Булгур - користи и штете здрављу организма

Булгур је пшеница која се бере током млечне зрелости. Након тога, семе се суши и чисти, затим пакује и шаље потрошачима. Релативно недавно, житарице булгура почеле су се испоручивати на полице супермаркета, али од тог времена добиле су признање већине људи који су је пробали. Употреба производа у исхрани помаже не само да се смрша, већ и достојно побољшава здравље. Да не бисмо били неутемељени, размотримо користи и штете од Булгура.

Састав и својства Булгур

Основа житарица су витамини који припадају групи Б. Од њих ћемо одабрати најкорисније и садржане у пристојној количини: рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, пиридоксин, тиамин, фолна киселина, холин.

Булгур није лишен токоферола, који се иначе назива витамин Е. Токферол је природни антиоксидант. Потребно је да људско тело продужи младост, очисти кожу, нормализује рад јетре.

У саставу житарица још увек има много хранљивих материја. Међу њима су ријетки витамин К, бета-каротен (више него у злогласној шаргарепи), јасен, груба дијетална влакна, поли и моносахариди, масне киселине.

Од минерала се издваја натријум, гвожђе, калијум, фосфор, магнезијум, калцијум, бакар.

Калоријски садржај булгура зависи од тога колико је зрно сакупљено, како је прерађено, како је добро очишћено. У просјеку, ови показатељи варирају у распону од 339-364 Кцал. по оброку тежине 100 грама.

Вредност булгура односи се на људе који имају прекомерну тежину и гојазност. У овом случају, главно је јести кашу која се дозира ујутро, кувати у води без заслађивача.

Због високе акумулације дијеталних влакана (укључујући влакна), булгур савршено чисти цријева, нормализира активност цијелог пробавног сустава, прилагођава брзину апсорпције свих горе наведених храњивих твари зидовима једњака.

Пошто се житарице обрађују минимално, у њему се чувају сви витамини, пепео, минерали, масне киселине и дијетална влакна. Штавише, ове супстанце се практично не распадају током припреме каше.

Предности Булгура

1. Булгур је стекао широку потражњу у области здраве исхране. Она се конзумира од стране присталица дијете, јер култура житарица ефикасно чисти организам од токсина и токсина, а такође доприноси губитку тежине.
2. Каша повећава све метаболичке процесе у телу. У овом контексту, равнотежа угљених хидрата је нормализована. Тело трансформише шећер не у маст, већ у енергију.
3. Ако комбинујете употребу житарица са воћем или бобицама, заситићете тело дневном количином свих потребних микро и макро елемената. За ручак је боље јести булгур са месом како би се побољшало функционисање гастроинтестиналног тракта.
4. Због садржаја витамина групе Б побољшава рад нервног система. Човјек брзо спава, ноћне море нестају, нестаје осјећај тјескобе, раздражљивости и умора.
5. Композиција садржи природне антиоксиданте. Они олакшавају рад јетре повећањем протока жучи. Витамини Е и А одговорни су за љепоту коже и косе.
6. Булгур садржи калцијум, који је неопходан за снагу зубне цаклине, коштаног ткива и ноктију. Многе девојке користе сапун у облику пилинга да би се ослободиле љуштења коже и црних тачака на лицу.
7. Када мешате мљевене житарице са маслиновим уљем, можете добити смјесу која ће вас спасити од целулита. Довољно је сваког дана у вечерњим сатима трљати ову смјесу у проблематична подручја, а затим се окренути филмом.
8. Булгур се у свако доба сматрао храном, која је идеална за употребу зими. Каша се загрева, задржава осећај засићења дуго времена, спречава таласе глукозе у крви.
9. Круп је вољен због своје способности да очисти крвне канале од холестерола. Због тога се врши превенција варикозних вена, тромбофлебитиса и атеросклерозе.
10. Култура житарица позитивно утиче на рад мозга. Када се конзумира каша, стимулишу се неурони, побољшава концентрација и памћење код људи.

Предности Булгур за жене

1. Булгур је засићен импресивном количином минералних компоненти и активних супстанци. Такав производ у исхрани сваке жене ће донети значајне користи организму. Сировине ће побољшати здравље и побољшати изглед.
2. Редовно конзумирање житарица ће помоћи у нормализацији цревне микрофлоре. Поред тога, композиција ће позитивно утицати на квалитет и структуру косе. Коса ће добити свиленкасту косу, раст косе ће се повећати.
3. Систематским пријемом житарица вратит ће се изворни тон лица. У народним рецептима можете наћи много новца уз додатак производа. Булгур прави одличне пилингове. Алат квалитативно чисти дермис од прљавштине и кератинизираних честица. Мале боре нестају.
4. Булгур у козметологији се препоручује женама зрелих година. Композиција инхибира процес старења и повећава еластичност ткива. Од сировина се може припремити целулитни пилинг. Композиција је погодна за употребу под тушем.
5. За кување значи да у шољици треба мешати гриз и мало маслиновог уља. Масирајте проблематична подручја са спремним средством. Дајте сваком подручју довољно времена. Маслиново уље паралелно омекшава и влажи кожу.

Предности булгура када губите тежину

1. Ако одлучите да изгубите тежину, свакако погледајте зитарице. Упркос високом садржају калорија, житарице се савршено уклапају у мени за губитак тежине. Мала порција каше неће садржати високу хранљиву вредност, тако да не постоји опасност. Током топлотне обраде, производ се повећава 3 пута.
2. Не постоји специфична исхрана заснована на датом производу. Булгур је сасвим прикладан за посне дане. Ова композиција неће бити мање корисна од хељде. Булгур је засићен сложеним угљикохидратима, тако да дуже вријеме нећете осјетити осјећај глади.
3. Крушке имају високу количину влакана. Дијетална влакна имају позитиван ефекат на гастроинтестинални тракт. Као резултат, метаболизам се нормализује. Имајте на уму да дијета не треба да се састоји само од житарица.

Харм оф Булгур

1. Нема потребе да мислите да трава не може бити штетна за тело, упркос свим добрим квалитетима. За сапиће садржи глутен. Неки људи пате од нетолеранције према супстанци. Ако се то не узме у обзир, можете се суочити са озбиљним проблемима.
2. Ако никада раније нисте пробали сировине, морате бити изузетно опрезни. Пази на реакцију тела, може бити проблема. У блиској будућности долази до погоршања надутости и општег благостања. Ако осетите цревну узнемиреност, одбаците производ.

Булгур се уклапа у дневни мени. Размотрите контраиндикације. Није било озбиљних нежељених ефеката на производ, али не треба злоупотребљавати житарице. Ако се одлучите да смршате уз помоћ булгура, унапред, ускладите своју исхрану са нутриционистом.

Видео: Булгур за украс - одлична замена за хељду и пиринач