Црна сезам - корисна својства и контраиндикације

Свима је познато сусам, мирисна и укусна зрна, која често украшавају јела. Од сјеменки чине највредније уље, које се нашироко користи у медицини, козметологији и кулинарском пољу. Постоји неколико варијетета сусама - бела и црна, нас занима друга опција. Погледајмо главна својства производа и његове могуће контраиндикације.

Састав и својства црног сусама

Сусам има тамну боју јер није подвргнут пред чишћењу. Због тога, љуска садржи много више хранљивих материја.

Црни сусам је 65% више калцијума од белог зрна. Такође, производ се може похвалити укључивањем протеина, аминокиселина, угљених хидрата, витамина различитих група. Посебно место заузимају аскорбинска киселина, ретинол, токоферол, ниацин, пантотенска киселина, фолна киселина, рибофлавин, пиридоксин, тиамин.

Од минерала, потребно је изабрати најзначајније, као што су магнезијум, фосфор, калијум, претходно поменути калцијум, бакар, хром, рубидијум, молибден и цинк.

Посебно треба споменути вриједност сезама због акумулације фитина. Ова супстанца мора обавезно доћи са храном. Сезам такође концентрише лецитин, дијетална влакна.

Од укупне количине семена, више од 53% су масне киселине. Сировина је позната по свом садржају антиоксиданата, природних сахарида, који су представљени у облику глукозе и фруктозе. Вриједна биљна влакна чисте цријевни тракт и нормализирају пробаву.

Од цијеле листе киселина, најцјењеније мјесто заузима линолна и олеинска киселина. Али поред њих постоје и арахидонске, стеаринске, палмитинске масне киселине.

Семе није лишено фитостерола, који, када се правилно користе сезам, спречавају рак. Зрна су много више фитостерола него у злогласним пистаћима или семенкама сунцокрета.

Већ је речено да се сезам сматра складиштем масних киселина. Они су потребни за одржавање равнотеже воде, побољшање коже и косе, заштиту ћелија од токсина.

Занимљиво је да је црни сусам рекордер у садржају минералног једињења - гвожђа. Овај елемент је важан за особе које пате од анемије (анемија).

Сесамин, који је међу антиоксидантима и присутан је иу сусаму, потребан је срчаном мишићу и читавом васкуларном систему. Сезамин јача зидове крвних канала и чини их отпорним.

Предности црног сусама

1. Све девојке и жене знају да је за одржавање младости неопходна употреба хране богате антиоксидансима. Сезам је један од њих. Чисти унутрашње органе токсина, чува младост ткива и обогаћује ћелије кисеоником повећавајући крв.
2. Многа дијетална влакна у саставу осигуравају хармонично функционирање органа гастроинтестиналног тракта. Чести и дозирани унос сусама ублажава опстипацију, јер семе има благо лаксативно својство.
3. Линолеинска киселина, која је укључена у велики волумен, одговорна је за чишћење крвних канала из наслага холестерола. Због тога се спречава атеросклероза и друге озбиљне патологије.
4. Црни сусам уклања вишак шећера из крви, чиме се стабилизује ниво глукозе у телу дијабетичара. Семе повећава акумулацију гликогена у мишићном ткиву и јетри.
5. Масне киселине у сусаму незасићеног типа. То омогућава лечење и превентивне мере разних болести црева. Токоферол, који се иначе назива витамин Е, потребан је за спречавање раног старења ћелија и ткива.
6. Систематска, али правилна употреба семена доводи до тога да организам оставља соли тешких метала, шљаке и токсичне супстанце. Комплексно чишћење промовише благи губитак тежине без стреса за особу.
7. Сесамин је један од природних антиоксиданата. Ова супстанца се бори против високог крвног притиска, има диуретски ефекат, елиминише отицање ткива и удова. Стога је сезам важан за особе које пате од синдрома тешких ногу.
8. Сјеменке се морају конзумирати како би се очистила јетра и вратила његова структура. Одварак сусама уклања етил алкохол из тела, помаже ублажити стање особе са мамурлуком.
9. Зрна су неопходна за категорије људи који пуно раде ментално и којима је потребно додатно храњење мозга. Сезам доводи до појачане стимулације неурона, на позадини којих се побољшавају све когнитивне функције.
10. Због смањења интракранијалног притиска, честе главобоље и мигрене нестају. Сезамово уље може подмазати виски својим јаким пулсирањем.
11. Акумулација витамина групе Б доводи до нормализације психо-емоционалног окружења. Ово је важно за људе који често доживљавају стрес, који су депресивни и имају лош сан.
12. Због садржаја цинка са калцијумом побољшава се стање коштаног ткива, зуба, плоча нокта, коже и косе. Даме треба да конзумирају жене током менопаузе, а старије особе да спрече остеопорозу.

Црно сусамово уље

1. Уље на бази сировина има јединствене квалитете и способност да задржи корисна својства 9 година. Таква композиција не губи квалитете и обиље минерала. Уље савршено помаже код пептичког улкуса и гастритиса.
2. За побољшање здравља пацијента, препоручује се узимање 40 мл. сировина три пута дневно пре оброка. Да би се носили са затвором и колитисом, уље треба попити 30 мл. пре спавања. Поред тога, биљни производ повећава згрушавање крви и може зауставити крварење.
3. Црно сусамово уље је тражено у козметичкој индустрији. Сировине се активно користе у саставу крема за сунчање. Производ се активно користи у масажној пракси. Након захвата мишићни тонус се повећава, кожа помлађује, а мале ране се затежу.
4. Да би се тело у потпуности заситило благотворним ензимима и побољшало стање косе, коже, нокатне плоче, препоручује се мешање уља у разна јела. Сусамски производ добро се слаже са биљним грицкалицама и салатама.

Црно сусамово брашно

1. Сјеменско брашно има снажан ефекат детоксикације. Сјеменке сусама могу се самостално залијевати у количини од 30 грама. Узмите прах прије оброка пола сата. Активни састојци ће помоћи у чишћењу тела од шљаке.
2. Сусам прашак има антиинфламаторна својства. Да би се ублажио проток мастопатије, препоручује се узимање гнојнице маслаца и сировина од брашна. Ако патите од неуралгичних болова у доњем делу леђа и удова, црни сјеменке сезама које се загреју у тигању и земљиште у прах могу помоћи.

Црни сезам за мушкарце

1. У давна времена, лана каша, зачињена сусамовим уљем, била је веома популарна. Алат има позитиван ефекат на људско тело, делујући као најјачи афродизијак.
2. У источним земљама сјеменке сезама се активно користе за побољшање и лечење мушке потенције. За припрему ефикасног алата потребно је повезати 40 грама. загрејане сјеменке и 20 гр. цветни мед. Добро промијешајте састојке. Узмите 3 пута дневно.
3. Осим тога, сировине се препоручују спортистима. Сјеменке доприносе повећању мишићне масе и дају олакшање. Стручњаци препоручују спортистима да једу сирово сјеме црног и бијелог сусама.

Црна сезама за жене

1. Предности семена за диван секс је утицај на тело током менопаузе. Сировина знатно олакшава физичко и психичко стање. Присуство фитоестрогена у саставу сезама стабилизује хормоне.
2. Систематска употреба производа олакшава симптоме менопаузе. Обиље калцијума у ​​семену помаже у спречавању развоја остеопорозе, којој су многе жене склоније током менопаузе.
3. Што се тиче представника слабијег пола током трудноће, сезам ће бити од непроцењиве важности у развоју бебе. Семе благотворно делује на формирање нервног система и мишићно-скелетног система.
4. Током дојења, производ ће позитивно утицати на производњу и квалитет млека. После неколико дана осетићете опипљив талас течности. Поред тога, млеко потпуно засити бебу и енергизира.
5. Важно је схватити да злоупотреба сировина може оставити свој траг. Преједање сусама изазива горчину млека. Стручњаци препоручују да не једете више од 15 грама дневно. семена.
6. Узимајући у обзир све горе описане корисне особине црног сусама, обавезно је укључити у сировине у свакодневној исхрани. Нафтни производ ће помоћи да се лепота одржи на одговарајућем нивоу.

Контраиндикације црни сезам

• Сезам је контраиндикован у случају индивидуалне нетолеранције.
• Забрањено је јести семење у било којој количини током тромбоцитозе.
• Сировине су строго контраиндиковане код уролитијазе.
• У периоду гестације строго се придржавајте прописане норме.

Благотворна својства црног сусама су непроцјењива за људско тијело. Систематски унос сировина побољшава људско здравље. Различита козметика и природно уље ће женама омогућити да увијек гледају у висину.

Видео: корисно сусамово и сусамово уље