Како заменити папир за печење

Са сваком домаћицом, бар једном, догодила се прича, када је откривено да је папир за печење на папиру завршен у правом тренутку. А продавница, према закону злоће, није донета. Шта да радим Постоји излаз. Прочитајте, него да замените пергаментни папир приликом печења, као и све предности и мане познатих метода.

Папер

Наравно, нису сви спремни. Само канцеларија или из свеске. Уверите се да на папиру нема текста или слика. У супротном, све ове слике ће бити одштампане на печењу. Не естетски угодан и мало користан.

Неопходан услов: папир за писање мора бити подмазан са 2 стране! Ако се то не уради, сасвим је могуће да ће се чврсто држати производа. Уклањање ће бити веома проблематично.

Прос. Листови за биљежнице пронађени у сваком дому.

Цонс. Овај метод није погодан за печење лаких производа: бјеланаца, макарона, суфлеа.

Траг папира

Такође је пожељно подмазати кашику уљем, јер нема посебан премаз. А остатак ове замене се користи као и обично.

Прос. Траг папира се не лепи за производе.

Цонс. Не постоји сваки дом. Траг папира није погодан за печење тешког, сировог теста, јер има много мању маргину сигурности од пергамента.

Флоур Сацк

Обавештење у коме се паковање брашна сада продаје. Готово је готов пергамент за печење. Али када га користимо постоје неке нијансе:

1. И даље треба науљити.
2. Ставите је на пладањ за печење са сликом тако да боја не штампа на посуди за печење.
3. Неки произвођачи стављају полиетиленски слој у папир. Овај пакет за печење није погодан.

Прос. Увек при руци. Производи се могу пећи од свих врста теста.

Цонс. Површина папира је премала. Неке врсте нису погодне за печење.

Савет Генерално, пре употребе алтернативне опреме, покушајте да загрејете мали комад на лиму за печење у рерни. 15 минута ће бити довољно да се утврди да ли је материјал погодан за печење или не. Зато се заштитите од непријатних изненађења и узалудног кварења хране.

Роастинг Баг

Неке домаћице успевају да користе посебне пакете за печење, као пергамент за печење. Зашто не? Издржи високе температуре, не мирише. Успут, не може се даље подмазивати.

Прос. Продаје се свуда, у готово сваком дому. Лако се одваја од печења. Има велику површину.

Цонс. Захтева посматрање током процеса кувања, јер постаје крхак.

Папир са силиконским премазом

Ово чудо технологије. Изгледа као обичан пергамент за печење. Али има најтањи силиконски филм на површини. Такав папир је одавно на продају, али још није постао широко распрострањен. И узалуд, јер има много предности и надилази обичне пергаменте по свим параметрима. Успут, то је прилично јефтино.

Прос. Не захтева подмазивање или прах пре печења. Један лист се може користити неколико пута. Није растрган од влажног теста. Врло лако се одваја од готовог печења.

Цонс. Још се не продаје свуда.

Фоил

Неки извори предлажу коришћење кухињске фолије за печење теста. Можда није добра идеја.Овај материјал је идеалан за печење меса, рибе, поврћа. Укратко, све што садржи сопствени сок. Тесто нема ову особину. Стога се током печења савршено залијепи за фолију. И чврсто. Чак и ако користите путер или прах.

Прос. Па, за печење теста нисмо нашли.

Цонс. Приања на готов производ.

Манка, брашно и њихова врста

Понекад се догоди да при руци нема ништа од онога што је горе наведено. И тијесто је на путу, неће чекати док не одете до трговине или сусједа. Шта да радим

Користите стари начин. Не тестира га једна генерација. Требаће вам:

• маслац
• семолина

Иначе, гриз се може заменити обичним брашном. Све што вам је потребно је подмазати лим за печење уљем, а затим га посути гризом.

Трицк. Да би се посипала била је једнолика, добро шаку житарица ставила на средину таве. Затим се лагано нагиње тако да гриз буде равномерно на свим странама. Вишак житарица сипан је натраг, како не би оптеретио колаче.

Прос. Брашно или гриз је у сваком дому. Можете попрскати облик било које конфигурације.

Цонс. Тешко мокро тесто може да изгори.

Савет Не користити за подмазивање сунцокретовог уља. Утези готов производ, може га учинити сировим. Осим тога, овај путер гори и квари пециво. Ако на длану нема маслаца, погодан је и маргарин. Само је немојте растопити, већ једноставно загријати на собну температуру. Течни маргарин јако мацерира сваки папир и може се сломити током печења.

Силицоне мат

Многе домаћице имају на себи силиконски отирач. Обично је означен круговима различитих пречника ради лакшег ваљања теста. Али не много људи зна да можете одмах испећи на сличном тепиху.

Ви само морате бити сигурни да је ваш кухињски помоћник управо силикон. Зато што су неке простирке направљене од специјалне пене или од пластике која се користи за храну. Они дефинитивно неће преживети печење и могу се чак запалити.

Прос. Материјал не захтева никакво подмазивање. Може се користити неограничен број пута.

Цонс. Не свака домаћица има тако тепих.

Савет Можете користити специјалне силиконске калупе. Онда ћете уместо једног великог колачића имати неколико малих. Али укус печења није погођен.

Неочекивана изненађења у кухињи вас сада неће изненадити. На крају крајева, знате како да замените пергаментни папир приликом печења. И шта да испечемо - само помислите.

Видео: како направити папир за печење