеса кувања репа приметно касни.
4. На трајање утиче низак садржај скроба и висока концентрација влакана у корену. Такође је потребно дати предност младим плодовима.

Како брзо кухати репу

Метод број 1. Вхоле цоокинг

1. Пре него што пређете на посао, напуните резервоар хладном водом и ставите репу унутра. Сачекајте 10 минута.
2. Након неког времена, огулите поврће грубом четком. Пошаљите опрану репу у тигањ. Улијте потребну количину кипуће воде. Чим композиција прокључа, смањите снагу горионика до средине.
3. Сипајте у посуду 40 мл. сунцокретово уље. Ако припремате поврће средње величине, након пола сата, искључите топлоту и испразните сву воду. Дајте коријен биљне ледене воде и одмах почните са уклањањем коже.
4. За брз поступак кувања репе у посуди, важно је узети филтрирану воду. У оба случаја користити пречишћену течност. Мека структура воде може значајно смањити процедуру кључања поврћа.

Метод број 2. Цоокинг цубес

1. Овај начин кувања ће бити користан ако ћете припремити салату са додатком репе. Након кључања, поврће се без икаквих проблема може уситнити у коцкице или траке.
2. Темељито оперите сирову репу и баците љуску. Нарежите на кришке или кришке. Истовремено прокухати воду у лонцу. Додајте малу количину лимунске киселине у течност.
3. Пошаљи репу унутра. Сачекајте да течност прокључа. Смањите топлоту на умерено ниску топлоту. Покријте посуду вентилом за испуштање паре. Пеците поврће док не буде нежно.
4. Ова опција кухања траје око пола сата. Истовремено, посуда треба да буде средње величине, запремине 2-3 литре.

Како се кувају велике репе

1. Да бисте брзо припремили величину репе, није потребно да је барбарски исецкате на неколико делова. Иначе, сличан процес кухања ће довести до губитка корисних својстава корена.
2. Као иу првој варијанти, игра са падом температуре неће помоћи због импресивне величине репе. У већини случајева, језгро корена након поступка је још увек сирово. Још увек постоји ефикасан метод кувања репе.
3. На почетку манипулације препоручује се да припремљени коренски поврће ставите у посуду са водом и додајте 80 мл. сунцокретово уље. Овај метод се користи зато што је точка кључања биљног састава много већа од воде.
4. Као резултат мешања течности са уљем, температура кључања расте.Бее ће нестати у течности, од које се знатно смањује процес кухања велике репе.

Кухање репе у пакету

1. За брзо кухање репе у пакету, важно је слиједити једноставна правила. Пажљиво опрани корен у процесу кухања неће оставити на рацији амбалаже, коју је тешко опрати.
2. Ова метода ће елиминисати мирис у време кључања репе. Поред тога, оригинална боја репе ће остати. Да бисте наставили директно са манипулацијом, припремљени поврће ставите у врећицу. Ослободите сав ваздух, чврсто га вежите.
3. Пошаљите производ у посуду са водом. Сматрајте да течност треба да покрије корен за неколико центиметара. Додајте прстен до максимума. Чим композиција прокључа, смањите ватру на минимум. Покријте посуду поклопцем. Томите Буриак око сат времена.
4. Ваља обратити пажњу на чињеницу да овај начин припреме можда није у потпуности користан. Полиетилен под гријањем ослобађа штетне твари. Према томе, здравље може бити оштећено. Ово није доказана чињеница, ви одлучите.

Како задржати боју репе код кувања

1. Да би се одржала атрактивна нијанса репе, важно је да се избегне јако кување течности. У воду је обавезно додати лимунску киселину или оцат.
2. Размислите, упркос било каквом начину кухања репе, забрањено је слану воду. Природни минерал значајно успорава процес кувања корена. Поред тога, због соли, репе добијају крутост и губе укус.

Предности кухане репе

Несумњива предност кореновог усјева је чињеница да током топлинске обраде репа практично не губи своје корисне особине. Главна ствар је да се процедура правилно изведе користећи горе описане методе.

Никотинска киселина, јод, влакна, гвожђе, манган, цинк, цезијум и аминокиселине концентрисани су у репи. Редовно конзумирање коријена има позитиван утицај на цјелокупно стање људског здравља.

Лако је кухати репу у тави. Изаберите најприкладнији начин. Не заборавите да следите практичне препоруке. Укључите репе у вашу дневну исхрану. Као резултат тога, увек можете одржати добро здравље.

Видео: како кухати репу у микроталасној пећници за 5 минута