Диња - корисна својства и контраиндикације

Диња је једна од омиљених летњих делиција одраслих и деце. Многи воле слатки укус и пријатну арому ове биљке. Најчешће се диња једе као десерт, што подразумева једење у малим количинама и ретко. Заиста, ако имате овај производ на овај начин, то ће донети многе користи. Међутим, диња има и штетна својства, која се манифестују у преједању и код осетљивих појединаца. Дакле, каква је употреба диње и како је то опасно?

Опште информације

Диња је биљка породице Бундева рода краставаца. Упркос наглашеним разликама у укусу и изгледу, ове биљке заиста имају много тога заједничког. На пример, постоје такве сорте диње, које се по изгледу готово немогуће разликовати од бундеве, јер се плодови обе биљке ботаничара називају бундеве.

Посебност диње је слатки медни укус. Поред тога, ова биљка има изражену сезоналност жетве. У умереним климатским условима, плодови су конзумни од краја јула до средине септембра.

Завичајна диња сматрају Азију и Африку. Неке од његових сорти су се први пут појавиле у Индији, друге у Таџикистану, Ираку, Ирану. Генерално, диња се брзо проширила на све земље Евроазије, а затим отишла изван својих граница. Тренутно нема дивљих сорти ове биљке, све су пољопривредне културе и једе се.

Вреди напоменути да се у регионима централне Русије и сјеверних округа диње узгајају у посебно опремљеним стакленицима или се увозе из јужних округа. Као и свако воће које се узгаја на диње, диње не воле хладноћу и влагу.

Композиција и калорија

Диња се састоји од чврсте густе коже и пулпе која се дијели на слојеве. Унутрашњи слој, онај са семеном, се не препоручује. Користи се само средњи део плода. Шта ово воће има у њему?

Заправо, диња није најбогатија биљним хранљивим састојцима. Садржи у великим количинама само три витамина - А, Ц и Р. Међутим, то није све једноставно. Витамин А је растворљив у мастима, готово никада не апсорбује ако улази у тело са сировим плодом, јер воће садржи масти у врло малим количинама. Витамин П ради само заједно са витамином Ц, који повећава ефикасност оба витамина и одређује имуностимулативна својства диње. Међутим, овај плод се не може назвати прваком у саставу витамина.

У исто време, диње има два веома важна састојка која раде у пару - фолна киселина и гвожђе. Они у великој мјери одређују његове корисне квалитете. Поред гвожђа, овај плод садржи и цинк и калијум, али у малим количинама.

Дијете се тешко може назвати уравнотеженим производом за здраву исхрану. Садржај калорија у просеку износи 35 ккал на 100г (од 30 до 40, у зависности од сорте), што привлачи оне који изаберу дијету за мршављење. Међутим, лубенице се не препоручују за ову сврху. Чињеница је да садржи много шећера. Однос протеина, масти и угљених хидрата у овом производу је следећи: 2: 1: 25. Као што видимо, диња је готово у потпуности састављена од једноставних угљених хидрата. Поред тога, може повећати апетит.

Предности диње

Као што је већ поменуто, диња нема толико витамина и минерала као неко друго воће и поврће. Међутим, то је прилично користан производ. Позитивна својства диње су:

1. Утицај на стварање крви. Већ је горе поменуто да је ово воће богато фолном киселином и гвожђем. То су две есенцијалне супстанце које вам омогућавају да синтетизујете хемоглобин - главни носилац кисеоника који се налази у црвеним крвним зрнцима. Дакле, диња нормализује формирање крви, па је индикована код пацијената са анемијом.
2. Заштита од инфекције. Захваљујући витаминима Ц и П, лубеница за пиће смањује пропусност везивног ткива тијела. Чињеница је да су ти витамини укључени у синтезу везивног ткива. Што је већа, то је јача баријера између унутрашњег окружења и вањског свијета.
3. Јачање крвних судова. Ова особина је такође повезана са овим витаминима и везивним ткивом. Посебно је корисна употреба диње код старијих и оних који пате од честих крварења из носа.
4. Стимулација имунитета. Витамин Ц је један од моћних антиоксиданата. Због тога, особа која користи витамин Ц је заштићена од вирусних, бактеријских и неопластичних болести.
5. Побољшајте варење. Диња не само да може изазвати апетит, већ и повећати производњу дигестивних ензима. Због тога се препоручује као десерт за боље варење за јело.
6. Побољшава стање коже. Због својих антиоксидативних својстава, диња може успорити процес старења коже. Зато је корисно не само користити унутра, већ и направити вањске маске и креме.

Штетна својства диње

Као и сваки други производ, диња није само корисна, већ и штетна. Негативни аспекти овог воћа су следећи:

1. Велика количина шећера. С једне стране, ово је једноставно дивно: слатки медни укус диње може заменити сладолед или колач. Међутим, ако се конзумира прекомјерно, шећер у крви се може повећати и може се додати вишак тежине.
2. Способност изазивања дијареје. Генерално, диња опушта црева и индицирана је за особе са хроничним затвором. Међутим, код људи са нормалним умором, са високом потрошњом, овај плод може изазвати дијареју. Поред тога, дијареја је проузрокована семеном диње и пулпом у којој се налазе.
3. Индукција погоршања хроничних гастроинтестиналних болести. Као што је већ поменуто, диња повећава синтезу и секрецију дигестивних ензима. Ове супстанце доприносе разградњи хране, али истовремено иритирају слузокожу унутрашњих органа. Ово узрокује погоршање гастритиса, колециститиса, панкреатитиса.

Како правилно користити лубеницу и за кога то може бити опасно?

Да бисте добили максималну корист од овог плода и минималне штете, морате се придржавати следећих правила:

1. Једите лубеницу само након главних јела као десерт. Ово је неопходно да ензими дигестивног тракта пробављају храну, а не ћелије њиховог тела. Осим тога, тако да је већа вјероватноћа да ће јести пуно диња неће радити.
2. Једите не више од једног или два комада. Већ смо схватили да диња у великим количинама наноси штету само телу. Зато је потребно унапријед радити - то је мало.
3. Нема дијета, максимално - дан поста. Диња на празан стомак је штетна и за здраву особу. Осим тога, због високог садржаја шећера да се смрша на дијети, дијета у сваком случају неће радити.
4. Не можете јести диње са хладном водом, кефиром, јогуртом и алкохолом.

Диња је опасна за људе са следећим болестима и стањем у телу:

• Диабетес меллитус;
• Пептични улкус и дуоденални улкус;
• Дојење;
• Гојазност.

Тако се може закључити да је диња здрав и укусан производ. Међутим, може се јести само ако се поштују сва правила. Велика количина овог воћа је штетна по здравље. Поред тога, постоје услови у којима је лубеница потпуно контраиндикована. У принципу, сви производи су корисни ако их једете у модерирању.

Видео: шта ће се десити ако сваки дан има диње?