Чај од бергамота - здравствене бенефиције

Чај се заслужено сматра најпопуларнијим пићем, јер га воле деца и одрасли. Добар чај диверсифицира дневни мени и чини посебно незабораван празник.

У исто време, чај је посебна церемонија, чији учесници не само да уживају у пријатном пићу, већ и цене његов укус. Уосталом, састав чајева може бити врло разнолик: додају комаде воћа, укусе, сушене бобице и цвијеће, мијешају различите биљке. Постоје многе варијације композицијских композиција, али најпопуларнији адитив међу свим познатим компонентама је бергамот. Додавање овог састојка чају даје пићу неупоредиву киселкасту и благо пикантну ноту.

Која је посебност бергамота

Бергамот се појавио захваљујући напорима узгајивача који су одлучили да пређу две различите културе: цитрон и наранџасту. Као резултат овог искуства, појавио се нови тип воћног стабла, названог "кнежевска крушка". По изгледу, ова биљка, покривена бодљама, личи на мало лимуна и мало генетске релативности - креч. Дрво расте у Италији и другим земљама Медитерана, као иу Америци.

Ова врста дрвећа може достићи висину и до 10 метара. Током цветања, биљка је прекривена бијелим или црвенкастим цвјетовима, емитирајући необично угодну арому. Када дође време да сазре, на њему се појављују плодови сферног облика. Месо ових дарова природе није погодно за кување, јер има специфичан горко-кисели укус. Али густа кора зрелих плодова, као и цветови са лишћем, нашли су најширу примену. Од такозваних наранчастих "орашастих плодова" производе етерично уље, које се веома цени. Нарочито у траженом производу који се добија ручним окретањем. Екстракт Бергамот уља је тражен у медицини, прехрамбеној и козметичкој индустрији. Компоненте суве биљке се додају да заситију укус чајева.

Добро је знати! Кнежев крушка или бергамот је непретенциозна биљка. Стога, ако желите, можете сигурно живјети код куће.

Врсте чајева

Постоји верзија да је промоцију чаја са бергамотом промовисао лорд Цхарлес Граи, који је био на дужности британског премијера 30-тих година КСИКС века. Овај истакнути енглески политичар, у знак захвалности за помоћ у неким пословима, примио је узорке чудесног чаја једне важне кинеске особе. Пиће је толико вољено од стране становника Албиона да је убрзо постало неопходно у свакој енглеској породици.

Данас, популарност бергамота остаје на истом високом нивоу као у старим данима. Чај са аромом егзотичног воћа воли да пије у различитим деловима света.

Пица са бергамотом је два типа: зелена и црна. Ови познаваоци чаја више воле тамније сорте, јер су много корисније. Црни чај одмах ослобађа умор, даје снагу, набија виталну енергију. Познато је да зелени чај садржи велики проценат кофеина.

Асортиман чајева са укљученим бергамотом је веома разноврстан: долази у пакованом облику иу расутом стању, за продају можете наћи композиционе композиције са другим вредним биљкама. Иако се многи познати произвођачи баве производњом чаја са додатком бергамота, Еарл Греи чај је најпопуларнији. Ова сорта се разликује од остатка јединствене композиције - она ​​спаја мешавину црног чаја и уља на бергамот.У те сврхе, узмите најбоље сорте индијског, цејлонског или кинеског чаја.

Ово је занимљиво! У Великој Британији, ова врста чаја је толико популарна да се често додаје тијесту при печењу традиционалних колача.

Која су корисна својства

Све корисне особине чајног напитка са бергамотом одређују се садржајем етеричног уља биљке. Људи су ову природну компоненту користили у давна времена за лијечење многих болести. Заиста, у уљу постоје супстанце које се успешно носе са функцијом антибиотика: то је лимонен, линалол, линалил ацетат. Захваљујући овим елементима, раније у Немачкој, успешно су лечени упални процеси, кожне болести и друге инфекције.

Савремени научници су кроз научна истраживања показали да је чај бергамот одличан антивирусни агенс и помаже у јачању одбране тела. Поред тога, има изражен седативни ефекат и може се користити као дезинфекционо средство. Такође, чај са бергамотом је рангиран као снажан афродизијак.

Позитивна својства

Предности чајног напитка са бергамотом укључују следеће особине:

• побољшава апетит;
• стимулише метаболичке процесе;
• нормализује пробавни систем;
• смањује температуру;
• помаже у враћању сексуалних функција;
• елиминише ефекте стреса;
• снижава холестерол и шећер;
• позитиван ефекат на мождану активност, која генерално помаже да се побољша памћење.

Особе са проблемима кардиоваскуларног система баве се питањем ефекта чаја са бергамотом на васкуларни тонус. Као што показују клиничка испитивања, ово пиће нема апсолутно никаквог утицаја на крвни притисак.

Добро је знати! Могуће је проценити корисност чаја или његове штете само када садржи природно етерично уље, а не његову хемијску замену. Када се користи ароматика, говор о корисности пића уопште нема смисла.

Када се чај са бергамотом не препоручује

Кнежевска крушка, као и свака друга биљна биљка, има бројне контраиндикације. Ова ограничења укључују:

• алергијске манифестације на агруме;
• хормонске дисфункције;
• ендокрини поремећаји;
• васкуларне и срчане патологије;
• диабетес меллитус;
• хроничне болести црева и желуца.

С обзиром на специфичан ефекат пића на организам, не препоручује се да се пије малој дјеци. Тек након навршене 12 године, ово ограничење је уклоњено. Такође је непожељно користити чај са бергамотом за време трудноће.

Када дојите, мама ретко може да приушти да попије шољицу мирисног чаја ако дете нема алергијске манифестације. Али ово опуштање је могуће не више од два пута недељно.

Важно је! Пошто бергамот има тоник, није препоручљиво пити чај са њим ноћу.

Како скухати чај

1. Прво, чајник се прокува.
2. Затим се сува компонента за припрему пуни у посуду у количини од 1 л. сати у чаши.
3. Преко чаја је немогуће сипати кипућу воду, препоручује се за то користити кувану, али мало охлађену воду.
4. Чај треба инфундирати не дуже од 5 минута, иначе ће испасти прејако пиће са опорним окусом.

Процес је много једноставнији ако узимате готове вреће чајне мешавине као сировину. Принцип кувања остаје исти, само је време инфузије мирисног чаја сведено на две минуте.

Постоји још једна опција за прављење одличног чаја.Ову методу поштују присталице правилног обраћања чајним церемонијама. Обично познаваоци традиције припремају мјешавину за саму припрему. За ово требате узети:

• 200 г било којег квалитетног малог листног чаја;
• сипајте производ у посуду за припрему;
• додајте неколико капи уља бергамота;
• затворите посуде чврсто са поклопцем;
• смеша треба да се инфундира пет дана, док се она мора периодично мешати.

Затим из тако добијеног слепог узорка, можете узети жељени део и пиво користећи горе описани поступак.

Бергамот чај ће украсити сваки оброк. Пиће се савршено комбинира са пчелиним производима, који наглашавају његов необичан укус. Може се пити и са млеком и лимуном. Овај чај је добро прилагођен слаткишима и грицкалицама.

Видео: Бергамот Теа